葡萄皮果粉 - 農業知識入口網

只要把外皮洗乾淨吃，就可以輕易地攝取葡萄皮富含的纖維素及果膠質，不僅能健胃整腸、排除體內無用的物質，預防腸道疾病；也可以抑制血栓形成，可預防心血管疾病。

至於 ... 跳到主要內容 葡萄皮果粉-農業知識入口網 找發問 查主題 翻圖鑑 搜影音 進階搜尋 ::: 首頁農業知識家葡萄皮果粉 知識統計: 知識問題數：11828 會員總數：100098 平均討論數：3.5 專家補充數：6503 農(9857) 林(520) 漁(364) 牧(243) 其他(842) 全部(11828) 農業知識家 葡萄皮果粉 發問者：老牛發問日期：2016年06月06日 放入追蹤 錯誤回報 友善列印 推薦詞彙 以文找文 3480 0 4 38人評價 查詢資料顯示，葡萄皮果粉有的說要吃，有的說洗掉再吃。

例如紅地球葡萄皮很薄，通常會連皮吃，就要注意果粉是否要洗乾淨。

葡萄農說法也是兩種都有。

巨峰葡萄通常皮會撥掉，比較無此問題 加入討論 請注意！討論一經「確定」即發表，無法進行刪除，請確實檢查您欲發表的內容，並對自己的言論負責。

照片上傳： 驗證碼：　 確定 取消 分享： FacebookMessengerTwitterLine 專家回覆 1則 達人級會員 農業達人發表於2016/06/22 您好: 葡萄好吃又含有豐富的維他命，不過，葡萄上通常都會有白色的物質，有些人會覺得是農藥的殘留物而感到害怕，其實，這白色的物質不是殘留的農藥啦，它是葡萄特有的白色果粉，越新鮮的葡萄上會有越多白色果粉喔！所以它也是我們判斷葡萄新鮮與否的指標喔！葡萄白色的果粉對人體無害，所以也不必太費力的去清洗它。

台中農業改良場 本篇討論 4則 進階級會員 T＊m發表於2016/06/13 美國密西根大學心臟血管中心（UniversityofMichiganCardiovascularCenter）的研究發現，葡萄中的值物化學物質，在保護心血管的功效方面，比維他命C和維他命E還要高出數十倍。

而葡萄幫助減肥的功效不在於低卡或高纖，而是葡萄有助於提升身體的新陳代謝，又能補血，讓人保持好氣色，因此是許多人推崇的減肥水果。

另外，常常被丟進廚餘桶的葡萄皮，其實也是營養聖品呢！只要把外皮洗乾淨吃，就可以輕易地攝取葡萄皮富含的纖維素及果膠質，不僅能健胃整腸、排除體內無用的物質，預防腸道疾病；也可以抑制血栓形成，可預防心血管疾病。

至於很多人會擔心農藥殘留問題，葡萄的天然白色果粉很均勻，薄薄的覆蓋在表皮上；如果是農藥噴灑的，同樣是白白的，不過呈現不均勻，會有一塊一塊特別明顯厚的白色粉末。

http://www.businessweekly.com.tw/online/20140827/20140827_51.htm 0 　(7人評價) 評分 回覆 檢舉 我的評分： 達人級會員 lesh06發表於2016/06/07 可以看看這篇介紹葡萄新鮮三元素：果粉、果梗、果刷 http://blog.wonderfulfood.com.tw/2016/01/12/%E8%91%A1%E8%90%84%E6%96%B0%E9%AE%AE%E4%B8%89%E5%85%83%E7%B4%A0%EF%BC%9A%E6%9E%9C%E7%B2%89%E3%80%81%E6%9E%9C%E6%A2%97%E3%80%81%E6%9E%9C%E5%88%B7/ 0 　(9人評價) 評分 回覆 檢舉 我的評分： 達人級會員 小睿睿發表於2016/06/06 葡萄主題館 http://kmweb.coa.gov.tw/subject/ct.asp?xItem=105492&ctNode=2660&mp=172&kpi=0&hashid= 0 　(11人評價) 評分 回覆 檢舉 我的評分： 進階級會員 黑熊老師發表於2016/06/06 葡萄果粉沒有毒!越多果粉表示新鮮度越高。

http://kmweb.coa.gov.tw/subject/ct.asp?xItem=103243&ctNode=2660&mp=172&kpi=0&hashid= 0 　(11人評價) 評分 回覆 檢舉 我的評分： 上一篇辣椒葉上端部為何蜷曲生長？ 下一篇矮牽牛花色很鮮豔,選何品種?如何栽培? 請注意！討論一經「確定」即發表，無法進行刪除，請確實檢查您欲發表的內容，並對自己的言論負責。

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