泡泡為什麼會破?波士頓大學將流體「倒放」,揪出科學界20 ...
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相信大多數的人有吹過泡泡,以及看過飲料、魚缸的泡沫。
泡泡的最終命運是「破掉」,但你們可曾想過:為什麼泡泡會破?泡泡雖然不起眼,但泡泡的存在會影響人體、產品,攸關著醫療流程、工業製程等等,因此科學界一直有在研究泡泡形成、破裂相關的物理機制。
近期波士頓大學教授在《Science》期刊發表論文,提出對泡泡破裂機制的最新研究,並指出 20 年來,人類對泡泡的錯誤物理知識。