乾貨類 - 聯和食品採購行銷網
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- 4乾貨- 維基百科,自由的百科全書
乾貨,是一種脫水食材,泛指經由風乾或曬乾後的食材。例如魷魚乾、干貝、小魚乾、蝦米、海參、魚翅、鮑魚、扇貝、香菇等。其中海產類的食材因富含水分、蛋白質、脂肪等 ...
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1 風乾的天然調料都是乾貨例如花椒胡椒桂皮去除了. ... 3、魚乾、蝦米、牡蠣乾等海產類乾貨也富含蛋白質,如果儲存不當,容易導致細菌大量繁殖;這類 ...