琳達公主的廚房筆記 - 痞客邦

Part 1. OXO烘焙用具系列  我們家牛排吃很多，因為家有一個牛排狂熱份子-歪嘴雞，耳濡目染下，小時候不愛吃肉的陳董和姐姐長大後也變得很愛吃牛排。

十多年前陳董還在學爬的時候我就開始用蒸汽拖把了，因為蒸汽拖把的高溫可以幫地板消毒殺菌，不需用清潔劑我比較安心。

我經常勸歪嘴雞早餐也可以偶爾吃吃燕麥，會比麵包健康，但無論如何勸說他都不為所動，一次都不吃！比起多油多糖的金牛角麵包，或是多油的鹽可頌，這款「歐式低油無糖牛角麵包」只用少少橄欖油比較輕盈，材料裡面添加了一點點的蛋和奶粉，讓麵包心Q中帶軟，不至於太韌，烘烤前5分鐘