台灣觀光飯店業之現況分析與收益管理初探,產業與 ... - 智勝文化
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收益管理被廣泛應用在旅館業訂價與客房配置之產能規劃,其效益則表現在客房住用率、平均房價及平均每房營收之營運指標上。
本研究根據政府公布之旅宿業及飯店營運資料庫 ...
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《系統分析與設計:理論與實務應用》2022年新版上市!吳仁和著
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產業與管理論壇/
202106(23:2期)/
台灣觀光飯店業之現況分析與收益管理初探
出版單位:工業技術研究院產業科技國際策略發展所
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中文篇名
台灣觀光飯店業之現況分析與收益管理初探
英文篇名
APreliminaryStudyofStatusAnalysisandRevenueManagementinTaiwan’sTouristHotelIndustry
作者
陳振明
中文摘要
收益管理被廣泛應用在旅館業訂價與客房配置之產能規劃,其效益則表現在客房住用率、平均房價及平均每房營收之營運指標上。
本研究根據政府公布之旅宿業及飯店營運資料庫,探討本國旅宿業之產業規模與營運現況,剖析觀光旅館在收益管理相關技術的應用與成效。
本研究將營運與收益管理關鍵績效指標分成三大構面:規模與營運效能、績效現況及成長率三大類,使用多變量分析、迴歸分析及群集演算法,系統化剖析台北地區44家觀光飯店的營運與收益管理成效,並以視覺化的圖表呈現結果。
研究結果顯示,各家飯店在不同指標構面之表現差異顯著,例如,規模最大的晶華酒店及績效指標優異的台北寒舍艾美酒店,成長性表現相對落後,規模與績效表現平平的台北美福大飯店,卻在成長性上表現亮眼。
本研究採用的系統化多元指標架構,能有效改善傳統單一綜合指標的評量與分析方法,飯店經理人應依本身各種指標的表現與相對位置,制定營運與收益管理策略,以達到永續成長之目標。
英文摘要
Revenuemanagementhasbeenwidelyappliedinpricing,roomallocation,andcapacityplanninginhotelindustry.Thebenefitsofrevenuemanagementapplicationscanberealizedbyevaluatingsuchperformanceindexesasoccupancy,averagedailyrate(ADR),andrevenueperavailableroom(RevPAR).Basedonpublicallyaccessibledatabase,thisstudyanalyzesthecurrentstatusofhotelindustry,andexplorestheeffectivenessofapplyingrevenuemanagementtechniquesintouristhotelsinTaiwan.Thisstudyclassifieskeyperformanceindicatorsofoperatingandrevenuemanagementintothreecategories:scaleandefficiency,KPIrealizations,andKPIgrowthrates.Themultivariableanalysis,regressionanalysis,andk-meansalgorithmicclusteringaresystematicallyappliedinanalyzingthethree-dimensionalperformancesin44touristhotelsinTaipeiarea.Theresultsareillustratedbyusingstructuredandvisualizeddatapresentationtechniques.Theresultsshowsthattheperformancesofhotelsinthethreedimensionsaredisparityandinconsistency.Onehoteloutperformstheothersinonedimensionmayunderperformsinanother.Theproposedsystematic,multi-dimensionalKPIstructurecaneffectivelyremedytheshortcomingsofthesingleefficiencyindexevaluationandranking.BasedonthepositionofKPIinthethree-dimensionalspace,thedecision-makerscanadjustandrepositiontheiroperatingandrevenuemanagementstrategiestoachieveasustainablegrowthinthelongterm.
關鍵詞
k-平均演算法分群、收益管理、關鍵績效指標、觀光飯店、k-meansclustering、revenuemanagement、keyperformanceindex、touristhotel
刊名
產業與管理論壇
期數
202106 (23:2期)
起訖頁
034-051
出版單位
工業技術研究院產業科技國際策略發展所
DOI
10.3966/199582342021062302002 複製DOI
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