【預防感冒食譜】白菜滷/滷白菜，養生營養又下飯，懶人料理 ...

//  喜歡吃白菜滷（滷白菜）嗎？趕快自己動手做，加上滑嫩的五花肉，真是銷魂啊！！！很多朋友不敢吃大白菜，認為太過寒涼，然而大白菜屬於十字花科植物，而且富含維生素C，可以預防癌症、防止感冒，只要加入薑片中和寒性，您一樣可以放心享用哦！！詳細資料請參考：1.大白菜～冬季的蔬菜王2.大白菜 營養豐富 過量難吸收3.大白菜4.白菜  ＜白菜滷＞材料：約四人份1.大白菜一顆（780g）2.乾香菇7朵（22g）3.蝦米10g4.五花肉330g5.老薑15g6.醬油60c.c. //  蝦米泡水十分鐘，洗淨備用，香菇泡軟後，，切成細絲。