香蕉催熟酒精

水果熟成時最好吃，但有時為了搶上市，果農會使用人工方式催熟，以最近要盛產的香蕉來說，做法是將工業用酒精倒入乙烯發生器內，產生乙烯氣體，在冰庫 ...

愛因斯坦的名言，專家不過是訓練有素的狗，又有句話：儘信專家不如不信！用酒精+電石來催熟是國內很流行的香蕉催熟方式，影片中專家掛保證，這是無毒 ...

栽培環境、催熟條件等因素有關，可藉由調控或改變上述因素降低劣變，使香蕉 ... (5)催熟室濕度則維持在90-95%；(6)依前述催熟空間及酒精用量，乙烯濃度約為.

香蕉屬於後熟型水果，若要在樹上或採後等待自然成熟，要很長的時間。 ... 乙烯發生器：在密閉的催熟房，利用一台儀器，加入酒精，經加溫及催化後會 ...