NICE GREEn美蔬菜只需洗手不需洗菜即食生菜清甜鮮嫩適合溫 ...

這回遇見來自無塵室、以水耕栽種的美蔬菜，不但無農藥、無蟲害，生菜種類又多，像少見的芙蓉綠橡木葉、翡翠綠火焰都吃的到，清新鮮甜又水嫩完全沒有菜腥味 ... 中台灣美食•料理文•生活美學 NICEGREEn美蔬菜只需洗手不需洗菜即食生菜清甜鮮嫩適合溫沙拉、綠拿鐵 2020-10-08 多吃蔬菜已成為現代人養生秘方之一，只是蔬菜的農藥、重金屬殘留總讓人吃的既擔心又無奈，有的菜還會有濃濃菜腥味或者嚼不爛的纖維，辛苦煮完若還被家人嫌棄，真的很氣餒。

這回遇見來自無塵室、以水耕栽種的美蔬菜，不但無農藥、無蟲害，生菜種類又多，像少見的芙蓉綠橡木葉、翡翠綠火焰都吃的到，清新鮮甜又水嫩完全沒有菜腥味，而且隨開隨吃免沖洗就很潔淨，滿$1500就能免費新鮮宅配到府，仔細算來比在超商買生菜沙拉還划算，根本是居家常備好幫手！ 內容目錄 NICEGREEn美蔬菜鮮蝦沙拉食譜中卷蛋溫沙拉食譜美蔬菜舒肥雞漢堡食譜美蔬菜綠拿鐵食譜美蔬菜舒肥雞胸肉 NICEGREEn美蔬菜 NASA太空種菜技術栽種NICEGREEn美蔬菜，是在嚴格控管溫度、溼度、光照以及水質的植物工廠裡生長，沒有種在田間蔬菜會遇到的蟲害、農藥、土地污染等問題，每株生菜都好鮮嫩甜脆，一入口就知道和一般買到的生菜品質截然不同，外型是大人，但質感還像baby一樣水嫩，而且完全沒有菜腥味，對平常很嫌棄菜味我的來說是一大福音！ 目前美蔬菜推出有四款蔬菜盒：活力旺、超抗氧、愛健康、最美妍，也有台灣金線蓮、羽衣甘藍、芝麻葉，以及有生菜界LV之稱的冰花等多種選擇，既能滿足現代人纖維營養需求，又能滿足喜歡多變化的刁嘴。

超抗氧：紅晶鑲嵌、芙蓉綠橡木葉、雙色紅寶石、翡翠綠火焰 活力旺：洋紅螺旋、火焰萵苣、紅晶鑲嵌、雙色橡木葉 最美妍：雙色橡木葉、芙蓉綠橡木葉、火焰萵苣、紫橡木葉 愛健康：波士頓奶油萵苣、綠松皺葉、義大利(綠捲)、綠橡木葉 大家也許對NICEGREEn美蔬菜應該有點印象，因為除了在部份超市有販售外，NICEGREEn美蔬菜廚房也用自家生菜和舒肥料理製作成輕食餐點，目前在台北有三間門市。

這回雪倫收到的是紅色的活力旺和藍色的超抗氧，每盒重200克，售價$250，消費達$1500還免運費，其實與便利商店賣的生菜沙拉相比，真的不貴而且還更好吃！ 每盒都有品名、生產單位、重量、出貨批號、LINE客服以及食用方式與保存條件。

美蔬菜在4~7度冷藏環境中可保鮮一周。

嬌貴的生菜都被硬質透明塑膠盒保護的很好，收到時生菜都都很健康有朝氣。

這盒是超抗氧，裡面有四種生菜：紅晶鑲嵌、芙蓉綠橡木葉、雙色紅寶石、翡翠綠火焰，放在盒子裡時覺得份量不怎麼樣，拿出來攤開後才發現還真不少。

這盒是活力旺，吃的到洋紅螺旋、火焰萵苣、紅晶鑲嵌、雙色橡木葉等四種生菜。

盛裝在盒子裡時，是不是有種綠色花束的浪漫感^^ 拿出來後一樣也能堆疊成綠色小山。

每盒美蔬菜都會附上一包沙拉醬，有凱薩醬和日式和風醬可選。

不過真心覺得美蔬菜的生菜真的天生麗質，只需灑鹽、胡椒和些許橄欖油就好好吃^^ 美蔬菜真的不用洗，但在料理前請記得把手洗乾淨。

雖然美蔬菜們都沒有根，但我還是習慣性會將基部切掉一小段，再把生菜們切成適合入口的長度。

二盒總共有八種生菜可以選，家裡真的很少會同時出現這麼多種蔬菜，忽然覺得好富足^^喜歡吃什麼就都放上一點，同時來個八菜聯軍也不用擔心味道會相衝，反而更顯繽紛！ 最簡單的吃法就是生菜+醬汁，1分鐘就能搞定。

但其實美蔬菜的吃法相當多變！無論是沙拉、溫沙拉、夾漢堡三明治還是打綠拿鐵，都很適合。

當然若想奢侈一點，拿來輕涮火鍋高湯，也沒問題。

鮮蝦沙拉食譜 食材：美蔬菜、鮮蝦、小番茄、鳳梨 醬汁：玫瑰鹽、胡椒粉、橄欖油 這道鮮蝦沙拉是我平常就很愛弄的輕食，因為家裡冷凍庫常備蝦子，清個庫存很方便。

1.冷凍蝦用水沖掉表面冰塊，不用退冰，直接放進滾水煮，約2~3分鐘(視蝦子大小)即可撈起。

2.要是費工一點，可把蝦子放進冰水冰鎮後再剝殼，肉質會更Q彈。

(可略過) 3.選擇喜歡的生菜，切成適合入口的大小，鋪在碗底。

4.再放小番茄、鳳梨，以及其他自己喜歡的蔬果、堅果或起司。

5.灑上醬料就大功告成。

*若是使用如好市多在賣的去殼生蝦，我就會用平底鍋煎熟。

中卷蛋溫沙拉食譜 食材：美蔬菜、中卷、雞蛋、小番茄 醬汁：玫瑰鹽、胡椒粉、橄欖油 不瞞大家說中卷也是從冷凍庫翻出來的食材，因為中卷也是不用退冰汆燙一下就能上桌，料理快速又不會有油煙，超適合忙碌現代人。

一般來說我都是淋蒜泥醬當一道菜，但做成沙拉也很好吃喔！ 1.冷凍中卷用水沖掉表面冰塊，不用退冰，直接放進滾水煮，約30秒~1分鐘(視中捲大小)即可撈起。

2.要是費工一點，可把中卷放進冰水冰鎮，肉質會更Q彈。

(可略過) 3.雞蛋煮熟後切成片狀。

4.選擇喜歡的生菜，切成適合入口的大小，鋪在碗底。

5.再放小番茄以及其他自己喜歡的蔬果、堅果或起司。

6.灑上醬料就大功告成。

*好吃水煮蛋妙法：雞蛋放入冷水鍋中，蓋上鍋蓋開煮至水滾，離火靜置6分鐘。

以餘溫悶熟。

*電鍋蒸雞蛋妙法：雞蛋放入電鍋，蒸十分鐘即可。

美蔬菜舒肥雞漢堡食譜 食材：美蔬菜、舒肥雞、雞蛋、小番茄 醬汁：玫瑰鹽、胡椒粉，或美奶滋 其實除了做沙拉，美蔬菜也很適合做成漢堡、三明治，做法方便簡單，當成一餐時也很豐富飽足。

這次使用的舒肥雞也是美蔬菜出品，拿出來退冰後無需再加熱就可以直接吃。

如果事先忘了拿出來退冰，建議直接泡在水裡，約5-10分鐘就差不多退冰完成。

1.拿出美蔬菜雞胸肉完全退冰，切成適合大小。

2.要是費工一點，可先輕煎出香氣。

(可略過) 3.雞蛋煮熟後切成片狀。

4.選擇喜歡的生菜，撕成適當大小。

。

5.再夾入小番茄以及其他自己喜歡的配料。

6.灑上醬料(或美奶滋)就大功告成。

美蔬菜綠拿鐵食譜 食材：美蔬菜二把、小番茄四顆、鳳梨一大片、300CC飲用水、冰塊少許 一般的綠拿鐵食譜或是蔬果汁，幾乎都會需要有蘋果和鳳梨這二大台柱調味，但這回我竟然忘了買蘋果，只好硬著頭皮打看看。

打完後抱著「風蕭蕭兮易水寒，壯士一去兮不復還」的心情試喝，想說要是味道真的不行，就再加蜂蜜補救一下。

沒想到不用加蜂蜜就很順口！我想最主要的原因就是美蔬菜的生菜都好水嫩且完全無菜腥味，呈現蔬果最自然的香氣，真的隨便打都好喝^^ 1.挑選喜歡的美生菜約2把。

2.將小番茄、鳳梨切成適合放入調理機(或果汁機/慢磨機)的大小。

3.把食材全部加入調理機，按食材質地選擇適當的行程。

美蔬菜舒肥雞胸肉 美蔬菜除了有無塵室栽植的各式生菜，也有舒肥雞胸肉，目前有七種口味：玫瑰鹽、義式香草、蒜香黑胡椒、馬告檸檬椒鹽、印度咖哩、川香花椒、泰式冬蔭。

這次我選的是口味偏重且市面不常的川香花椒和泰式冬蔭，嚐嚐鮮。

美蔬菜舒肥雞所選的雞胸肉皆是採用有HACCP與生鮮國產CAS認證的食品廠，且SGS驗證動物用藥零檢出。

不僅如此，調味香料也都是HACCP、ISO合格香料廠出品的天然香料。

無添加人工香料、香精。

總之成份表裡沒有不認得的怪成份，吃起來更安心。

低溫舒肥的雞胸肉吃起來水水嫩嫩，調味料也是採用真空按摩機翻滾醃製，既鮮嫩又入味。

舒服雞胸肉的吃法有二種： 1.直接開封就可以吃，像剛才介紹的漢堡就是這種吃法。

如果不想吃冰冷的食材，也可泡在60~70°C的溫水中加熱。

2.使用平底鍋以中小火每面輕煎1分鐘，稍有金黃炙色時吃起來香氣更足。

但千萬不要煎過頭，不然就可惜舒肥的水嫩肉質囉！ 上圖為泰式東蔭，看似紅咚咚但其實辣度是好入口的那種，吃起來有著淡淡檸檬餘香。

下圖是川香花椒，花椒的香麻、辣椒的辛香，這股麻辣算是普級，有開胃之效。

以前都覺得雞胸肉很柴，但有了低溫舒肥技術後，油脂含量偏少的雞胸肉變成現代人喜歡的食材之一，除了顧健康，也深獲有在健身、重訓朋友的喜愛。

美蔬菜的蔬菜盒和舒肥雞根本就是天造地設的一對，若沒空出門採買，網路上訂訂直接宅配到家，輕輕鬆鬆就能弄好一道健康又營養的餐點。

剛才又去美蔬菜的官網查了一下，他們果然也有推出美蔬菜4*舒肥雞*6這類的組合宅配商品。

這個組合還真的有燒到為了健康急需廋身的我啊！ 平常不愛吃蔬菜，吃蔬菜只是為了均衡營養的我來說，對於美蔬菜超乎預期的好品質與好口感真的有些驚訝！現在只要有人問我美蔬菜好不好吃？我一定回答：太棒了！也已經準備訂給媽媽吃。

畢竟長輩牙口不好，消化系統也沒那麼強健，水嫩細緻的美生菜根本是補充天然纖維質的最佳選擇！加上又不用洗就能吃，準備起來一點也不費力，就算是小朋友也都能輕鬆弄來吃，真的是居家必備的幸福食材！ NiceGreen美蔬菜廚房|FB粉絲頁 官網：http://www.nice-green.com.tw/ 客服電話：02-2722-8333 中部販售：台中大遠百店 地址：台中市西屯區台灣大道三段251號B2(city’super超市) 相關文章利記餅行|神岡百年餅鋪，台中人氣伴手禮，牛奶麥芽餅、鳳凰酥、蛋黃酥推薦！愛想像法式甜點|用愛做的寶寶蛋糕，台中客製化寶寶週歲蛋糕，寶寶可以吃的生日蛋糕！台中家具推薦哪幾家？4大傢俱行你知道嗎2022米其林指南摘星名單放榜！台北、台中、台南、高雄米其林星級餐廳溪畔肉圓|在地人必吃80年銅板美食，4種醬料濃郁好吃！府城燒臘|南屯老街傳承40年燒臘便當，必點招牌脆皮鴨腿想吃要來的夠早！黃家黑糖剉冰|台中人氣冰店，料好實在黑糖香濃，招牌芒果冰、三種冰大受歡迎！SUNMAIBARPARK2店|金色三麥全新風格餐酒吧，自助啤酒區1小時暢飲$399起，科技紫時尚又夢幻！晉楊古早麵|南屯老街新加坡肉骨茶麵，排骨軟Q湯頭溫潤，XO醬拌麵加顆滷蛋大滿足！ 生菜宅配蔬菜宅配美蔬菜台中美蔬菜哪裡買溫沙拉食譜綠拿鐵食譜 由雪倫情報局 0 你也許會喜歡 台中。

西區。

邀約|澄川黃鶴洞韓國料理韓國烤肉的美味在這裡 台中。

西區|武之牛教戰守則無骨牛小排vs霜降牛排 無留言 發表留言取消回應 在瀏覽器中儲存顯示名稱、電子郵件地址及個人網站網址，以供下次發佈留言時使用。

這個網站採用GooglereCAPTCHA保護機制，這項服務遵循Google隱私權政策及服務條款。

之前的文章 Bistro88light崇德店裝潢時尚餐點紛繽適合約會聊天 下一篇文章 大隆路黃昏市場大衛廚房熟食新攤進駐清燉羊肉爐酸菜白肉鍋葷素菜色天天變化 關於雪倫情報局 雪倫是正職部落客，以寫文收入維持本人+3貓生計，所以本格以邀約文為主力，並非走純興趣分享路線。

所有文章均以行銷角度撰寫，希望能將店家的優點讓更多人知道，但也不會昧著良心把不好的說好，請大家安心服用。

合作邀約：[email protected] 雪倫情報局IG sharonlife.1 尋找秋意。

#秋天#fall#天空#雲#sky#c 尋找秋意。

#秋天#fall#楓葉#Mapleleaf 是傢俱店，也是咖啡館。

#犀牛咖啡# 炸菱角花枝丸。

#菱角#花枝丸#官田 夕陽無限好，只是近黃昏。

#墾丁#夕 載入更多... 在Instagram上追蹤 分類展開全部|收合全部 愛食記