人心果- 維基百科,自由的百科全書 - Wikipedia

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人心果,別稱仁心果、赤鐵果、在台灣又稱吳鳳柿、人參果、台語查某李仔、查某囡仔、英文稱Sapodilla、馬來文稱Ciku、印尼文稱Sawo、越南稱Hồng xiêm、寮國稱Lamood或Rarmood。

是一種山欖科鐵線子屬的常綠中喬木。

人心果之稱來自廣東,因縱剖面似人心而得。

人心果樹原產於美洲熱帶,結果時間很長,大概要用一年時間。

而未成熟的果實帶青綠色,由於富含膠質及單寧酸,是以有點酸澀又帶膠質很黏牙,因此不太好吃,像吃有沙的口香糖。

所以,一般只能採完全成熟的人心果。<



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