台中美食| 糧薪客棧-私人招待所的享受,沒有招牌卻高朋滿座
文章推薦指數: 80 %
一直以為燒肉餐廳就是充滿喧嘩、熱鬧的用餐環境,來到台中沙鹿的糧薪客棧 ... 友善及寵物友善的餐廳,用餐過程沒有壓力,足具氣氛的環境,無論是慶生 ...
跳至主要內容
選單
你的鼓勵是我的動力,歡迎點讚及分享
一直以為燒肉餐廳就是充滿喧嘩、熱鬧的用餐環境,來到台中沙鹿的糧薪客棧才知道,原來燒肉也能夠吃得像高級餐廳一般的質感。
前身是就是私人招待所,想要享受高檔美食還得先預約才行。
不僅如此,「私人招待所」聽起來好像有點距離,但事實上也是一間親子友善及寵物友善的餐廳,用餐時間不限且低消,就算帶著食量不大的孩子前行也不會有壓力,足具氣氛的環境,無論是慶生活動或是家庭、親友聚餐都相當適合!
註:吃的感受因人而異,文章純粹為個人感受。
文章目錄
營業資訊開放時間及位置資訊糧薪客棧》無招牌!採預約制。
糧薪客棧》精緻餐點,生食級海鮮。
不限時!無低消!
營業資訊
開放時間及位置資訊
地址:台中市沙鹿區沙田路30-1號營業時間:17:00-23:00(週二及週三休息)電話:0928-798899LineID:@bbq0928798899Telegram:@bbq0928798899停車資訊:餐廳門口及後方小坡道往上行駛皆有空位停車粉絲專頁消費方式:單點式/免收服務費/不限時/無低消
糧薪客棧》無招牌!採預約制。
每年到了孩子的生日,都會盡量安排一個聚餐的儀式感,這次也不例外。
選擇在糧薪客棧用餐,無非是被私人招待所的神祕感吸引。
提醒一下,餐廳是採預約制,所以建議一定要先撥電話,以免向隅。
其實地點緊鄰道路上非常好找,直到我停好車步行到餐廳門口都還在懷疑是不是走錯了。
這麼低調奢華的餐廳,很容易讓人一不小心就路過。
推門入內後,才發現是另一個世界呢。
雖然是燒肉餐廳,整體卻不像一般燒肉店”煙霧裊裊”、”仙氣逼人”。
也沒有過多的喧嘩熱鬧的氣氛,就像是在高級餐廳用餐。
入座前,服務人員會很貼心的詢問是否要索取髮圈,避免用餐時不小心燒到長髮,壞了興致。
用餐一共分為三區,4~10人桌都有,大概可以容納十一組客人。
用餐空間也蠻大的,所以很舒適!
糧薪客棧》精緻餐點,生食級海鮮。
不限時!無低消!
可以採用APP點餐相當的方便,降低一般點餐的的人為失誤。
但如果習慣一般點餐方式也不用客氣,服務人員還是會很用心的招待。
不限時間與免低消對我而言實在是揪感心,我們一家出門經常就是一大二小,偏偏孩子的食量與媽媽我的食量懸殊頗大,外出用餐總是需要因為低消,必須在菜單上做掙扎,加點後又吃不完。
所以糧薪客棧的無低消模式對於家長族群算是相當友善。
不同於其他燒肉店使用直火炭烤,這裡使用的是電熱管烤爐,油煙與火侯比較好控制。
就算小朋友想來動手烤肉也不擔心烤焦。
餐前先送來一壺雞湯,剛剛好在餐前先暖身一下打開五臟廟。
「媽咪!這湯看起來好濃唷!」沒錯沒錯,小朋友也看得出來,濃稠湯頭喝起來卻相當清爽,沒有過多的油膩感,還有一股鮮甜,看到叡哥妮姊一碗接一碗,深怕一下子就把肚子填飽,接下來上的好料就沒他們份了!
既然是妮姊生日,偶爾就來奢侈一下,來一份日本生食級大干貝滿足一下。
真的不誇張,這干貝的大小就是妮姊的手掌心大,因為是生食級,直接就能享用囉,不敢生食的話,一樣可以在烤爐上稍微烤到表面出水即可。
搭配檸檬墊底一起烤,多了淡淡的香氣。
一口咬下軟嫩的口感,海鮮自然的甜味在口中噴發。
不只是厲害的干貝,這次連生食級的日本廣島生蠔也一起加入行列,一上桌就可以聞到新鮮生蠔的海味,愛吃海鮮的朋友來到這裡真心建議可以試試。
我們的套餐是雙人牛牛套餐,除了4樣牛肉與2樣雞肉以外,還搭配上活凍白蝦及蔬菜盤,海鮮新鮮與否很容易分辨,有些蝦入鍋前看來肥美,撈起卻縮小一大半的尺寸。
白蝦烤過後依然不縮水,而且清甜帶點Q脆口感,灑一點玫瑰鹽稍微調味就很好吃。
翼板牛肉適合喜歡有點扎實口感的吃貨,相較一旁的無骨牛小排精美的油花分布,翼板牛肉入口是截然不同的感受,多了一點細筋的韌性Q感。
不過仍然不失軟嫩。
無骨牛小排光是爐上燒烤的過程就不斷聞到油花遇熱後的香氣,有了這些油花加持下口感更加分!
Klook.com
與翼板牛同樣較為扎實口感的板腱牛,由於牛肩部位所以又比翼板牛更為緊實些,一旁的雪紋牛油花豐富,大概只要烤到表面肉汁稍微流出就可吃囉。
搭配燒肉醬或是簡單撒上玫瑰鹽,帶出肉品的香氣就非常好吃啦~
來介紹一下雞肉的品項,豆腐雞及雞腿肉,豆腐雞使用的就是雞胸肉,一開始很擔心雞胸肉經過燒烤後會比較乾柴,沒想到是我多慮了,服務人員貼心的建議我,雞肉可以放在烤爐的邊緣,避免大火直接加熱,這樣烤起來的雞胸肉真的一點都不柴。
雞腿肉多了雞皮的陪襯,Q彈的雞腿肉又多了一份香氣。
隱藏版的美味「蔥鹽」,若不是問了服務人員,我可能跟這道美味無緣會面。
雖然是小小的配角,但是把蔥鹽包在肉裡頭一起入口,蔥鹽鹹香瞬間降低肉類的油膩感,清爽開胃,所以來享用美食的朋友們,不要忘記主動向服務人員開口索取。
前面吃了好幾輪的肉品,是時後來點綜合蔬菜盤轉換一下味蕾,不得不說每次我到燒肉店,蔬菜一定必點,就像跑馬拉松總是需要一個休息的中繼站,緩一緩再出發。
有雞肉、牛肉、蝦子、牡蠣還有蔬菜,是不是少了甚麼呢?對!燒烤怎麼可以沒有魚類呢?薄鹽鯖魚看起來好美味,鯖魚下方的一片竹葉不僅是裝飾用,燒烤時放置下方可是具有功用的喔!
竹葉放置下方避免燒烤過程中,魚皮黏到烤肉網上,破壞魚肉的完整度,而且我發現這樣子烤,鯖魚被高溫逼出來的油脂都凝聚在葉片上,魚肉完整吸附油脂還能鎖住水分,吃起來的相當的多汁,大推!
最後,服務人員端出這份驚喜「肉蛋糕」讓我們覺得好貼心喔,雖然是贈送的生日小禮,但每一塊肉都具有一定厚度,光吃完這份禮物就很有飽足感囉。
下次慶生的朋友們也不要吝惜告知一下店家,讓他們也能參與您的重要日子!
原本以為這種看起來具有高級感私人招待所風格的隱藏版燒肉店,服務人員會很有距離感。
其實不會喔!用餐過程也會不斷詢問需求及主動換烤網。
其實在訂位之前,有稍微GOOGLE一下糧薪客棧,覺得蠻厲害的是「無招牌」的狀態下還能維持高度討論,熱門時間甚至約滿。
除了親子及寵物友善外、結帳方式也很多元。
除了現金、刷卡還能夠使用LINEPAY。
來到台中沙鹿,不妨來試試沙鹿必吃的高級食材燒烤。
記得先預約喔!
糧薪客棧地址:台中市沙鹿區沙田路30-1號營業時間:17:00-23:00(週二及週三休息)電話:0928-798899LineID:@bbq0928798899Telegram:@bbq0928798899停車資訊:餐廳門口及後方小坡道往上行駛皆有空位停車粉絲專頁消費方式:單點式/免收服務費/不限時/無低消
台中景點|田寮農莊-位於台中南屯,隱身在田園裡的古色農園的景觀餐廳,嚐嚐深厚功夫的古早味農家菜,來一趟!美景愜意、道地料理2021-09-16新北三峽美食|韓燒銅盤烤肉,位於北大美食戰區,採自助式吃到飽!海鮮煎餅、辣炒年糕各種新鮮肉品不怕你吃。
2021-11-27【南投景點|集元果觀光工廠-各種香蕉品種知識、大片香蕉園探索,球池、玩沙及溜滑梯。
2020-12-08
1個媽咪2個寶《3人的幸福存摺》
分享此文:TwitterFacebookTelegram請按讚:喜歡正在載入...
歡迎留言給我 取消回覆
你的鼓勵我的動力歡迎點讚分享
1個媽咪2個寶《親子生活|旅遊紀事|生活點滴》
最新文章
台北美食|心心麻辣鍋-大橋頭店》大橋頭麻辣火鍋吃到飽,提供頂級和牛、伊比利豬及天使蝦等高級食材,還有自助吧、甜食吃到飽,加上超有特色七龍珠膠原蛋白凍,味覺視覺一併滿足。
2022-02-28
桃園景點|台灣地景花園》一票玩到底!超過100種遊樂設施,十一區主題體驗,刺激的滑索遊具,孩童界的極限體能王。
還有美麗的藝術地景及落羽松。
2022-02-26
屏東美食|大河屋燒肉丼串燒-屏東環球店》平價居酒屋,味噌湯、飲品無限量供應,聚餐、約會推薦。
2022-02-20
新北景點|台灣山豬城》免門票景點,鴕鳥、水牛及多達十種小動物,還有美味桌菜!餐點建議提早預約才有位置。
2022-02-14
花蓮景點|台開心農場(洄瀾灣開心農場)》免門票景點,欣賞自然生態,餵食小馬、小羊,超大面積草坪,週邊還有最美的星巴克。
2022-02-03
文章分類文章分類
選取分類
主題旅遊
休閒農牧場景點
免門票景點
特色公園系列
室內親子樂園
室內陳列景點
親子DIY體驗
親子住宿
兒童遊戲室
玩水設施
車車跑道
親子體驗活動&DIY
觀光工廠景點
逛逛吃吃喝喝
避暑景點
雨天備案
國內住宿
南投住宿
台中住宿
台北住宿
台南住宿
嘉義住宿
宜蘭住宿
屏東住宿
花蓮住宿
國內景點
南投地區
台中地區
台南地區
嘉義地區
大台北地區
台北市
新北市
宜蘭地區
屏東地區
彰化地區
新竹地區
桃園地區
花蓮地區
苗栗地區
雲林地區
高雄地區
好物分享
潔淨沐浴類
生活用品類
美容保養類
心情抒發
單媽手扎
美食分享
台中美食
台北美食
嘉義美食
宅配系列
宜蘭美食
屏東美食
新北美食
新竹美食
桃園美食
開箱分享
活動體驗
生活用品類
美容保養
食品類
食材類
飯店住宿
餐廳美食
Search
搜尋關鍵字:
搜尋標籤diy體驗
休閒農場
免費室內景點
免門票景點
共融公園
南投南投
南投景點
南投集集
台中景點
台中美食
台北美食
嘉義景點
嘉義東區
好吃分享
好物分享
宅配美食
宜蘭景點
宜蘭礁溪
室內景點
室內親子樂園
新北三峽
新北景點
新北板橋
新北汐止
新北美食
新北鶯歌
新竹景點
桃園景點
桃園美食
活動體驗
火鍋
特色公園
產品體驗
用品體驗
網美打卡
美食分享
親子diy
親子飯店
觀光工廠
避暑景點
開箱分享
開箱體驗
雨天備案
食品體驗
鶯歌景點
訂房找Agoda
瀏覽人氣Today'svisitors:2,022Totalvisitors:543,953
其他操作
註冊 登入
訂閱網站內容的資訊提供
訂閱留言的資訊提供
WordPress.org台灣繁體中文
載入迴響中...
發表迴響…
電子郵件(必要)
名稱(必要)
網站
%d位部落客按了讚:
延伸文章資訊
- 1沙鹿美食 - 痞客邦
專為懶人匯集的313 篇沙鹿美食文章和2022 最新痞客邦美食地圖口袋名單,還有來自網友的用餐評價心得分享,包含等熱門地點. ... 沙鹿美食最新餐廳排行榜 ...
- 2台中『沙鹿慶生餐廳』| 精選TOP 15間熱門店家 - 愛食記
台中市『沙鹿慶生餐廳』 | 精選TOP 15間熱門店家 · 1.糧薪客棧. 4.7. (7則評論). · 均消$1200 · 2.滔月景觀咖啡廳. 4.3. (2則評論). · 均消$350 ·...
- 3台中超低調無招牌私人招待所【糧薪客棧燒肉店】生日送肉肉 ...
台中沙鹿超低調無招牌私人招待所【糧薪客棧】免低消,用餐不限時、不收服務費、附停車場、點餐送日本生食級大干貝,慶生送『肉肉蛋糕』!
- 4台中沙鹿美食|精選8 間沙鹿,海線必吃美食《餐廳 - 好好玩台灣
沙鹿美食|美食餐廳. 傑理歐法小館| 隱身沙鹿的無菜單異國料理; 再次見麵|滿到鍋邊的霸氣蛤蠣 · 沙鹿美食|必吃小吃. 沙鹿拉仔麵|老麵攤遇見單純的微笑 ...
- 510 大沙鹿最佳美食餐廳 - TripAdvisor
沙鹿美食餐廳Shalu · 1. ikki藝奇新日本料理(台中福雅店) · 349 則評論. 日式料理$$ - $$$ · 2. 阿明師老店太陽堂 · 27 則評論 · 3. 阿杜皇家泰式料理(...