巴西介紹- EasyTravel
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巴西北部是廣闊的亞馬遜雨林,南部地區多丘陵,大部分人口居住在南部,也是全國農業基地。
大西洋沿岸有數條山脈,最高海拔2,900米。
北部蓋亞那高原的內布利納峰 ...
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巴西介紹
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巴西北部是廣闊的亞馬遜雨林,南部地區多丘陵,大部分人口居住在南部,也是全國農業基地。
大西洋沿岸有數條山脈,最高海拔2,900米。
北部蓋亞那高原的內布利納峰海拔3,014米,為全國最高點。
最重要的在境內的亞馬遜河,是世界上流量最大的河流。
巴拉那河是南美洲第二大河,還有著名的伊瓜蘇瀑布,就是位於巴拉那河上。
節慶
2月巴西里約嘉年華(狂歡嘉年華):巴西嘉年華會開始於每年的2月中下旬,位於南半球的巴西,正值陽光燦爛的夏季,熱情洋溢的嘉年華在此時節展開,使這4天4夜的慶典充滿亮麗奔放的氣息。
巴西嘉年華在首都里約舉行,最著名的活動是森巴大遊行,在森巴大遊行中,所有參與遊行的人,竭盡所能的以炫麗清涼的服裝吸引觀眾的目光,遊行時隨著森巴舞的節奏,踩著巴西特有的森巴舞步,盡情的擺動身軀,包括觀賞的群眾也會忍不住一起共舞。
巴西嘉年華的夜晚更是充斥放縱的情調,在酒精與迷幻藥的催情下,百無禁忌的狂歡使里約的嘉年華會豔名遠播。
為了避免過度縱欲享樂造成不可彌補的後果,總會有類似記得戴保險套,以防感染愛滋的呼籲出現,這是巴西里約嘉年華的一個特殊景象。
想參與巴西嘉年華森巴大遊行的人,必須購買參觀門票,不過票價並不便宜,一張門票可賣到430塊美金(12900台幣)左右,站票也需要一半的價格。
守護神節(9月7號):包括花車、街頭樂隊、喜劇團、還有民俗技藝比賽、變裝秀等。
迷人的音樂傳遍大街小巷,充滿巴西節慶氣的持續,規模及知名度僅次於西班牙的守護神節。
文化
巴西是一個具有多重民族的國家,也是一個民族大融爐,有來自歐洲、非洲、亞洲等其他地區的移民相互散發出各自的光芒,而最獨特的是當地的音樂與舞蹈,被譽為拉丁美洲的代表。
在聖保羅藝術博物館裡,您可以看到最豐富的藝術與文化的收藏。
在音樂與舞蹈的才藝方面,最時尚的森巴舞大多來自民間的創作,主要是受非裔的影響深遠。
每年二月的嘉年華會時,許多歌曲、舞蹈的創作題材,大都藉由當時的社會環境週遭所發生的事情,透過個人演出,表現多采多姿的嘉年華會,也正是巴西多元文化的表現方式之一。
巴西以咖啡質優、味濃而馳名全球,是世界上最大的咖啡生產國和出口國,素有"咖啡王國"之稱。
咖啡原產於非洲的埃塞俄比亞,1727年傳入巴西。
巴西位於南美洲東南,地處熱帶和亞熱帶,獨特的地理和氣候條件很適合種植咖啡,加之勞動力廉價,咖啡種植業迅速興起。
19世紀,巴西的咖啡種植幾乎遍及全國,隨後又形成持續近一個世紀之久的"咖啡繁榮期"。
咖啡大面積種植,給巴西帶來了財富和繁榮。
20世紀初,巴西的咖啡產量占世界總產量的百分之七十五以上,從而贏得了"咖啡王國"的美稱。
咖啡是巴西國民經濟的重要支柱之一。
全國的咖啡種植園有50萬個,種植面積約220萬公頃,從業人口達600多萬,年產咖啡200萬噸左右,年出口創匯近20億美元。
在巴西,無論在城市還是鄉村,各式各樣的咖啡屋隨處可見。
人們幾乎隨時隨地都可以喝到濃郁芳香的熱咖啡。
巴西是世界足球大國。
足球運動不僅是巴西民眾的共同愛好,也是整個民族的驕傲。
巴西職業球隊之多,可謂世界之冠。
正式登記註冊的足球俱樂部已有兩萬個以上,從事足球運動的人數逾百萬。
除球王貝利外,巴西還擁有濟科、蘇格拉底、卡雷卡、羅納爾多、裡瓦爾多、羅馬裡奧等一大批世界級的足球巨星。
景點
里約熱內盧基督像:一座裝飾藝術風格的大型耶穌基督雕像,位於巴西的里約熱內盧,是該市的標誌,也是世界最聞名的紀念雕塑之一,2007年入選世界新七大奇蹟。
基督像落成於1931年,總高38公尺,站立在里約熱內盧國家森林公園中高710公尺的科科瓦多山頂,俯瞰著整個城市。
張開雙臂歡迎來自世界各地的遊客,是巴西人民熱情接納和寬闊胸懷的象徵。
甜麵包山:一座位於巴西里約熱內盧市瓜納巴拉灣中一座海拔1299英呎的山峰,為里約熱內盧的重要地標,經常被拿來和里約熱內盧基督像並列。
甜麵包山之所以名為甜麵包山,傳說是早期先民們依它的形狀,有如一塊麵包頭,以原住民語言的諧音,來取名為西元1912年,第一條通往山頂的纜車線自糖麵包山麓的紅色海灘啟用,由山腳至山頂分兩個階段,第一站是糖麵包山腳的烏卡山。
第一座電纜車由德國製造,共服役了六十年,直到西元1972年才被較大型的纜車所取代。
而現在旅客搭乘的纜車是義大利製造,容量可達七十五人並可提供三百六十度的視角。
科帕卡巴納海灘:位於巴西里約熱內盧的南部,被稱為世界上最美的白沙灘,呈新月形。
海岸沿線自西向東綿延長達4.5公里。
最有價值的還是這裡的海灘,政府已在海灘上建立沙灘排球場地和沙灘足球場地,供遊客休閒娛樂。
科帕卡巴納海灘有一個由人工填海而建起來的海濱大道大西洋大街。
設計主要採用了開放、寬敞的步行道方式,在人行道的設計上,主要採用了流動的抽像圖案,並用馬賽克塊作為鋪裝材料,顏色來自本地的白、黑和紅。
由於里約熱內盧屬熱帶海洋性氣候,一般為攝氏17-39度,年平均氣溫攝氏25度,因此即使在冬季,海灘上依然有許多人在享受日光浴。
伊瓜蘇瀑布:位於巴西巴拉那州和阿根廷邊界上的伊瓜蘇河從巴西高原輝綠岩懸崖上落入巴拉那峽谷形成的瀑布。
現時成為聯合國世界自然遺產的一部分。
伊瓜蘇瀑布與東非維多利亞瀑布及美加的尼亞加拉瀑布是世界三大瀑布。
伊瓜蘇瀑布實為一組瀑布群,由275股大小瀑布或急流組成,總寬度4公里,比尼亞加拉瀑布寬4倍,落差由平均60公尺至最高82公尺。
年均流量1,750立方公尺/秒,雨季時瀑布最大流量為12,750立方公尺/秒,這時大小飛瀑也匯合成一個馬蹄形大瀑布。
巴西利亞大教堂:這是一座超現代化的建築佳作。
巴西利亞大教堂是一座造型奇特的繖形教堂,既像羅馬教皇的圓形帽,又似印第安人的茅屋。
圖為露出地面部分的建築,只是大教堂的屋頂,弧形的柱子是屋脊,整個教堂大廳是建在地下的。
教堂內一派金碧輝煌,大廳中神像懇掛於空中。
它沒有通常的高尖屋頂,16根拋物線狀的支柱支撐起教堂的穹頂,支柱間用大塊的彩色玻璃相接,遠遠望去如同皇冠。
而教堂主體則坐落在地下,人們通過甬道進出。
歐洲的教堂外表大多以各種浮雕裝潢,教堂內陰森幽暗,給人一種神秘而莊嚴的氛圍。
而巴西利亞大教堂一反傳統,外形線條簡潔,教堂內光線明亮、空間寬敞,體現著現代氣息。
王冠四周有水池相圍,當陽光照在水池上,水波閃動反射在教堂內的玻璃窗上,使教堂內光線一閃一閃,給人一種既神秘又悅目的感覺。
巴西利亞大教堂的建築風格超群。
建築物的主要部分在地下,露出地面的是一隻狀若荊冠、覆蓋玻璃的金屬頂蓋。
頂蓋下是懸在空中的神像。
基督和聖徒們猶如身在藍天白雲中。
亞馬遜雨林:位於南美洲亞馬遜盆地的熱帶雨林,佔地700萬平方公里(7億公頃),使這片雨林生機盎然的就是亞馬遜河。
雨林橫越了8個國家:巴西(佔森林60%面積)、哥倫比亞、秘魯、委內瑞拉、厄瓜多、玻利維亞、蓋亞那及蘇利南,包括法屬蓋亞那。
其中4個國家將雨林所屬州份取名亞馬遜州。
亞馬遜雨林佔世界雨林面積的一半,森林面積的20%,是全球最大及物種最多的熱帶雨林。
馬拉卡納足球場:正式名稱為馬里奧·費勞運動場,是位於巴西里約熱內盧市的一座多功能運動場,可容納8萬名觀眾。
該運動場是為1950年世界盃而興建,並曾作為1950年世界盃決賽舉行場地外,也會作為2013年洲際國家盃及2014年世界盃比賽場館,是歷來第二個舉辦兩屆世界盃決賽的球場;運動場除了是2007年泛美運動會比賽場館外,也為2016年里約奧運開幕式以及足球比
美食
巴西烤肉:巴西烤肉是巴西的國家招牌菜,在巴西的每個角落,烤肉都是能登大雅之堂的風味菜之一。
肉多菜少,也是巴西飲食的一大特色。
巴西人民慣常喜愛豬牛肉。
一般富有的人家更多喜愛牛肉,反之,則以豬肉為主。
烤肉是巴西著名的風味菜,每逢家宴、野餐都是必備的食物。
巴西烤肉主要以烤牛肉、火腿腸等為主。
刷過醬汁的原材料被串在一個特製的器具上,放到火上翻烤,期間隨著火勢翻轉,並刷上油,直至金黃,撲鼻的香氣將會使你胃口大開。
豆子燉肉:顧名思義是以豆類和肉烹煮而成。
巴西除南部外,大都以豆類為主食,這直接決定了人們的食材取材範圍,也使豆類堂而皇之的進入了巴西菜系。
豆子燉肉是巴西的全民大菜,是人們日常食用的家常菜之一。
休拉斯科:休拉斯科是把大塊的肉串起來放在炭火上燒烤,屬於巴西烤肉的一種類型。
種種烤肉可以在名為休拉斯卡利亞的專賣店免費品嚐。
一般為自助餐形式,服務員會拿著烤好肉穿行在餐桌間穿行,供顧客們選擇。
這些肉一般是牛的各個部位以及雞肉、羊肉、香腸等。
腓喬亞達:把黑豆、豬腳、豬耳等等放在鍋裡一起燉製而成,這原本是黑奴帶進巴西的黑人菜餚,一般搭配米飯食用,也可以在一些餐館免費品嚐。
如今每週三和周六吃Feijoada成了巴西的傳統。
Feijoada的配菜還包括米飯、切細的甘藍和切片的柳橙。
科西尼亞:這是一種在咖啡店、巴士便利店等地都能買到的流行小吃。
這種剛好一口大小的炸丸子一般都是用雞肉製作的。
巴西咖啡:巴西咖啡用它優秀的品質、濃郁的香味、絕佳的口感而備受世界人民青睞。
其中,羅百氏咖啡是出口貿易中最受歡迎的。
巴西咖啡因含有較低的酸味,因而別具風味。
淡淡的青草香,糅合著這酸味和咖啡的甘甜苦味,使巴西咖啡的口感更加順滑。
瓜拉那:是亞馬遜地區特產的一種野莓,內含咖啡因、維生素,以及豐富的生物鹼、單寧酸、蛋白質等。
所製成的飲料風味獨特,也是一種健康飲料。
果汁:巴西盛產熱帶水果,有些是根本沒見過的。
在街上就可以買到各式果汁,新鮮純果汁喝來真是消暑解渴。
巴西人常在果汁裡加上牛奶,很符合中國人的口味。
馬黛茶:馬黛茶是當地印地安人的飲料,茶內含咖啡鹼,具有提神醒腦、幫助消化、消暑解熱的功效。
根據醫學研究顯示,馬黛茶還含有大量的維生素、礦物質和蛋白質,是非常好的健康飲料。
卡沙薩酒:卡沙薩酒是巴西的國酒,其釀造有500多年的歷史,年產量13億升,是世界五大名酒之一。
其種類很多,有白色的、金黃色的陳年酒,有大型酒廠生產的,也有家庭釀製的。
巴全國共有4000多個品牌的卡沙薩酒。
用甘蔗酒、檸檬、冰塊和白糖調製的雞尾酒,冰涼酸甜,調得好的Caipirinha非常順口,幾乎嘗不出酒的味道。
現在Caipirinha同時還創新出了獼猴桃、草莓、橘子、西瓜等各種神奇的口味。
圖/文整理:劉晨宇(s11101241)
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