教育部要求國中小使用國產豬業者：只發公文完全沒配套| 反美 ...

因應美豬將開放進口，家長擔心孩子的食安問題，教育部在上個月底發文要求國中小必須要使用國產豬肉，中華民國餐盒食品公會全國聯合會今天表示，教育部只有一紙公文，卻沒有相關配套，包括產品標示及價格等問題，全聯會將在下周討論，向中央反應業者面臨的困境。

教育部在上個月底函請各級學校供應膳食，一律採用國內在地豬肉、牛肉等生鮮食材，同時少用加工品；而依據學校衛生法第23條第3項規定，學校供應膳食，食材應優先採用中央農業主管機關認證的在地優良農業產品。

中央自2017年起立透過補助地方政府推動學校午餐採用國產可追溯生鮮食材