「過期食品」就不能吃嗎? 這10種過期還可以吃! | Heho生活

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有沒有打開家中櫃子時發現,麵條、罐頭都已經超過有效期間,只好把它丟掉。

因為一般人的觀念,食品一定要在有效期限內食用完畢,如此一來就沒有問題,但真的是這樣嗎?有沒有可能因此造成過多的浪費。

究竟食品的「有效期限」是如何訂定?食藥署解釋是由製造商在參考眾多數據下,訂立「適當的保存情況下、可食用之建議日期範圍」,目的是為了確保食品的有效性及安全性。

本來就只是一個參考,不表示過期就一定不能食用。

圖片來源:pexels美國有線頻道「美食世界」(Food Network)曾經列出「10種過期後還能繼續



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