[高雄手搖飲推薦]1955阿義-超過一甲子鳳梨冰茶飲店

與創新結合，推出不同口味的鳳梨飲品。

像是1955阿義的招牌鳳梨冰，選用. 少見的土鳳梨，將鳳梨熬煮成蜜. 再打製成冰 ... Skiptocontent 1955阿義高雄1955阿義菜單 來自台中的口碑連鎖茶飲品牌， 1955阿義，在高雄開第二間門市啦～ 第二間1955阿義高雄四維店選在 高雄文化中心路近的四維二路。

店面風格如同創立一甲子的品牌， 傳承父親的鳳梨冰好手藝，將傳統 與創新結合，推出不同口味的鳳梨飲品。

像是1955阿義的招牌鳳梨冰，選用 少見的土鳳梨，將鳳梨熬煮成蜜 再打製成冰沙並加入果肉，喝入口 鳳梨香氣更飽滿！而夏季喜歡輕爽， 尾韻帶茶感的金萱鳳梨和鳳梨蜜烏龍 也非常熱賣！想來點口感，可以試試 天然不加防腐劑的手工珍珠、蒟蒻凍， 讓整個夏天都冰涼起來！   從中部發跡的茶飲店-1955阿義， 已經營超過一甲子，從爸爸那代 路邊攤三輪車賣叭噗冰，到現在 已經是中南部知名連鎖茶飲店！ 傳承老一輩的對冰品、味道的敏銳， 品牌成立數十年來堅持不添加香精、 不加人工調味劑或是防腐劑，而是 台灣在地水果與食材。

今年七月， 高雄文化中心附近的四維二路上 新開1955阿義高雄四維店啦！   1955阿義高雄四維店店面超大！ 復古風融合現代，還有冷氣與座位， 想在這喝杯涼的歇息一下也可以～   1955阿義菜單價格 1955阿義飲料menu選項超多！ 總共分成8類，從最招牌的鳳梨系列， 到品茗系列（單茶）、醇奶茶、 茶拿鐵、信義青梅、台灣冬瓜、 季節限定……等。

其中招牌鳳梨 幾乎是每個季節都熱賣的品項～   傳承父親的1955阿義二代蔡老闆， 將整個鳳梨冰茶的製程標準化。

選用台灣彰化八卦山的土鳳梨， 在新鮮鳳梨氧化發酵前打碎、熬煮， 需要四小時小火熬煮，收乾水分， 做成濃縮的鳳梨醬。

而這鳳梨醬 更會進一步分離成“鳳梨果肉” 跟“鳳梨蜜”。

“鳳梨果肉”做成冰沙， “鳳梨蜜”用拿來調飲品，以天然味 蜂蜜取代其他糖份，做成店內熱賣的 鳳梨蜜烏龍、鳳黃奶茶、鳳凰拿鐵。

  ▼去掉鳳梨纖維的鳳梨蜜    店內飲品也不使用人工果糖， 老闆堅持除了經典鳳梨系列之外， 其餘飲品的甜味都來自紅蔗糖喔！   1955阿義的珍珠也是自己特製， 以天然的蝶豆花、草莓、藍莓、 抹茶等製作，不添加色素或防腐劑。

  1955阿義推薦飲品 這次喝了五款1955阿義人氣飲品， 每種都超級不錯！來跟大家分享～   經典鳳梨冰是1955阿義開店以來 長年不敗的最熱賣！而這兩年 在經典鳳梨冰裡加入古早味的 杏仁凍、仙草凍添增口感， 推出後也非常受大家喜愛～   經典鳳梨冰的做法說簡單也不簡單。

先將鳳梨文火熬煮四小時成鳳梨果醬， 再將這個果醬加冰塊打成冰沙， 倒入杏仁凍、仙草凍後填上冰沙， 最後再加入一匙鳳梨醬讓味道更濃郁。

  ▼鳳梨杏仁凍 $55  我自己超愛這杯鳳梨杏仁凍， 應該說從沒想過杏仁凍可以跟 土鳳梨冰沙這麼對味！！想起 小時候吃媽媽做的冰杏仁豆腐， 杏仁凍＋鳳梨組合的回憶味道～ 但1955阿義的杏仁凍更好吃， 土鳳梨味也比鳳梨罐頭好吃一百倍～   ▼鳳梨仙草凍 $55  但我家人更尬意這杯鳳梨仙草凍， 說夏天喝仙草更醬火哈哈哈哈！ 家人說喝過那麼多鳳梨冰沙， 1955阿義的鳳梨冰沙土鳳梨香氣 真的是有史以來喝過最香的～   而想再多一點咀嚼感，推薦試試 鳳梨系列茶飲加上1955阿義做的， 無添加的手作蒟蒻、手作珍珠啦！   像這天店家出的是玫瑰荔枝凍， 透明的荔枝凍中間還有玫瑰花瓣喔～   ▼金萱鳳梨＋荔枝玫瑰凍 $50+15 這杯是我當天喝到的最愛！ 當然，上一杯經典鳳梨冰沙也好喝， 但因為南部夏天真的超熱，這杯是 土鳳梨香氣加上金萱的清爽尾韻， 還有ＱＱ的蒟蒻，口感超豐富～   ▼鳳梨蜜烏龍＋蔓越莓凍$50+10   鳳梨蜜加上黃金烏龍茶，味道也是 茶韻回甘。

但印象更深刻的是 蔓越莓蒟蒻，越咀嚼果香味越明顯～   ▼鳳黃奶茶＋寶可夢珍珠$50+10 鳳黃奶茶以鳳梨蜜加上黃金烏龍奶茶， 入口是土鳳梨香氣，但味道卻沒有 想像中的那麼甜膩！聽說這種 奶奶甜甜的味道到冬天更熱賣。

  寶可夢珍珠顏色很粉嫩， 是以水蜜桃和紫薯做成， 仔細咀嚼真的有水蜜桃果香～   這杯鳳黃奶茶拿到時是漸層， 喝之前記得上下搖一搖，搖均勻喔！   1955阿義評價 在喝到1955阿義之前，一直覺得 「鳳梨冰茶」是超古早味飲品； 但這次喝到1955阿義，覺得可以將 這樣的傳統味結合新潮的彩色珍珠、 水果蒟蒻凍，卻又非常注重食材， 使用台灣在地的土鳳梨與其他食材， 珍珠與蒟蒻凍也是無人工添加物， 激盪出新的火花！蠻推薦大家 炎炎夏季來上一杯1955阿義啦！   阿義1955高雄四維店開幕活動   地址：高雄市苓雅區四維二路100-6號 電話：07-7222232 營業時間：10:00-22:00 FB：阿義1955高雄四維FB 1955阿義-台中沙鹿總店 電話:0921724815 地址:台中市沙鹿區中山路263-3號 FB:https://www.facebook.com/1995AYI/ 1955阿義-興大南門店 電話:0422858058 地址:臺中市南門路121號 FB:https://www.facebook.com/1955ayinchu/ 1955阿義-台中后里店 電話:0425583162 地址:臺中市后里區復興街82號 FB:https://bit.ly/31e9yB8 1955阿義-台中健行店 電話:0978121698 地址:台中市北區健行路418號 FB:https://bit.ly/3HnUfW3 1955阿義-台南公園店 電話:0905376340 地址:臺南北區公園路595之24號 FB:https://www.facebook.com/Tainan.1955.A.YI/ 1955阿義-台南崇學店 電話:062672627 地址:台南市東區崇學路208號 FB:https://www.facebook.com/tainaneaste1955AI 1955阿義-高雄至真店 電話:0906821057 地址:高雄市至真路526號 FB:https://bit.ly/32Fmr83 1955阿義-台南善化店 電話:065833786 地址:台南市善化區中山路108-1號 FB:https://reurl.cc/q5Z9pq 1955阿義-台中逢甲店 電話:0424527707 地址:台中市西屯區西屯路二段上石北二巷5號 FB:https://reurl.cc/2ZqqkX 按讚加入粉絲團延伸閱讀 [高雄]春囍打邊爐-全新改裝明誠二代店~新品鮭魚卵干貝卜卜鍋x夏季限定超萌雪花冰!台南也有分店喔~ 2022高雄文博遶境-限定開放!張學良幽禁故居壽山小白宮x雄鎮北門之南北兵房 [高雄]歐夜宵夜-建工商圈人氣高雄宵夜店~必吃融化芝心蛋餅x塔香炒泡麵 [高雄]森也手作-超低調好吃高雄丼飯!必吃菲力牛咖哩x泡菜滑蛋牛肉丼 [高雄]裕豐冰堂-文青氣息滿滿人氣鳳山冰店!必吃米麩仔雪花冰x手工圓 分享此文：FacebookTwitterPinterest 相關 發佈留言取消回覆發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。

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