【乾拌麵推薦】漢來美食來拌麵-椒麻醬香麵 - PEKO のSimple ...
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Jan 10. 2021 18:00. 【乾拌麵推薦】漢來美食來拌麵-椒麻醬香麵,史上最強,有「料」的乾拌麵,素食可食|2021年節禮盒推薦. 6722. 創作者介紹.
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Jan10Sun202118:00
【乾拌麵推薦】漢來美食來拌麵-椒麻醬香麵,史上最強,有「料」的乾拌麵,素食可食|2021年節禮盒推薦
說到近期最紅的宅配美食,乾拌麵絕對榜上有名,這篇來分享吃到飽王者「漢來美食」旗下的乾拌麵-來拌麵,來拌麵由五星級主廚監製,不需高超廚藝,不必費時料理,只要7分35秒就能輕鬆煮出五星美味的乾拌麵,雖然目前「漢來美食」旗下的-來拌麵只有椒麻醬香一種口味,但推出後大獲好評,PEKO看了一下網友對來拌麵評價,有的誇獎麵體Q彈,有的誇獎醬料優秀,除此之外,來拌麵也是市面上少數有「料」的乾拌麵,一般的乾拌麵內容物,除了麵體就是醬料包和調味粉包,而來拌麵推出的「椒麻醬香麵」,除了秘製醬汁、大紅袍花椒煉製的椒麻紅油,還有一包用大豆蛋白做成的醬香肉臊(素肉臊),入口噴香涮嘴,超讚的啦~
漢來美食官網:https://eshop.hilai-foods.com來拌麵FB(➡️點我)來拌麵賣場連結(➡️點我)
來拌麵銷售通路全台漢來美食餐廳、漢來美食購物商城、YAHOO、Momo、博客來等電商平台
全新品牌『來拌麵』
宅經濟加上沒完沒了的疫情讓乾拌麵在2020可說是遍地開花,不只餐飲集團推出多款乾拌麵,藝人、網紅們也紛紛投資經營,吃到飽王者「漢來美食」也攜手職人團隊、耗時一年研發推出全新品牌『來拌麵』。
還找來國民媽媽-林美秀來代言推薦
一打開『來拌麵』2021年節禮盒就看到漢來美食質感紅包袋,兩個花色,共六個。
椒麻醬香麵
椒麻醬香麵是「漢來美食」耗時一年研發來拌麵的第一支產品,外包裝簡單素雅,以「來」為包裝主視覺,大大的"來"字在中間,除了代表漢來,也有招呼來吃麵的親切感。
說實話PEKO還蠻常買乾拌麵的,從早期的阿舍到後來的老蕭,最少吃過10家以上,但有的麵不行,有的醬不行,踩雷踩到心累,有時還得自己再調味才能勉強吃完。
這回收到來拌麵的體驗邀請時,PEKO特地上網看了一下網友對來拌麵評價,滿滿好評,打開包裝看到波浪麵體,也讓PEKO一整個興奮,來拌麵的麵體是手工日曬關廟麵,PEKO最喜歡這種寬版Q彈的麵體。
椒麻醬香麵
目前來拌麵只有椒麻醬香一種口味,包裝袋裡除了手工日曬關廟麵,來拌麵還有秘製醬汁、椒麻紅油以及的醬香肉臊(素肉臊)。
來拌麵醬包
秘製醬汁:使用黑豆蔭油、陳年老抽醬油加上生抽醬油,增添醬汁層次,以黃金比例呈現。
椒麻紅油:使用四川大紅袍花椒油煉而成,香麻微辣。
醬香肉臊:則是使用大豆蛋白製成,五辛素可食。
市場上乾拌麵很多,但有「料」的乾拌麵少之又少,來拌麵這款「椒麻醬香麵」突破框架,讓素肉臊也來咖一角。
來拌麵的美味三關鍵
1.水煮到沸騰了再下麵條
2.煮麵的時間要控制在7分35秒
3.醬料倒入碗裡先攪拌均勻,再放入煮熟的麵條。
黃金煮麵時間:7分35秒
不要不信邪,PEKO第一次煮來拌麵的時候很乖,有依建議時間,第二次煮麵時剛好朋友打Line來聊天,不小心多煮了一下,雖然一樣好吃美味,但真的7分35秒的口感最棒,果然要按照黃金時間啊!
還記得PEKO提到的美味三關鍵嗎??
其中一個就是醬料必須先倒入碗裡攪拌均勻,再放入煮熟的麵條,而不是以往習慣直接將醬料擠在麵條上方的方式。
來拌麵評價
一碗好的乾拌麵不需要添加太多食材,PEKO只添加了冰箱現有的蔥花、溏心蛋,看起來就色香味俱全~(很敢講,明明是天氣冷不想出門買食材....XD)
攪拌時椒麻的香氣不斷樸鼻而來,不需高超廚藝,不必費時料理,只要7分35秒色香味俱全的乾拌麵就輕鬆上桌。
來拌麵的麵條口感彈Q中帶點咬勁,是PEKO最喜歡的口感,醬汁微微的辣,微微的麻,噴香涮嘴,除此之外,這碗乾拌麵除了醬香,還吃的到「料」,一口吃下,就會發現根本捨不得放下筷子,一口接著一口,很是過癮。
對了對了,雖然是肉臊,但成份的是大豆蛋白,簡單說就是現在素肉臊,所以吃五辛素的朋友也可以食用哦!!
這支廣告不知道大家有沒有看過,林美秀在裡面的表情真的有夠生動,讓人光看肚子就咕嚕咕嚕叫,如果你是宵夜時段滑到PEKO這篇文章,就不好意思了,因為絕對讓你餓~XD
2021年節禮盒推薦
來拌麵年節禮盒版
販賣日:12/26~2/16(賣完不加貨)
價格:660元
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Jan 10. 2021 18:00. 【乾拌麵推薦】漢來美食來拌麵-椒麻醬香麵,史上最強,有「料」的乾拌麵,素食可食|2021年節禮盒推薦. 6722. 創作者介紹.