瓦城首揭虛擬廚房迎戰| TechNews 科技新報
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市場的領先者遇上科技和環境劇變，是該深化既有產品，還是延伸新的戰線？這是觀光股王瓦城面臨的抉擇。
創立 30 年的它，正處於最大考驗。
疫情來襲，它在中國收了近一半店面，剩 6 家；美國的拓展計畫暫緩；旗下的代理品牌 Eggs’n Things 也宣布關門。
攤開營運狀況，即便成績漸回穩，今年前 9 月的累計營收年減 9%。
更令市場震驚的是，今年 9 月食藥署公布觀光美食餐廳檢測結果，瓦城也被點名，檢測單位在 3 月查出它旗下「1010 湘」的一家分店，放有過期食材。
瓦城第一時
