新竹/竹東飲品。「茂昌草本茶」職人天然飲、重構手搖飲概念

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濃厚杏仁茶 跳至主要內容 在竹東市區到處逛的時候,偶然發現一間手搖飲店「茂昌草本茶」,販賣的品項與一般手搖飲店不同,吸引我們停下來購買。

「茂昌草本茶」這間手搖飲店是以綠色為基底的店面,櫃台後方則用中藥舖的草藥櫃作為裝潢,並用白色磨藥缽排列出古字的〝艸〞字,這樣的設計成功吸引我們的目光。

稍作了解才知道草本茶起源自新竹香山的茂昌藥房,藥房第二代把自身對中藥草的經驗融入茶飲裡,並不斷改進配方、提升口感,再跟手搖飲做結合,最終才有了「草本茶」這個品牌,從105年成立至今已在北部成立9間門市,而竹東店是新竹市區以外的第一家店,具有代表性;草本茶為提升產品品質也建置了中央廠房來烹煮這些茶類。

我們走近觀看菜單發覺草本茶的飲品有其獨特性,有許多一般手搖飲店沒有的品項,藉此做出市場區隔,像是青草茶、杏仁茶、仙草茶、木耳飲這類偏草本及近來很夯的膠原木耳類,另外還有較為特殊的是四物、十全、蔘茶等茶飲,能在手搖飲店買到真的很特別,像女生經期後就可以喝一陣子的四物補充元氣,不需自行熬製或透過藥房事先訂購,可以直接過來草本茶購買真的好方便也好幸福。

經過門市人員的介紹,我們選擇下列幾樣茶飲帶回台北享用。

Contents 濃厚杏仁茶拿鐵艿蓋杏福艿蓋仙草紅韻艿蓋洛神烏龍膠原木耳熊貓墨雪飲洛神雪耳飲枸杞西洋參茶杏仁豆腐燒仙草濃厚杏仁茶 草本茶是採用「南杏」(北杏是苦味,南杏相較於北杏來說有甜味)研磨之後熬煮,最後加點冰糖提味,因此甜度不會太甜,喝起來有淡淡杏仁香,完全不像坊間杏仁茶使用香精那般味道這麼濃烈,這也讓從小不喝杏仁茶的米爸也能接受。

拿鐵艿蓋 杏福艿蓋 草本茶的奶泡並非使用鮮奶油打發而成,而是使用杏仁奶製成,讓整杯飲品熱量大幅降低,杏仁加上花生提出香氣,打發成奶泡讓杏仁味更濃厚,奶泡的每一口都充滿了杏仁與花生香,而奶泡的甜味單純來自南杏本身,每吃一口就覺得好幸福,真的是很健康的一款飲品。

仙草紅韻艿蓋 關西仙草搭配阿薩姆紅茶,每一口茶味醇厚,建議甜度不要調太高,更能品嚐仙草自然回甘的滋味,搭配杏仁打發的奶泡滋味獨特。

建議大家先嚐嚐上層奶蓋,最後再將奶蓋混合至下層飲料,混合後的飲料口感也非常好喝;艿蓋系列是讓我們最為推崇與喜愛的飲品,除了口感超優之外又是低熱量的健康飲品,我們認為這是草本茶的必買商品。

洛神烏龍 烏龍茶喝起來甘潤不苦澀,入喉十分清爽,加上洛神花茶酸酸甜甜非常好喝。

膠原木耳 熊貓墨雪飲 黑白相間相當漂亮,怪不得如此取名,熊貓及墨雪都是黑白分明,此杯是使用黑木耳及白木耳下去熬煮出來的,每一口都可以喝到木耳,滿滿的膠原蛋白及膳食纖維,讓微甜的口感略為濃稠,是相當順口與健康的飲品。

洛神雪耳飲 粉紅色漸層的洛神雪耳飲相當夢幻,應該許多人看到會少女心大爆發,微酸的滋味搭配口感滑溜的木耳,清爽好喝。

枸杞西洋參茶 將藥材包進茶包內並製作成手搖飲,真材實料看的見,喝一口西洋蔘的味道非常強烈,可能不是每個人都能接受這個口味。

聽聞這些藥材都是藥房第一代親手製作處理的👍👍👍,元氣補給類的飲品除了枸杞西洋參茶外,還有四物美人飲、八珍元氣飲及十全大補飲,絕對是真材實料的藥材製作飲品,能這麼方便地買到這些超級健康的補品飲料,真的太幸福了! 甜品的部分我們分別點了原味杏仁豆腐4號及冬季限定的燒仙草1號。

杏仁豆腐 杏仁豆腐質地細緻,口感綿密很像布丁,搭配杏仁茶一起吃,杏仁香氣十足,配料的芋頭、珍珠、粉角也都很好吃。

燒仙草 嚴寒冬季的最佳熱甜食「燒仙草」,仙草味道濃郁且滑嫩,與芋圓、紅豆、薏仁一起吃口感很豐富,吃完整個身體都暖和起來。

在等待飲品的時候觀察草本茶的店面,還會發現有掛著幾幅草藥的圖樣及介紹,還有第二代所寫的標語,十分有文青氣息。

草本茶店面一角的冷藏櫃還有家庭號大容量的茶飲,可以帶回去與家人朋友一同共享,成分記載都很明確,能讓顧客能夠喝的放心,臨走前米媽還帶一瓶杏仁茶要回家繼續享用。

草本茶(竹東長春店) 營業時間:10:00–22:00 服務專線:(03)5103399 店鋪地址:新竹縣竹東鎮長春路二段59號 官網:https://www.caobentea.com.tw/ 竹東店臉書粉絲團:https://www.facebook.com/caobenteazhudong 上一文章 育兒好物。

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