蘋果香蕉催熟

好消息...一種天然的“蘋果催熟法”,可以讓牠們更快熟黃. 因為蘋果是屬”更年性果實”會 ...

蘋果和香蕉放一起能催熟，加快熟透？ ... 想讓青澀的香蕉趕快變黃，因此將蘋果擺在旁邊，就是運用後熟時乙烯的釋放作用。蘋果熟成時持續產生乙烯，能增加青 ...

催熟香蕉用酒精最快一天可吃 ... 大家或者聽過蘋果，可以成為催化劑，將未熟又硬挺的水果與蘋果放在一起，能夠加速催熟未成熟的水果。原因是蘋果會釋放乙烯 ...

青菜明明冰在冰箱，怎麼很快就發黃、長褐斑？營養師提醒，青菜、水果不要隨便「送做堆」！如果不是馬上吃、想要放2、3天的菜，千萬不要和蘋果、香蕉、 ...

催熟的方法是將香蕉和未熟的水果放於褐色紙袋中，留住並集中釋放乙烯氣體，即可加速熟成一至兩天。 本文出自聯經出版《原來，食物這樣煮才好吃！：從用油 ...