錢櫃8359的牛肉麵的是大成1210的欣光食品做的喔… - 熱血流 ...

Mar 03. 2019 16:29. 錢櫃8359的牛肉麵的是大成1210的欣光食品做的喔…，常上電視受訪的詹金和就是這家喔…本來是中一排骨. 4444. 創作者介紹. 關閉廣告 熱血流成河 跳到主文 即使是血流成河，還是要熱血啦！ 部落格全站分類：財經政論 相簿 部落格 留言 名片 請健保局保證股票填權息，才叫殖利率！只課散戶不課法人不公不義 Mar03Sun201916:29 錢櫃8359的牛肉麵的是大成1210的欣光食品做的喔…，常上電視受訪的詹金和就是這家喔…本來是中一排骨   2015年12月22日04:10工商時報 記者林祝菁／台北報導 國內白肉雞大廠大成集團全面加入年菜大戰，關係企業欣光食品自創「享點子」品牌，今年端出拿手的14道特色年菜，且擴大銷售通路，首次舖進量販、便利店，推升訂單大躍進，內部預估，年菜出貨量可望大增30％。

此外，有鑑於外食人口多，欣光也斥資上億元擴廠，企圖擴大調理食品市占，預估明年會端出適合小家庭食用的「手路菜」進入便利商店銷售，並搶攻海外市場。

欣光大手筆的投資，已在市場投下一顆超級震撼彈。

欣光食品是一家30多年的老企業，以「調理食品」見長，國內許多知名的餐廳、KTV、居酒屋都吃得到欣光食品的料理，像是錢櫃、好樂迪等，多道美味佳餚大都出自欣光食品。

欣光食品3年前就已推出年菜，但僅在大成集團內部自銷，沒想到，獲得員工一致好評，去年自創年菜品牌享點子，推出10款，包括佛跳牆、蹄膀、米糕、鯧魚米粉等特色年菜搶攻市場，主攻企業團購，果然一炮而紅。

今年一口氣再推14款年菜，且擴大銷售範圍，不僅可以在享點子官網訂購，也可至大潤發、家樂福、愛買、全聯、頂好、新東陽採購，甚至到便利店OK超商預購。

欣光食品總經理詹金和表示，由於會做功夫大菜的人愈來愈少，加上年節時，餐廳不見得有位子，使得冷凍即食型年菜，依舊有很多民眾選購；此外，也有民眾在平日就會採購試吃。

欣光年菜往年以直銷及經銷商通路為主，到處去各企業的福委會作試吃，企業團購訂單為最大宗，今年則擴大舖貨範圍，詹金和表示，欣光不做價格競爭，不同通路有自己不同的訂價策略，因此，各通路會自行採購適合的價位帶商品，可滿足不同通路的客群。

對欣光而言，不會為符合各通路的需求，而採用較低成本的食材作年菜，以創造欣光、通路、消費者的三贏局面。

此外，冷凍調理年菜最令人困擾的就如何復熱，而且還可不失美味，有鑑於此，大成把所有年菜的復熱、擺盤方式全部請師傅在網上教學，民眾可至YOUTUBE搜尋「享點子」，即可看見主廚親自示範如何料理年菜。

他表示，今年享點子年菜除保留5支人氣產品，也依照市場調查，推出更受消費者喜愛的佳餚。

像是薑母鴨鍋底與清燉羊肉爐鍋底，在10月率先嘗鮮就賣得不錯，隨著年節愈來愈近，年菜預購會愈來愈熱，預估業績可較去年再成長3成。

(工商時報)   2015年03月17日07:45工商 姚舜   30多年前在市場崛起，並與「君悅排骨」、「金園排骨」與「東一排骨」齊名並列為台灣排骨4大名店的「中一排骨」，將以全新店型重回食林，以獨家排骨飯挑逗外食消費者味蕾！   為搶攻外食餐飲商機，大成集團餐飲服務群已新創「中一食堂」餐飲品牌，要以中一排骨與紅燒牛肉麵，番茄牛肉麵，雞腿麵等為主菜的套餐，進軍中式平價餐飲連鎖市場，每份套餐均附白飯，主食，配菜，每日例湯，以及飲料續杯，價格159元起。

  由詹金和創立於1983年的「中一排骨」，當年以特選里肌豬肉為食材，以獨家且繁複手法製作出肉質鮮嫩、香氣撲鼻的排骨，製作時會先細心拍打讓排骨鬆軟，再加入秘製醃料按摩入味，口口吃到厚實、軟嫩帶有香甜肉汁，造就獨家招牌風味，並以此商品成功發展加盟連鎖事業。

  「中一排骨」全盛時期全台連鎖店數超過70家，然而便利超商開始推出超廉價國民便當，加上食材物料成本與工資上漲，「中一排骨」不敵此一「食代趨勢」，連鎖門市店數銳減，詹金和家族轉而聚焦專注經營1988年成立的「欣光食品公司」，生產製作食材物料供其它連鎖餐飲業者使用。

2008年大成旗下都城實業購入欣光食品70%股份，正式入主欣光食品。

  鑑於「品牌即資產」，加上「中一排骨」風味與口感獨特，不少人念念不忘，同時排骨飯在台灣本就是最受歡迎的常民美食，大成因此決定「讓中一排骨在市場復活」，由詹金和指導製程並搭配其它麵飯進軍中式餐飲連鎖市場。

  目前大成集團餐飲服務群經營的「中一食堂」已有5家連鎖門市，分別在台北榮總生活廣場，內湖三總美食街，內湖瑞光路商圈，新竹環球購物中心，最新的門市位於中和環球購物中心3樓。

  配合中和環球購物中心門市新開幕，「中一食堂」中和店並推出獨家的兒童套餐，以可愛的造型食器，營養均衡的中式簡餐，搭配岩島成專業烘焙製作的日式布丁。

兒童餐定價109元，其它套餐價格159元起，開幕期間點購任一套餐加價29元即可享有原價45元的日式烤布丁。

(工商) 全站熱搜 創作者介紹 喔…喔… 熱血流成河 喔…喔…發表在痞客邦留言(0)人氣() E-mail轉寄 全站分類：財經企管個人分類：不…景氣此分類上一篇：武德宮主委林安樂的圍巾是GUCCI的喔…，曾一天幫證券公司賺一億喔…，曾罹膀胱癌，在割除前夕，癌細胞都不見了喔…(但他還是割了…)(之前有看過他在廟裡開理財課的新聞) 此分類下一篇：排隊福義軒蛋捲轉賣，節日賺130元，平日賺90(是一包就賺130？還是代排一次130？) 上一篇：把外遇女兒藏在芳月亭海鮮餐廳的上市鞋廠老闆是哪家呢？（還有做房地產…) 下一篇：14檔近3年股息配發率80%以上、現金殖利率7%以上(都還沒有公布股利，所以是先上車卡位？) 歷史上的今天 2021:​​​​​​​驊訊6237展望2021 2021:科定6655展望2021 2021:堃霖4527展望2021、2020(受疫情影響，有部分國外同業無法及時供應市場所需，上半年在台灣也有急單挹注) 2021:廣錠6441展望2021(股票股利1元) 2021:群電6412展望2021、2020(現金股利3.2元) 2021:群創3481展望2021、2020、2018(投資VIZIO擴大下游整機出海口。

每股將近50元，算高還是低呢？) 2021:亞翔6139展望2021、2020(2019.12.18漲停為這樁？)、2017 2020:今周刊張弘昌砲轟戴誠志賤價收購台紙1902強逼下市，還把投銀教父的豐功偉業掃了一遍。

但京城銀私募案，應該算是黑歷史吧…(選在227晚上發布消息，意圖就揭然若揭了) 2020:一天三連發。

美華泰剩下的15間店也全部要收攤了…bossini堡獅龍、mothercare也要退出台灣… 2020:啟碁6285展望2020、2019(EPS可能下探5年低） 2020:瑞儀6176展望2020(武漢肺炎影響營收4成…)、2019 2020:廣宇2328展望2020(近年現金股利配發率大約都五成左右)、2019 2020:熱映3373狂飆，大股東遠見3040沾光 2020:盈餘發放率僅一成的原因…；2020.03.02股利太盪酸，東科-KY5225跌停。

2020:華新科2492一再說不漲價，工商還是緊咬說有漲價，咦…，但相較國巨2327漲100趴，工商說華新科漲10趴… 2020:順藥6535漲停為這樁？(每發一次新聞就有一波行情，上波後來又跌回原點)；2019.11.04漲停為這樁？ 2020:銀行信用卡業務收入趨勢(2019年收入還比2008年低…)簽帳手續費一路向上，簽帳手續費占比一路向下，循環信用利息向下但已持平，預借現金手續費向下但已持平。

2020:寶德破產，9家債權銀行損失一覽，第三名竟然是民股銀行…(照這個財務狀況，當初聯貸是如何過關的呢？)；2019.09.25國發基金踩雷，寶德能源陷財務危機，民股不願再注資，希望政府伸援手…(報價太低，產品做好也不敢賣，根本沒營收)(國發基金2017年注資，那時太陽能多晶矽不是已經不行了嗎？為何還注資呢？)(叫寶德的好多喔，股票詐騙的那家叫寶德資訊，TPK之前大賣股的大股東也叫寶德) 2019:股市憲哥賴憲政的權證操作心法的四不要 2019:軒郁6703「八分鐘未來美面膜」；科毅研究開發幫統一藥品代工「我的美麗日記」 2019:排隊福義軒蛋捲轉賣，節日賺130元，平日賺90(是一包就賺130？還是代排一次130？) 2019:14檔近3年股息配發率80%以上、現金殖利率7%以上(都還沒有公布股利，所以是先上車卡位？) 2019:把外遇女兒藏在芳月亭海鮮餐廳的上市鞋廠老闆是哪家呢？（還有做房地產…) 2019:被曾盈富闖入股東會，逼簽2億本票的上櫃公司是哪家呢？曾盈富接任第五任天道盟盟主，綽號是鐵霸還是鐵豹呢？ 2018:中泰花園都更事件 2018:村田製作所Murata…；傳某日系被動元件廠擬調漲MLCC價格，雖未發出通知，台股被動元件股又再噴出(日系廠這麼晚才漲價的原因，既然已回不去一般型，為何漲價呢？) 2018:承啟2425展望2018(挖礦)、2016、2015、2014(比特幣退燒) 2018:海韻電6203狂飆因為營運谷底翻升？(股價反應也太快太激烈) 2018:柏承6141展望2018、2017 2017:2017殖利率大於4%，且連續5年以上穩定配息個股(已公布部分) 2017:桃禧飯店，9月公發 2017:達方8163展望2017、2016、2015 2016:自己的毒品自己吃，印尼要毒販吃毒吃到死(一種甄嬛裡吃苦杏仁到死，滿清十大酷刑裡通姦被木馬捅下體到死的概念) 2016:建大2106展望2016、2014、2015&因應雙反 2016:韋僑6417展望2016；江鴻佑談營運 2016:凌陽2401展望2016、2015、2014(持有敦泰3545跌掉7.5億) 2016:德律3030展望2016、2015；與日本橫河電機合作；2014元月虧錢卻大漲(傳是地震換機潮…，台北規模四就橫掃媒體版面和洗版社交網路，中部規模六都不見得有一半篇幅) 2016:前牛郎鄭承豐助弱勢老人，酒店小姐也掏錢 2016:楊光宇龍嘉弘張健智董建豪白勝傑起訴；案外案，聯穎光電也遭竊密；穩懋3105工程師竊密洩中國嘉石， 2016:台股個股5秒撮合，權證採逐筆競價，5秒時間差，可寫程式交易套利(券商是在哪幾檔權證慘賠呢？) 2015:愛米堤控片面解約引發倒閉危機，金門酒廠：依合約終止契約 2015:刷卡看電影優惠&門檻一覽；花旗饗樂生活卡電影票買1送1改成單張6折(有利單人不利雙人)(BTW聽說威秀營收辛苦，為何呢？) 2015:ATM匯錯款，銀行只能代為聯絡收款人，若收款人不理，必須打官司… 2015:土地銀行打算IPO 2015:藉成霖9934庫藏股內線交易，顏國基戴元鑑魏玉綿邱淑汝起訴 2015:國稅局說明屏東張孝全中統一發票，不能領獎(「買受人與領獎人名字不符」) 2015:全球網購出貨退貨雙創高。

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後來父母破產，房子被查封，她將文學書全換成房地產、股票書，靠炒房讓父母住新家，送弟弟出國念書 2015:F-百和和尚立PORTERINTERNATIONAL合作(中國效益不大，結束了…)。

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