永康街餐廳 M&F Kitchen 深法廚房 網紅深夜裡的法國手工 ...

M&F 深法廚房（台北師大）：沒有吃過也一定聽過這間超級網紅店「深夜裡的法國手工甜點」，悄悄地(M)深夜裡的法國手工甜點& (F)主廚Fernando共同打造全新的餐廳，就開在捷運 ... Tweet M&F深法廚房（台北師大）：沒有吃過也一定聽過這間超級網紅店「深夜裡的法國手工甜點」，悄悄地(M)深夜裡的法國手工甜點&(F)主廚Fernando共同打造全新的餐廳，就開在捷運東門站、大安森林公園站、古亭站中間，特色開胃菜、沙拉、湯品、義大利麵、飯食等，加入阿根廷料理玩味兒，不時還會見到泰式、西班牙等多變的異國元素加入，我們就從超人氣的「美國慢火帶骨牛小排」、阿根廷菜作法的「西班牙伊比利豬肋眼蓋」，還有厲害的「戰斧豬排」選擇，少不了深夜裡的法國手工甜點招牌口味「白色乳酪草莓塔佐栗子泥」、生巧克力塔這兒限量供應，不另加收服務費，性價比高的菜單，放鬆舒適的環境，太值得前來探索主食，回味夢幻甜點啦！ 餐廳位在和平東路一段141巷與麗水街轉角樓台高起處，藍色的招牌十分低調，斜對面正是人氣旺旺的火鍋店 鐵支涮火鍋 。

沿著木階梯向上走幾步就可以直接進餐廳囉。

白色加上深藍色系搭配，現代簡約風格設計，清新又亮眼。

室內空間不算大，約有26席座位，位子與位子空間拿捏剛剛好，滿座時也沒有擁擠感。

特別喜歡中午時間的採光，舒服的明亮感讓人心情跟著輕鬆起來，食慾也大開！   MENU菜單   沙拉： 「松露RICOTTA起司沙拉」＄380 招牌推薦！ 約8寸左右的超大木盆盛裝，很適合多位朋友一起分享，底層有滿滿的時蔬、無毒水跟菜，還有洋蔥、小番茄、黎麥等，搭配六年巴薩米克醋，享用之前記得將上方松露起司拌入。

（與iPhoneX比較圖） 爽脆生菜吃起來特別清爽，尾韻散發高雅的松露香氣，十分特別又美味，而且豐富搭配，還有多元營養再為健康加分！   頂級牛肉： 「美國慢火帶骨牛小排」28oz＄1280 三款精調特製醬料包含：阿根廷莎莎醬（洋蔥、番茄、紅甜椒）、阿根廷烤肉醬（多種新鮮乾燥香料）、甜椒醬（紅甜椒、洋蔥、巴薩米哥醋）。

第一次到訪，先從首選招牌下手，這道排餐是將濕式熟成牛肉以低溫炭火烘烤6至8小時，外層吃起來有著微微酥度，軟嫩細緻的牛肉一咬就可以感受出來，沒有因為烘烤時間長而流失肉汁，淡淡的鹹度襯托出明顯的牛肉香氣，都還沒沾醬就已經讓人印象深刻的好吃。

一旁的牛札肉又是不同的感受，吃到帶油帶筋的口感，越咬越帶勁兒！     豬肉： 「西班牙伊比利豬肋眼蓋」9oz＄980 同樣搭配三款精調特製醬料包含：阿根廷莎莎醬（洋蔥、番茄、紅甜椒）、阿根廷烤肉醬（多種新鮮乾燥香料）、甜椒醬（紅甜椒、洋蔥、巴薩米哥醋）。

選用頂級 Bellota 豬隻品種，本身肉質吃起來就充滿甜味的伊比利豬肉，軟嫩多汁的口感會有在吃牛排肉的錯覺，完全不乾不柴。

再搭配不同的阿根廷香料享用，滿滿異國香氣，豬肉本身甜味直接融入醬料裡面，讓人意猶未盡呀！   排餐搭配「馬鈴薯泥」 沒想到在餐酒館餐廳，可以吃到如此高等級的馬鈴薯泥，質地細如慕斯，濃濃的馬鈴薯奶香比例掌握得剛剛好，一試會愛上不是誇飾法。

  麵食： 「義式培根奶油寬扁麵」＄360 看看這超濃的白醬包覆在每條barilla義大利寬麵上，加入培根碎的鹹香，還有蛋蛋蒜香提味，整體而言十分好吃，不過當天吃的整體味道有些過鹹，特別向服務人員提出建議，店員也表示會再調整囉，更讓我們期待下一次的體驗呢！   飯食： 「泰式打拋豬肉飯」＄360 推薦！ 劃開水波蛋拌入。

用九層塔、蒜、魚露、青蔥、辣椒、醬油等拌炒豬絞肉，味道香鹹帶辣，不會太過鹹膩。

特別使用台梗九號白米烹煮出來粒粒分明，每一顆都很有彈性，濃濃的蛋黃拌入香味瞬間四溢，再搭配打拋豬肉一起享用，完全讓人一口接一口停不下來。

  只要點任何主餐（排餐、麵食、飯食）就可以享有以下超值套餐搭配優惠： 精選套餐A+$150 內容包含：每日開胃小點＋前菜（孜然薯條or沙拉擇一）＋湯品（擇一） 單一主餐限享有一份精選套餐優惠，美國帶骨上骨牛小排（28oz）可選擇兩份精選套餐。

精選套餐B可折價–$50 內容包含：甜點＋飲品（任選） 「套餐每日開胃小點」 一人點一份套餐，主食前的開胃菜竟然也如此用心精緻。

套餐湯品–「南瓜湯」 金黃色的南瓜湯，入喉有著溫暖南瓜清香，淡淡的鹹甜，不過份濃稠也沒有膩感。

  套餐湯品–「洋蔥紅甜椒湯」 大骨湯為基底，充滿洋蔥甜味，多變的層次喝起來香氣四溢也沒有油膩感，十分難得喝到如此對味的洋蔥湯。

套餐–「孜然薯條」 Joyce最喜歡這種表皮炸至金黃色的脆皮薯條，不論口感或味道都滿分推薦，不用沾醬就好吃。

  共有兩種不同自製醬料，甘甜四溢的蜂蜜芥末醬不會過份厚重膩口，酸辣風味的泰式醬讓人瞬間食慾大開！    深夜裡的法國手工甜點： 「白色乳酪草莓塔佐栗子泥」＄250  招牌超人氣推薦！ 在草莓季尾聲時幸運點到Joyce在深夜最喜歡的甜點，這款甜點在夏季時會換成芒果來呈現。

夢幻栗子泥覆蓋在上方，看似樸素沒有裝飾，仔細觀察卻可以發現在製作上的精心。

側面可以清楚看得到、吃得到！大顆大顆的大湖特級草莓！ 一入口馬上可以感受到綿密極致的乳酪，融合栗子泥的香氣，不時吃到很juicy的草莓，透出爽口酸甜，令人心滿意足的好滋味，馬上又可以再吃下一口！每次吃每次都再次愛上的好味道！品質一直維持很好呢！   「生巧克力塔」＄170 招牌超人氣推薦！ 各式高檔用料的塔類甜點中，生巧克力塔也是經典口味之一。

入口即化的生巧克力，苦甜偏苦，濃郁衝腦的香氣搭配底層酥脆塔皮與杏仁塔餡真是無比契合。

  「焦糖核果蜂蜜乳酪塔」＄210 招牌超人氣推薦！ 加入威士忌融合的蜂蜜乳酪，細緻的奶香配上胡桃和夏威夷豆混搭農苦焦糖，豐富的層次分明互相不搶味，每一口都引人入勝，讓我們都讚不絕口。

  套餐–可選「精選熱茶」or 「手沖單品咖啡」   相關資訊 地址：台北市大安區麗水街33巷23號 電話：+886-2-2321-2503 營業時間：11:30-21:30（週一公休） 官網：http://mf-restaurant.business.site/ FB：https://www.facebook.com/MxF2017/ 消費方式：僅收現金，不加收服務費， 一般座位和包廂都無低消！ 備註：有wifi，部分座位有插座，限時2小時（無候位不趕人）， 有包廂，可包場，禁外食，可外帶 交通方式： ✦捷運：東門捷運站五號出口，再步行約8分鐘（700m）即可抵達。

✦公車： 師大綜合大樓站，下車後再步行約2分鐘(180m)即可抵達。

金華大廈站、師大一站，下車後再步行約5分鐘(350m)即可抵達。

信義永康街口站，下車後再步行約9分鐘(700m)即可抵達。

捷運東門站，下車後再步行約10分鐘(800m)即可抵達。

✦停車： 可在附近巷弄路邊停車場 金華公園地下停車場（金華街254巷1號地下室） TIME金華街停車場（永康街75巷12號空地） 青田停車場（青田街6巷口空地） 感謝閱讀歡迎按讚分享 任何問題可以在底下留下寶貴意見給我 更多即時互動請加入 §Joyce食尚樂活粉絲團§ （記得打勾「搶先看」喔）   上一篇文章 淡水八里景觀餐廳♥水灣BALI峇里島風格主題咖啡廳新菜單好拍好吃聚餐推薦牛排水之心禮堂包場節日約會求婚婚禮場地（榕提/碧潭）♥Joyce食尚樂活。

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