【美食英文】除了delicious沒有其他字能形容？快來看 ... - Engoo

【美食英文】除了delicious沒有其他字能形容？ ... 提到湯包、水餃等一咬下去滿滿湯汁的食物，英文會用succulent 或是juicy 來描述， ... 有嚼勁的. 每次遇到美食，除了delicious之外不知道還能用其他更貼切的形容詞？   你的心聲小編已經聽到了，今天為大家整理出一系列形容食物口感(texture)的單字，下次介紹食物，保證讓你的朋友光聽你敘述就口水留得滿地都是！   首先介紹一些中文口語常用到的單字   1.succulent/juicy (a.)多汁的 提到湯包、水餃等一咬下去滿滿湯汁的食物，英文會用succulent或是juicy來描述，另外像是水蜜桃或西瓜也都可以用這些字形容！ 2.stringy(a.)牽絲的 說到「牽絲」，大部分的人腦海應該都會出現起司，但除了形容起司之外，stringy也可以形容黏稠的食物，例如濃湯、醬汁。

3.springy (a.)彈牙的 最能代表彈牙的台灣食物非珍珠奶茶莫屬了，另外像是拉麵或甜不辣也具有彈牙特質。

4.tender(a.)軟嫩的 tender很常用來形容肉的口感，恰到好處的肉質，如果肉很硬的話則會用tough這個字。

5.strong(a.)口味較重的 舉凡像泰式料理或麻辣鍋等味道比較強烈的食物，會用strong這個字而不是照字面上直翻成heavy喔！   除了上述五個常用食物形容詞之外，還有很多字彙可以具體形容食物口感：   關於食物的味道(flavor) greasy(a.)油膩的 salty(a.)鹹的 light(a.)清淡的 hot/spicy(a.)辣的 sour(a.)酸的 tart(a.)酸的(與sour意思相同，但tart比較少帶有負面意思) bitter(a.)苦的 bland(a.)平淡無味的 raw(a.)生的，未煮熟的 burned(a.)燒焦的 smoky(a.)煙燻的 savoury(a.)鹹的或辣的，非甜味   關於食物的口感(texture)   moist(a.)濕軟的 firm(a.)紮實的 crispy(a.)酥脆的，卡滋作響的 crunchy(a.)酥脆的 creamy(a.)軟滑的 chewy(a.)有嚼勁的 fluffy(a.)鬆軟的 slimy/gooey(a.)黏稠的 loose(a.)鬆軟的 rubbery(a.)嚼不斷的   看完今天的主題單字，大家描述食物的功力是不是又更上一層樓了呢？ 現在不如趕快找一個好吃的食物介紹給外國人，現學現賣，提升單字熟悉度吧！ Engoo免綁套課程，5000位以上菁英外師任你挑選 >>點我預約     其他美食英文相關文章傳送門》 台灣夜市小吃吃過都說讚！教你怎麼說這十種夜市小吃的英文 甜點控不能錯過各種異國甜點英文統整 夏天來了！炎炎夏日一起吃冰吧！     參考資料 台灣小吃英文報導，CNN一網打盡，同場加映雞蛋糕與車輪餅英文喔！.[online]Availableat:https://chloeyachun.blogspot.tw/2013/03/cnn.html[Accessed18May2018]. QuickEnglish:VocabularytoDescribeFood|KaplanBlog.[online]Availableat:https://www.kaplaninternational.com/tw/blog/node/2819[Accessed18May2018].   分享： 相關文章 【美食英文】酸辣湯怎麼說？教你八種常見中式料理英文！ 主題類 【節慶英文】嘴甜好過年！用英文稱讚別人你可以這樣說！ 主題類 【主題單字】不知道怎麼用英文看醫生嗎？Engoo教你10個和生病(sickness)有關的動詞片語！ 主題單字 【英文字彙】男生的「GuyTalk」都在聊什麼？！這些英文俚語帶你一探究竟！ 主題類 送你Premium試聽 註冊立即領取