慕名而來mumingerlai｜桃園龍潭美食｜用日式風格呈現的台式 ...

這間位在桃園龍潭大池旁的【慕名而來mumingerlai】，也是我們在網路上看到人家分享的，部分餐點賣的是比較偏台式的鵝肉料理，但呈現的方式卻是很日式 ... 這禮拜天我們原本打算去新竹吃個飯逛個動物園的，結果在市區繞半天完全找不到停車位，索性放棄回來中壢換機車，再跑來龍潭嚐嚐看這間口袋名單 這間位在桃園龍潭大池旁的【慕名而來mumingerlai】，也是我們在網路上看到人家分享的，部分餐點賣的是比較偏台式的鵝肉料理，但呈現的方式卻是很日式定食的風格 看到人家分享的照片真的覺得非常的酷，這種傳統美食竟然還可以這樣子的呈現，好比之前去吃過的【辛梅阿嬤的味道】一樣的令人印象深刻 延伸閱讀：辛梅-平鎮美食推薦｜傳統小吃滷肉飯、骨仔湯弄成這樣超驚艷附菜單 我們真的就是慕名而來 開車需要停車的話我們有在馬路對面看到一個龍潭大池水岸休憩廣場的停車場，但不確定可不可以停，我們這次是騎車來的，所以直接停在店門口的小空地 門口的營業時間和網路上的不太一樣耶再確認看看 一進門看到的櫃台相當的繽紛 店內的裝潢走的就是這種風格 座位不算太多，有兩人、四人、六人桌 等候座位整理中 附上菜單MENU(相當的精美) 主要販售六樣不同口味的定食分別有：鵝肉烏龍麵定食$280、花雕雞腿飯定食$250、鵝肉香香飯定食$250、軟煎溜肉飯定食$360、日式鰻魚飯定食$360、紅燒鴨血臭豆腐定食$220 我最想吃的其實是花雕雞腿飯定食，可惜已經賣完了，這次點的是鵝肉香香飯定食和軟煎溜肉飯定食 除了附湯和飯外，還可以從今日小菜裡面選兩樣的配菜 另外還可以單點一些小菜滷味等等(鵝翅好大支喔) 服務人員送上的水 以及頗有質感的餐具 光送上水和餐具的這個時刻，感受就很強烈了，平常我們吃鴨肉飯、鵝肉飯的地方，完全不是這麼一回事呀~ 鵝胗切盤$80 這是我們額外單點的鵝胗，是鹽水風味的，不得不稱讚這個鵝胗的口感很剛好，吃這種雞胗鴨胗等等的就怕它太硬，會咬的嘴巴很酸 但是他們家的不會，軟嫩中帶點Q彈，淡淡的鹹水味不管是單吃或是沾醬都很美味，而且份量也不少，滿對得起它$80元的售價 鵝肉香香飯定食$250 鵝肉的部分也是鹽水的，水準如同剛剛品嘗的鵝胗一樣的出色，鮮嫩多汁，而且很貼心的都已經去骨了，放心的大口咬下真的滿爽快的 淋上鵝油和油蔥酥的鵝香飯 鵝香飯也是很香，油蔥酥的部分就見仁見智了，我自己是不喜歡但我老公則是覺得，這種飯就是要加點油蔥酥才對味 這附上的湯感覺是以鵝高湯為基底再加入高麗菜、菠菜的蔬菜湯，滿清爽鮮甜的，很簡單但很好喝 自選的兩樣今日小菜台式泡菜與醃小黃瓜 這兩樣口感都相當的清脆，吃起來相當的開胃，台式泡菜加了些花椒，比起只有酸甜的味道多了一些層次，醃小黃瓜的部分味道OK不會過重，很清爽很清脆 這份鵝肉定食好吃 軟煎溜肉飯定食$360 這軟煎溜肉一上桌整個香氣撲鼻，不過和我想像的有點不太一樣，被這個”溜”字影響了，還以為是”醋溜”的意思，以為是類似糖醋咕咾肉之類的料理，但這不影響我對這道餐點的好感 肉的部分類似是帶點甜甜風味的烤肉醬，料理的非常的嫩且入味，咬下一口會忍不住多扒兩口飯的那種，但卻又不是很重口味的，單吃也不會覺得過鹹，調味的相當不錯 跟鵝肉定食不一樣的是，這道軟煎溜肉還有附上包肉的美生菜，把肉和白飯用美生菜包起來一大口的吃下嘴，好吃呀！ 自選的兩樣今日小菜為黑胡椒毛豆與涼拌海帶絲 毛豆的話我覺得不夠入味，也還有一點點生味，涼拌海帶絲的話還不錯，也是屬於清爽開胃型的 一樣也有附湯，只是托盤裝不下另外送上桌 台式料理日式呈現是不是很有質感呢 用餐心得 第一次來到龍潭的這間店用餐，整體下來非常的滿意，不管是用餐環境、服務人員的態度以及最重要的餐點，每一樣都相當的棒 尤其是餐點的部分，不光只是有網美文青的擺盤，味道的部分也是100分，不管是情侶約會或是帶長輩來嚐鮮，賣關子只說要帶他們去吃個鵝肉飯，等到了店裡、餐點上桌後，相信一定會讓他們相當的驚艷、印象深刻 也不得不佩服店家的想法，能讓這樣傳統又很台的料理，搖身一變，變成這樣意想不到風格的餐點呈現推薦給大家 店家資訊慕名而來mumingerlai粉絲專頁地址：桃園市龍潭區中豐路上林段98號(Google地圖)電話：0965-331707營業時間：週二到週日11:30~20:00；每週一公休每成人低消為一份定食僅付現、無刷卡 Sharethis:TweetTelegram 相關 Postnavigation PREVIOUS 可愛家台越風味美食｜金山美食｜泡完溫泉用餐的好選擇｜台式越式都好吃 NEXT 賴哥小館｜中壢美食｜頗有水準的熱炒家庭聚會、三五好友聚餐的好場所 Onethoughton“慕名而來mumingerlai｜桃園龍潭美食｜用日式風格呈現的台式定食” 自動引用通知:桃園龍潭大池鴨子船｜桃園景點｜適合親子或情侶｜一個愜意優閒的午後時光|賴氏小夫妻 歡迎留言 取消回覆 粉絲專頁 粉絲專頁 搜尋文章 Searchfor: Search 熱門文章 開箱心得分享｜三陽SYM新迪爵125新車｜2021年式環保七期ABS款 一品香火鍋｜全台灣最好吃的石頭火鍋一定要現場排隊無訂位｜嘉義店｜雲林嘉義屏東都有分店 Philips飛利浦電動牙刷購買與開箱使用心得｜各型號的功能差異整理 多德仕排油煙機RH-188｜購買心得評價分享｜真心推薦徹底解決我們的油煙問題 四門房車兩人躺平睡車上｜第一次睡後座後車廂的經驗分享｜車宿車泊車床車中床 文章分類 住宿推薦(4) 出國旅遊(5) 台北食記(17) 台灣美食(14) 國內旅遊(17) 心情日記(8) 桃園食記(44) 經驗分享(26) TRANSLATE追蹤我們 Facebook YouTube 訂閱網站 EMAIL電子郵件位址 訂閱 流量統計213,683點閱數賴氏小夫妻首頁QRcode