[屏東]大將日本料理@ 旅行慢漫Rita at somewhere :: 痞客邦::
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在婆婆這個當地導遊帶領之下,中午吃完美味萬巒豬腳後,晚上續ㄊㄨㄚ的主題是日本料理。
一進入大將日本料理,即看到幾位師父站在壽司吧前熟練地操弄著需要學藝多年才能出師的握壽司,從生魚的切片、沾上哇沙米,到包上米飯再握製而成,看起來動作是如此簡單,但卻蘊涵著許多深厚的功力。
寬敞而舒適的空間以及和風氣氛的店內擺設,再加上可愛又具創意的和式畫作,使得用餐的心情都變好了,才6點多的時間,店內已有7~8成以上的客人,可見屏東最大日本料理店的名號,可不是浪得虛名的。
我們三人點了三份的松定食(400/人),內容如下: 生魚