大蒜飆到「天價中的天價」！專家揭「保存秘訣」，這樣做最 ...
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張家麒焦點新聞shutterstock2020-09-13 09:51大蒜是台灣人所喜愛的辛香料種類之一，近期價格飆漲創下新高，如何最有效的保存好它，成了很重要的事情。
國外的食品專家狄蘭尼對此分享，一整顆完整保留蒂頭未剝皮的大蒜能夠存用至少半年，假設又將大蒜放置在乾燥、陰涼和通風之處，接近室溫；且遠離高溫，就更能夠有效的提高大蒜的保存期限。
根據中時報導，西螺果菜市場大蒜價格9月1日漲到每公斤333.4元，折合1台斤200元，去年同期1公斤123元，平均1台斤約70、80元，價差100多元，飆到「天價中的天價」
