高雄-台北真來香烤鴨莊@ 莎莉生活筆記:: 痞客邦::
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真來香烤鴨光顧好幾年 ，我大約一 、 兩周買一次 半隻鴨有炒鴨一包 、片鴨一盤 、 一包餅 、 一包甜麵醬 、 一束蔥白 從以前半隻烤鴨220元，買到現在半隻漲到270元通常還會加一包餅跟醬，剛好300元現在價格:一隻480元、半隻270元餅小包20元、大包40元醬10元、蔥10元 鴨肉吃起來很香，肉質Q彈，濃郁的炭火馨香在嘴裡散開，越咬越香~ 他的餅皮是自己做的，比外面厚實一些吃起來有種麥還是麵粉的口感跟淡淡的麥子後烘過的香氣 甜麵醬偏甜，不像一般市面上賣的甜麵醬罐那樣死甜裡面混著鴨油，和肉一起吃~肉豐厚配著鴨油，很好吃 炒骨也偏甜，台
