麦当劳- 维基百科,自由的百科全书
文章推薦指數: 80 %
麥當勞(英語:McDonald's)是源自美國南加州的跨國連鎖快餐店,也是世界最大的快餐連鎖店,主要販售漢堡包及薯條、炸雞、汽水、冰品、沙拉、水果、咖啡等快餐食品, ...
麥當勞
維基百科,自由的百科全書
跳至導覽
跳至搜尋
本條目存在以下問題,請協助改善本條目或在討論頁針對議題發表看法。
此條目需要精通或熟悉相關主題的編者參與及協助編輯。
(2018年1月23日)請邀請適合的人士改善本條目。
更多的細節與詳情請參見討論頁。
此條目需要補充更多來源。
(2018年1月23日)請協助補充多方面可靠來源以改善這篇條目,無法查證的內容可能會因為異議提出而移除。
致使用者:請搜尋一下條目的標題(來源搜尋:"麥當勞"—網頁、新聞、書籍、學術、圖像),以檢查網路上是否存在該主題的更多可靠來源(判定指引)。
此條目需要更新。
(2018年1月23日)請更新本文以反映近況和新增內容。
完成修改時,請移除本模板。
提示:此條目的主題不是麥當勞叔叔或麥當奴。
關於與「麥當勞」標題相近或相同的條目,請見「麥當勞(消歧義)」。
麥當勞公司McDonald'sCorporation公司類型上市公司股票代號NYSE:MCD標準普爾500指數成分股ISINUS5801351017成立1940年4月23日,81年前(1940-04-23)(餐廳) 美國加利福尼亞州聖貝納迪諾2003年7月5日,18年前(2003-07-05)(公司) 美國伊利諾州德斯普蘭斯創辦人麥當勞餐廳:理察·麥當勞、里斯·麥當勞麥當勞公司:雷·克洛克代表人物董事長:小安立奎·赫南德茲(非執行董事)執行長:克里斯·洪(兼任總裁)總部 美國伊利諾州橡樹溪鎮麥當勞大道(McDonald'sDrive)2111號標語口號英文:i'mlovin'it中文:我就喜歡營業據點數37,855間(2018年)業務範圍 全世界產業速食店房地產[1][2]產品玉米濃湯雞塊漢堡包薯條碳酸飲料可樂咖啡營業額▲$210.25億美元(2018年)
稅前盈餘▲$85.86億美元(2018年)
稅後盈餘▲$78.16億美元(2018年)
總資產▲$328.11億美元(2018年)
員工人數2,100,000(2018年)實收資本額$310億美元市值$1240億美元網站 美國www.mcdonalds.com 英國www.mcdonalds.co.uk 中國www.mcdonalds.com.cn臺灣www.mcdonalds.com.tw 香港www.mcdonalds.com.hk 新加坡www.mcdonalds.com.sg 馬來西亞www.mcdonalds.com.my 泰國www.mcthai.co.th 越南www.mcdonalds.vn 日本www.mcdonalds.co.jp 南韓www.mcdonalds.co.kr
麥當勞廣場,為麥當勞總部所在地
麥當勞(英語:McDonald's)是源自美國南加州的跨國連鎖速食店,也是世界最大的速食連鎖店,主要販售漢堡包及薯條、炸雞、碳酸飲料、冰品、沙拉、水果、咖啡等速食食品,目前總部位於美國芝加哥近郊的橡樹溪鎮。
目次
1歷史
2公司概況
2.1形象宣傳
2.2麥當勞標誌
3在大中華區的經營
3.1中國大陸
3.2 香港
3.3 澳門
3.4臺灣
3.5 新加坡
3.6各地麥當勞圖片
4麥當勞產品
5特色
5.1通宵營業
5.2外賣速遞服務
5.3帶動贈品換購潮流
6各地爭議
7相關影視作品
8同類型西式快餐連鎖店
9參見
10參考文獻
11外部連結
歷史[編輯]
主條目:麥當勞公司歷史
更多資訊:理察和莫里斯·麥當勞兄弟
1940年,理查·麥當勞(Richard“Dick”J.McDonald,生卒:1909年2月16日-1998年7月14日)與莫里斯·麥當勞(Maurice“Mac”McDonald,生卒:1902年11月26日-1971年12月11日)兄弟在美國加州的聖貝納迪諾創立「麥當勞燒烤」餐廳(McDonald'sBar-B-Que),開始了今日麥當勞之歷史。
公司概況[編輯]
加拿大蒙克頓分店建築
麥當勞速食廳大多提供櫃檯式和得來速式(drive-through的音譯,即指不下車便能夠用餐店速食服務。
顧客可駕車在門口點菜,然後繞過餐廳,在出口處取餐)兩種服務,同時提供室內就餐,有時也提供室外座位。
「Drive-Thru」、「Auto-Mac」、「PayandDrive」和「McDrive」在很多國家都很出名,這些服務一般會分開點餐處、付款處、取餐處,雖然後兩者多數是一起的。
有些地區,公路幹道兩旁會設有麥大道(McDrive)是一種無櫃檯無座位,專為駕車人士開設的大道,這種大道往往以得來速餐廳簡化方式,出現在鬧區等人口密集地帶。
反之,人口較鬆散地方就沒有得來速(drive-through)服務。
亦有部份位於鬧市麥當勞,會以「Walk-Thru」取代「Drive-Thru」。
(有消息稱,由於美國北達科他州員工最低工資明顯低於奧勒岡州和華盛頓州,麥當勞公司計劃在2005年初嘗試著在北達科他州法哥設立電話服務中心,用來接受處理來自奧勒岡州和華盛頓州的得來速電話訂單,以緩解這種現象。
)
麥當勞也有專門主題餐廳,例如1950年搖滾主題餐廳、2007年英格蘭超級聯賽主題餐廳、一些坐落在近郊及某些城市大型室內或室外遊樂場的餐廳。
它們被稱作麥當勞樂園(McDonald'sPlayPlace,舊稱PlayLand),最早於1970年代和1980年代在美國本土出現,加拿大大部分地區直到1990年代中期才陸續出現。
在國際上較遲出現。
有些郊區和部份城市麥當勞有設立內部或外部遊樂場,稱為「麥當勞樂園」。
第一個麥當勞樂園於1987年問世,設計爬行管內有球和溜滑梯,而且越來越多。
麥當勞每年會將部分營業額用於慈善事業。
創始人雷·克洛克去世時,以他全部財產成立麥當勞叔叔慈善基金,在部份醫院附近設立「麥當勞之家」,以提供重症病童及家屬就醫期間暫住。
麥當勞和可口可樂結成戰略夥伴,固定銷售可口可樂公司碳酸飲料。
形象宣傳[編輯]
主條目:McDonald'sTVcampaignsandslogans
回教國家巴基斯坦的費薩拉巴德分店
在約1965年,麥當勞推出第一個麥當勞電視廣告,自當時起,麥當勞公司推出了不同類型的電視廣告結構,唯一一樣的是年份,麥當勞所有電視廣告都有一行字標示著年份,結構如下:
1965年-1975年──(只在最後標示年份)
1975年-1979年──上面一個影像框,中間一個麥當勞標誌,底下一句口號(如:Wedoitallforyou)
1979年-1984年(中)──一個大雙線黃框,黃框最底標示著口號(某些國家地區例外,如:NobodycandoitlikeMcDonald'scan),右下角一個麥當勞標誌
1984年-1985年──右下角一個麥當勞標誌和口號
1984年-2000年──右下角一個以紅色長方形框的麥當勞標誌和口號
1980年代末-1995年──左/右下角一個麥當勞標誌和口號,猶如在街上看到的大麥當勞標誌甚似(只局限在某些國家和地區,例:美國和台灣)
2000年-2003年9月──一個微笑著的長方形M字和口號(亞洲部分地區例外,如香港和台灣,則以一個微笑著的圓M字代表,Everytimeagoodtime)
2003年9月至今──一個大M字和口號(通常在最後才出現)
直到現在,麥當勞已在美國的廣告用了23個不同的口號,有些更是其國家地區的精選口號。
但同時它某些廣告活動也帶來不少問題。
1996年,英國成人漫畫雜誌Viz(英國漫畫)(英語:Viz(comic))控告麥當勞抄襲其存在已久的TopTips特徵的名字和形式,讀者也發起其諷刺重點。
麥當勞用相同名字TopTips來作為宣傳活動的名(意思是節省錢的話,就來麥當勞)。
類似的部份的幾乎逐字翻譯的:
「Saveafortuneonlaundrybills.GiveyourdirtyshirtstoOxfam.Theywillwashandironthem,andthenyoucanbuythembackfor50p.」──VizTopTip出版於1989年5月
「Saveafortuneonlaundrybills.Giveyourdirtyshirtstoasecond-handshop.Theywillwashandironthem,andthenyoucanbuythembackfor50p.」──麥當勞1996年的廣告。
香港和澳門麥當勞的早期廣告以麥當勞叔叔、漢堡神偷、大鳥姐姐、奶昔大哥四個公仔為主角,曾拍攝不少的故事性廣告,吸引不少小朋友,例如引用美國麥當勞廣告改成粵語版本,或者引用美國麥當勞廣告,找一些演員來當麥當勞廣告人物(以代替外國人),1985年曾推出「好夢成真」,1986年推出「二人行」等。
麥當勞把很多相關玩具加入快樂兒童餐,故這四個角色可謂與那個年代小朋友一起成長。
惟在1997年後,除了麥當勞叔叔外,其餘角色都很少出現。
麥當勞標誌[編輯]
1940年至1948年的標誌1948年至1953年的標誌1953年至1960年的標誌1990年至2000年初的標誌
黃色M字。
(美國亞利桑拿州賽多納市使用藍綠色M字,加拿大在原標誌基礎上於「M」的中間線上額外增加楓葉圖案)
麥當勞叔叔:穿著黃色衣服,袖子有紅白相間條紋的「小丑」打扮。
漢堡神偷:穿著黑白間條衣服,眼綁黑帶的囚犯造型。
大鳥姐姐(香港稱小飛飛):一隻帶著飛行帽會飛的鴨女,大鳥姐姐。
奶昔大哥(香港稱滑嘟嘟):紫色番薯形象的人物,奶昔大哥。
我就喜歡(i'mlovin'it):近期沿用口號,英文版為其一McDonald's註冊商標。
脆卜卜:好像啦啦球樣子,主色是粉紅色。
麥當勞公司商業模型與大部分速食連鎖店有點不同。
除了普通特許費外,也提供租借。
一家麥當勞的標誌
麥當勞的「M」字以象徵明亮、活潑、希望的黃色作顏色,可說是家喻戶曉。
行銷心理專家路易斯·契斯金(LouisCheskin),他認為這對「金拱門」(GoldenArches)可以引起消費者「母親雙乳」的潛意識聯想。
[3]
在大中華區的經營[編輯]
麥當勞於1975年在香港開設分店時的中文名稱是「麥當奴」,源自香港粵語對(McDonald's)的直譯,但因為原本的「奴」字容易令人聯想到「奴隸」,所以其後更改用字成為「麥當勞」,並一直沿用至今。
麥當勞在1984年被引入台灣時也採用此譯名。
麥當勞在中國大陸設店前,(McDonald's)在中國大陸的原譯名是「麥克唐納速食」[4],直至該品牌在1990年在中國大陸正式設店才統一採用粵語譯名麥當勞至今。
2010年代,因為三地的麥當勞公司都引入新資本而需要改名,麥當勞(中國)公司在2017年以麥當勞招牌的黃色「M」字標誌,而更名為「金拱門」(GoldenArches)作為公司的中文名稱[5],旗下餐廳及產品則沿用麥當勞品牌,中信入股麥當勞(中國)後原希望繼續以麥當勞作為公司名稱,但中信董事長張懿宸在2018年透露,因為麥當勞的美國母公司拒絕經入股後的營辦商沿用含有「麥當勞」的字詞作為公司名稱[6],所以才改用金拱門作為公司名。
台灣的麥當勞於2017年由美國母公司直營改為特許經營,完成股權轉讓後,經營台灣麥當勞的公司更名為「和德昌」,但餐廳及產品繼續以麥當勞為品牌[7]。
香港麥當勞於2017年改組後由中信為大股東,營辦商由「香港麥當勞有限公司」更名為「MHK」,而香港並沒有要求公司須有中文名稱,旗下餐廳則沿用麥當勞為品牌[8]。
此外,在港澳地區常將麥當勞簡稱為「M記」、「麥記」或「老麥」,在中國大陸亦有「金拱門」、「牡丹樓」的暱稱[9]。
目前,麥當勞在中國大陸以及香港(含澳門)所有業務由央企中國中信集團旗下的中信股份、中信資本等子公司持有的「金拱門(中國)有限公司」運營管理,該公司也是麥當勞在美國以外最大規模的特許經營商。
台灣麥當勞則由德昱股份有限公司運營。
中國大陸[編輯]
中國大陸第一家麥當勞餐廳,位於深圳東門商業區(圖中間)
1992年在王府井南口開業的北京市第一家麥當勞餐廳,原址現為東方廣場
1990年10月8日,麥當勞在深圳市解放路寶華樓西華宮開設大陸首家分店,略晚於蘇聯同年1月於莫斯科開出的首個社會主義地區分店。
該餐廳有500個座位,由麥當勞(香港)有限公司的全資附屬公司投資4,000萬港元開設。
在開幕儀式上,麥當勞(深圳)有限公司向深圳社會福利中心捐款15萬元。
截至2011年12月,麥當勞(中國)有限公司營業額為81億人民幣,擁有2,157家餐廳。
2014年2月,麥當勞暫時開放中國大陸5個城市的加盟,分別為上海、深圳、惠州、成都和瀘州。
入場門檻為200萬元人民幣,須在簽約時一次付清;提交申請表時,必須提供擁有價值相當於200萬元現金的可變現資產證明。
2017年8月8日,麥當勞完成對麥當勞中國的運營改革。
麥當勞在中國大陸以及香港的業務將交由新成立的麥當勞中國負責,新公司由中信股份和中信資本合組公司61.54%和38.46%股權的公司持有(共52%)以及凱雷投資(28%)和麥當勞(20%)共同持有。
[10]同年10月12日,麥當勞(中國)確認,因業務發展需要,公司名稱自即日起變更為「金拱門(中國)有限公司」,新公司同時營運中國大陸及香港業務,但餐廳名稱、安全標準和營運流程等保持不變[11],同時提出「願景2022」的加速發展計劃,對未來5年業務作極速擴張發展宏圖[12]。
2020年12月25日,麥當勞才在新疆維吾爾自治區烏魯木齊市開設雙首店(匯嘉時代廣場餐廳和經開萬達廣場餐廳)同時開業。
兩家餐廳均為麥當勞全新風格的旗艦店,也是目前麥當勞在中國地理位置最西的餐廳。
[13]
香港[編輯]
全球首間McDonald'sNext概念店餐廳是香港金鐘海富中心麥當勞分店翻新而成,特點為提供59港元起的自選漢堡、40元起的自選沙拉和晚上送餐服務(晚上6點前則限送漢堡),兼免費電話充電供顧客使用。
製作食物的地方改用開放式設計,顧客可透過櫥窗玻璃揀選漢堡或沙拉配料,製作沙拉員工均經過720小時特訓以確保水準,全店裝修費不菲。
[14]
1975年1月8日,伍日照博士在香港引入麥當勞餐廳於香港島銅鑼灣百德新街恒隆中心開設首家分店。
1976年8月15日,九龍第一間麥當勞在油麻地彌敦道363-373號恆成大廈地庫開設分店。
該分店在2018年4月1日關閉[15],同年第四季翻新後在原址地面重開。
1977年,香港麥當勞售出第100萬個漢堡包。
[16]
1978年11月18日,新界第一間麥當勞在荃灣街市街開設分店。
1981年10月18日,觀塘裕民坊麥當勞打破全球麥當勞單日最多惠顧人次紀錄。
[16][17]
1984年香港麥當勞成為全球首個供應全線早餐食品(早晨全餐、鬆餅、薯餅)的市場。
[16]
1987年,尖沙咀北京道分店地庫及地下部分食區正式通宵營業,成為全港首間24小時通宵營業麥當勞分店。
[16]
1989年4月23日,全球第11,000間麥當勞分店於杏花邨開業。
1992年,全球最繁忙的十大麥當勞,香港佔七間,包括星光行、德福廣場、沙田新城市廣場及裕民坊等。
[18]
1993年12月20日,於大嶼山愉景灣開設分店,是離島區和大嶼山第一間麥當勞分店。
1995年3月,推出「快樂兒童餐」。
1996年3月,香港第100間麥當勞分店於小西灣開業。
1996年9月,全亞洲首間麥當勞叔叔之家在香港成立。
1999年,首間McCafé於上環麥當勞分店開業。
2002年,成立香港漢堡大學[19][20]。
2004年,推出「清新滋選」食品。
2005年,成立麥樂會和推出板烤雞腿堡。
2006年7月15日,金鐘海富中心麥當勞分店成為首間有無線上網的麥當勞餐廳,也成為全港最大24小時餐廳,是第2間在香港開幕時已有McCafe和24小時營業餐廳。
2007年,成立麥當勞媽咪會。
2008年,McCafé優質即磨咖啡於麥當勞全線推出。
2009年,推出麥麥送餐點外送速遞服務。
同時引進「即時點‧即時製」模式。
2010年8月19日,麥當勞在香港發行2億元人民幣債券,成為首家在香港發行人民幣債券的外資跨國企業。
2011年,全球首創麥當勞婚禮派對服務正式推出,吸引世界各地的傳媒報導。
2013年4月推出「麥飯卷」及「麥趣飯」兩款新食品,但已經在福喜黑心肉事件後停止供應。
2015年12月9日,金鐘海富中心麥當勞分店經過裝修後,成為全球首間McDonald'sNext餐廳[21],它採用了類似酒店餐廳的全新裝潢,餐廳廚房採用半開放設計,顧客可透過玻璃櫥窗觀看廚房運作情況,該餐廳同時提供一般餐點、McCafé及自選漢堡或沙拉。
2017年1月9日,中信股份宣布與中信資本、美國凱雷投資集團和麥當勞成立新公司,成為麥當勞未來20年在中國大陸和香港的主要特許經營商。
2017年3月9日,全線推出「TheSignatureCollection」系列共三款漢堡並長期供應,同時全線停售至尊漢堡、足三兩及板烤雞腿堡(板烤雞腿堡在2018年重新推出)。
另外,於同日在60間分店推出「MySignature」自選漢堡服務及「ExperienceoftheFuture」新一代餐飲服務,包括晚上六點後提供送餐服務等服務。
2017年8月8日,麥當勞完成對麥當勞在中國大陸以及香港的營運改革。
麥當勞在中國大陸以及香港的業務將交由新成立的麥當勞中國負責,而新公司由中信股份和中信資本(共52%)以及凱雷投資(28%)和麥當勞(20%)共同持有。
[10]
2017年8月,香港麥當勞的公司名稱由「香港麥當勞有限公司」或「McDonald'sRestaurants(HongKong)」更名為「MHKRestaurantsLimited」或「MHKRestaurantsLimited(aMcDonald'sFranchisedBusiness)」
2019年10月30日,所有在香港的「TheSignatureCollection」系列共三款漢堡因出現供應不需求而暫停供應至11月。
2019年11月28日,推出「麥炸雞」,並率先在130間分店供應,及後蔓延至所有分店。
澳門[編輯]
1987年4月,澳門在香港麥當勞資金投資下於水坑尾街開設了首家麥當勞分店,也是當年葡萄牙國內首家麥當勞(至1991年,葡萄牙本土才出現首家麥當勞)。
截至2021年年初澳門有35間分店(另有2個不設堂食的甜品站、3間不對外開放的員工餐廳,合共40間),其中十數間分店24小時營業,7間設有McCafe。
澳門所有堂區都已有麥當勞分店。
澳門首間McCafé於2006年於新馬路開業,但目前已經結業。
值得一提是,澳門麥當勞位於澳門威尼斯人度假村酒店金光綜藝館之分店只在有演唱會舉行時才營業,澳門威尼斯人員工餐廳分店、巴黎人員工餐廳分店及美高梅員工餐廳分店只向其屬下賭場員工提供餐飲服務。
和香港一樣,多數特價優惠不會在機場及碼頭分店提供外,亦同時不會在賭場分店及科學館分店提供。
澳門麥當勞提供的食品及飲料大部分與香港麥當勞相同,換購推廣亦大致相同,但兩地的售價有別,雖然用澳門元標價,但有如澳門其他大小商戶一樣接受港元付款;不過,在香港推出的麥當勞優惠券及優惠餐點,澳門麥當勞均不適用,例如香港麥當勞以特價25元發售的套餐,在澳門麥當勞會以正價發售,而且澳門亦沒有麥麥送服務。
即使是港澳同步推出的新餐點,澳門的售價一般也較香港貴[22]。
臺灣[編輯]
[23]
主條目:德昱
麥當勞農曆新年紅包
新北市鶯歌區鶯歌鶯桃店
1984年1月28日,臺灣第一間麥當勞開設在臺北市松山區民生東路三段(店號:001),由孫大強家族引進,與麥當勞總公司合資設立「台灣麥當勞餐廳股份有限公司」,並由孫大偉擔任首任董事長,雙方各持股一半,當時造成極大轟動,曾創下麥當勞單週營業的世界紀錄,間接讓台灣餐飲業邁入新紀元。
麥當勞將其理念Q(Quality,質量、品質)、S(Service,服務)、C(Cleanliness,衛生、清潔)、V(Value,價值)帶入臺灣,為當時臺灣餐飲業投下一顆震撼彈。
而同年第二間位於臺北市萬華區昆明街(西門町,店號:002)開幕。
1986年,台灣麥當勞推出有氧早餐系列,在西式速食餐飲界開設早餐時段餐點。
1988年,台灣麥當勞推出快樂兒童餐,購買兒童餐加贈玩具。
1993年,麥當勞正式決定接手孫大偉持股,全面介入臺灣麥當勞管理層面,形成7人集體領導模式,改派美籍人士羅威廉擔任總裁直接經營。
2002年1月,臺灣第368間分店「馬公中正餐廳」(店號:368)開幕,目前是臺灣離島唯一的分店。
2003年,引進全臺第一間麥當勞McCafe'坐落在臺北市士林區天母東路與忠誠路交叉路口,正式跨足咖啡飲料產業。
2006年,改變出餐模式,採用現點現做(Makeforyou系統),讓消費者能享用熱騰騰且新鮮的餐點。
2006年6月1日起,在全台99家麥當勞得來速施行24小時營業,提供消費者一個享用消夜的好去處。
2010年1月,台灣麥當勞店內電視媒體由前線媒體取得營運代理權並定名為「MyTV」。
2013年1月21日起,臺灣麥當勞的24小時「麥當勞歡樂送」外賣專線「40-666-888」,交由香港電訊盈科負責,由電盈在上海的客服中心接聽來電。
2015年麥當勞在台灣已有388家分店,並計劃兩年內擴展至500家。
[24]
2015年6月12日,麥當勞大中華區總裁曾啟山在台灣麥當勞公司的內部會議上,用英文表示母公司將轉手台灣麥當勞經營權,麥當勞在台灣將改採「發展式特許經營」模式,由新的投資方主導本地市場經營。
[25][26][27][28]
台灣麥當勞總部與林森二店
臺灣麥當勞總部位於臺北市中正區林森南路1號,與麥當勞林森二店(店號:056)相同。
2016年12月21日,仰德集團二少東、國賓大飯店總經理李昌霖以個人及家族力量投入約三億美元的資金,決定購入臺灣麥當勞的經營權[29]。
2017年3月29日,台灣麥當勞經營權以新臺幣51億元賣給李昌霖[30][31],並於4月26日獲得中華民國公平交易委員會核准[32][33]。
2017年5月31日,台灣麥當勞推出首張儲值卡「麥當勞點點卡」,空卡售價新臺幣100元,但不適用於麥當勞歡樂送及部分門市。
2017年6月1日,台灣麥當勞宣布,由李昌霖成立的「德昱股份有限公司」正式接手台灣麥當勞經營權,成為麥當勞台灣市場的授權發展商[34][35]。
2017年8月,台灣麥當勞的公司名稱由「台灣麥當勞餐廳股份有限公司」更名為「和德昌股份有限公司」。
[36]
2018年8月31日,為慶祝台灣羽球國手戴資穎在亞運會上奪得金牌,麥當勞推出限時優惠,單點大麥克買一送一,引起全台得排隊風潮,當日大麥克售罄後,其他十八套主餐就全都可享「買一送一」優惠,而在優惠結束的隔天(2018年9月1日)麥當勞臨時於10:30宣布暫停營業一天,麥當勞表示,許多據點來不及補足隔天的備料,將面臨開門營業、卻沒有漢堡可賣的窘境,料想民眾不滿聲浪傾巢而出,可能產生負面效應,因此徹夜討論解方,隔日董事長李昌霖同意「全台麥當勞暫停營業一天」,以慰勞前天大量人潮帶來員工忙碌抑或是加班的辛勞,不論在商品行銷或者是形象宣傳方面都達到非常好的效果。
[37]
2019年6月20日晚上8:00,台灣麥當勞第一間有得來速的天母門市(店號:011)結束營業,正式為自1986年起經營超過30年的營業歷史畫下句點[38]。
新加坡[編輯]
麥當勞目前在新加坡設有136間門店,所有分店均通過清真認證。
麥當勞新加坡每周服務約120萬名顧客,並雇有約9000名員工。
[39]
1979年10月20日,新加坡第一間麥當勞開設於烏節路的烈大廈,為麥當勞在東南亞開設的第一間分店。
1993年,為迎合本地文化,麥當勞新加坡推出「驚輸漢堡」(KiasuBurger)以向當地的卡通Mr.Kiasu致敬,超過60萬個漢堡於首四周被售出。
1997年,麥當勞首次推出小熊維尼系列玩偶進行推銷,共有70萬隻玩偶被售出。
2014年,麥當勞為工藝教育學院(ITE)的學生開設了一間培訓咖啡廳,以為他們提供更多動手工作的經驗。
[40]
各地麥當勞圖片[編輯]
台灣第一家麥當勞分店,位於台北民生東路
位於墾丁大街上的麥當勞
現今台灣部分麥當勞門市附設McCafe,並導入24小時營業
麥當勞"Paris-Choisy"-位於巴黎十三區華人街麥當勞分店
日本24小時麥當勞
位於日本大阪市麥當勞分店
北京市工體北路分店,2018年曾與北京國安合作將招牌更換為綠色
位於瑞典卡爾斯港麥當勞分店
關塔那摩灣美軍基地麥當勞分店
位於香港大埔太和邨麥當勞分店,不少香港麥當勞的電視廣告都於此取景
香港將軍澳彩明商場內的麥當勞分店
香港圓洲角愉翠商場內的麥當勞分店
位於俄羅斯麥當勞分店
澳門威尼斯人度假村酒店大運河購物中心內麥當勞分店
位於馬來西亞安邦再也市班登美華的麥當勞分店
位於泰國分店麥當勞叔叔,都以雙手合十作為造型
韓國首爾麥當勞
新加坡麥當勞
義大利威尼斯在船上開設的麥當勞分店
麥當勞產品[編輯]
主條目:麥當勞產品
麥當勞在美國及全球各地主要販售漢堡包,以及薯條、炸雞、碳酸飲料、冰品、沙拉、水果、咖啡等速食食品。
為了迎合在世界各地民眾的口味,麥當勞也衍生許多不同特色的產品,如:蝦漢堡、椰漿飯漢堡(nasilemakburger)等。
在泰國有提供飯食。
為迎合菲律賓人愛吃米飯與甜食的習慣,麥當勞部分套餐有白飯。
冰品中,冰淇淋有紫芋(UbeMcDip)口味、草莓口味、熱焦糖聖代。
冷飲有鳳梨汁。
特色[編輯]
通宵營業[編輯]
香港首間24小時麥當勞為尖沙嘴北京道分店,始於1987年。
[17]
2003年7月,香港灣仔莊士敦道麥當勞分店開始了24小時營業。
2006年6月21日後,銅鑼灣廣場2期分店是香港麥當勞史上首間一開幕就是24小時營業而且有咖啡館特色的分店,後來該種分店愈來愈多。
至今香港已經有103間麥當勞分店實行24小時通宵營業,在長期的高租金下,成為麥難民棲息之所。
然而,2019年開始,因營運原因,不少麥當勞分店已取消24小時服務。
而澳門方面,黑沙環龍園分店的麥當勞於2007年開始設有24小時麥當勞,現時澳門有7間麥當勞實行24小時通宵營業。
在中國大陸已經有過半數的麥當勞分店陸續實行24小時營業。
在臺灣已經有超過200間麥當勞分店實行24小時營業。
外賣速遞服務[編輯]
麥當勞於2009年大力推廣其24小時外賣速遞服務,香港名為「麥麥送」(取粵語「密密送」諧音),台灣名為「歡樂送」,中國大陸名為「麥樂送」,並起用當地著名藝人為代言人。
香港推出該服務不久後即傳出「麥麥送」員工為外判速遞公司「域迅快遞有限公司」,以自僱形式聘用,不受香港《僱傭條例》規管。
員工無法享有勞工法例保障,包括工傷、各項假期及強積金等補償。
直至有速遞員因工重傷危殆,為傳媒廣泛報道後,才引來香港社會及勞工及福利局局長張建宗關注。
[41]
帶動贈品換購潮流[編輯]
麥當勞在1998年至2000年期間,曾經推出多款史努比公仔系列贈品換購,曾經成為潮流。
至今,香港麥當勞仍不時推出禮物換購優惠。
麥當勞可口可樂玻璃杯贈品
香港麥當勞的紅封包贈品
各地爭議[編輯]
主條目:麥當勞相關爭議
麥當勞是世界上最大的速食食物連鎖店集團,亦是面對最多批評的國際速食集團之一。
麥當勞之企業版圖遍布全球六大洲119個國家,截至2017年4月,麥當勞在全球擁有約3萬6千間分店[42][43],是全球餐飲業中知名度最高的品牌,在很多國家代表著美國文化。
其購買快樂兒童餐免費贈送玩具等銷售策略對兒童族群更是具有吸引力。
由於其規模與影響力跨越國界,麥當勞已是公眾討論關於食物導致肥胖、企業倫理和消費責任焦點等議題之焦點;其商品被指影響公眾健康,例如高熱量導致肥胖以及缺乏足夠均衡營養等,因而被抨擊為垃圾食品。
部分國家甚至視其為美國生活方式入侵之象徵。
麥當勞已成為全球化標記,也被指是社會「麥當勞化」一個國家麥當勞價位也反映著這個國基經濟與消費能力。
[44]英國《經濟學人》雜誌更用「麥香堡指數」──一個大麥克在不同地方貨幣價格比較──來非正式評估這些貨幣購買力平價。
因為麥當勞幾乎等於美國文化和生活方式,其國際商業擴張已被稱為美國化部份和美國文化帝國主義。
因此麥當勞是世界各地反全球化人士抗議目標之一。
相關影視作品[編輯]
2003年,美國導演摩根·史柏路克拍攝一部關於麥當勞紀錄片。
片名《麥胖報告》。
史柏路克在片內暗示麥當勞食品是導致美國民眾超重禍首之一。
麥當勞後來更改餐單,取消特大號食品,以較健康食物代替。
更換餐單剛好在影展發表此片之後,在戲院正式上映之前。
2016年,美國導演約翰·李·漢考克拍攝了一部有關麥當勞的電影《速食遊戲》,劇情描述雷·克洛克收購麥當勞連鎖速食店的故事。
2020年,香港導演黃慶勳拍攝了一部名為《麥路人》的粵語劇情片,內容主要講述在香港的「麥難民」故事。
電影描繪一班小人物,基於各種原因集結於24小時速食店的辛酸,反映現今社會的貧富差距問題。
同類型西式速食連鎖店[編輯]
Fatburger(英語:Fatburger)
CheeburgerCheeburger(英語:CheeburgerCheeburger)
瑪利朗(英語:Marrybrown)
MOM'sTOUCH
肯德基
溫蒂漢堡
漢堡王
摩斯漢堡
Subway
儂特利
快樂蜂
德克士
華萊士
頂呱呱
哈帝漢堡
Chick-fil-A
參見[編輯]
麥難民
山東招遠麥當勞殺人事件
1992年台北麥當勞爆炸案
速食店
速食
反式脂肪
麥當勞咖啡(McCafé)
藍藍路
麥當勞叔叔
麥胖報告
台灣速食店列表
速食遊戲
參考文獻[編輯]
^Purdy,Chase.McDonald’sisn’tjustafast-foodchain—it’sabrilliant$30billionreal-estatecompany.Quartz.April25,2017[2021-12-03](英語).
^Maze,Jonathan.WhyMcDonald'swon'tevergetridofitsrealestate.Nation'sRestaurantNews.February26,2015[2021-12-03](英語).
^AttractingtheCustomers.英國廣播公司(英語).TheMstandsforMcDonald’s,buttheroundedmrepresentsmummy’smammaries,acccordingthedesignconsultantandpsychologistLouisCheskin.Inthe1960'sMcDonald'swaspreparedtoabandonthislogo,butCheskinsuccessfullyurgedthecompanytomaintainthisbrandingwithitsFreudiansymbolismofapairofnourishingbreasts.
^王楠.美国麦克唐纳快餐公司.上海企業.1986,(08).
^'GoldenArches':McDonald'sgetsnewChinanamefollowingunitsale.Reuters.2017-10-26(英語).
^高層揭秘:麥當勞中國改名「金拱門」 只因為一個「嬲」字?.香港01.2018-01-15[2020-06-18].
^台灣麥當勞更名 電子發票改為和德昌股份公司.臺灣蘋果日報.2017-08-08(中文).
^香港分公司沒跟隨 8月起改稱MHK.明報.2017-10-26.
^中國麥當勞已改名金拱門!網民:點解唔叫牡丹樓?.ezone.2017-10-26.
^10.010.1中信正式入主麥當勞中國:5年增開兩千家店,主攻三四線城市.澎湃新聞.2017-08-08.[2017-08-12].
^麥當勞中國回應更名金拱門:確實是「M」Logo像拱門,每日經濟新聞-每經網
^中信收購中港麦当劳业务 麥當勞(中國)公司更名「金拱門」.香港01.2017-10-25.
^麥當勞新疆首發,全新旗艦餐廳雙店齊開
^麥當勞下月或加價一姐:盼重返新城市.蘋果日報.2015年12月14日. (繁體中文)
^Template:Citenews8
^16.016.116.216.3世界繁忙十大 港佔七間.蘋果日報.2013-01-13[2017-03-13].
^17.017.1麥當勞證實撤出裕民坊經典轉轉櫈無得留低.蘋果日報.2017-03-13[2017-03-13].(原始內容存檔於2017-03-13).
^【港人回憶】觀塘裕民坊麥當勞屹立36載傳本月結業.蘋果日報.2017-03-13[2017-03-13].
^香港漢堡大學開幕.蘋果日報(香港).2002-02-05[2012-01-03].
^AdrianE.Tschoegl.McDonald's--MuchMaligned,ButanEngineofEconomicDevelopment(PDF).GlobalEconomyJournal.2007,7(5):頁5[2012-01-03].doi:10.2202/1524-5861.1327. [永久失效連結]
^下周起賣碟頭飯麥當勞今年增14店.明報(明報).2013-04-19[2015-07-30].(原始內容存檔於2013-05-04).
^一個麥記包話你知澳門消費有幾貴.香港經濟日報.2015-04-10.
^尋找餐廳.麥當勞
^麥當勞開千坪旗艦店,蘋果日報,2012年9月1日
^獨家!美國總部下令,台灣近350家直營店喊賣 麥當勞子公司撤出台灣!
^震驚!麥當勞傳退出台灣350間直營店喊賣
^大勢已去?全球麥當勞要改革
^養生風潮當道 速食天王裁員求翻身
^嚴雅芳、楊美玲,國賓證實仰德二少李昌霖買台麥當勞,聯合晚報,2016-12-21
^杜宗熹、李至和.台灣麥當勞經營權51億賣了.《經濟日報》.2017-03-30[2017-03-29](中文(臺灣)).
^邱怡萱.台灣麥當勞51億賣了國賓總座李昌霖接手.《商業周刊》.2017-03-30[2017-03-29](中文(臺灣)).
^臺灣麥當勞賣給國賓二少公平會准了,雅虎奇摩新聞,2017-04-26
^林俊宏,【麥叔叔換老闆】本刊年初獨家揭麥當勞易主公平會裁准了,鏡傳媒,2017-04-26
^終於宣布了 國賓李昌霖正式接手台灣麥當勞,NOWnews今日新聞,2017-06-01
^台灣麥當勞老闆換人國賓飯店總座接手,中央社,2017-06-01
^台灣麥當勞更名 電子發票改為和德昌股份公司.蘋果日報.[2017-08-08].
^從「大麥克之亂」中可以學到的4個商業行銷手法《TheNewsLens》2018-09-30,商業
^零售店鋪活躍指數.麥當勞舊址接手經營容易板橋意外麥當勞分布密度低.零售店鋪活躍指數.零售店鋪活躍指數.
^Atinyislandwelcomesagiantrestaurantchain.麥當勞新加坡.[2021-03-22].
^McDonald'sSingaporefranchisesold:AhistoryoftheGoldenArcheshere.TheStraitsTimes新加坡海峽時報.[2021-03-22].
^「麥麥送」車手工傷零保障.東方日報(東方日報).2009-08-08[2015-07-29].(原始內容存檔於2012-02-26).
^McDonald'sMomentumDeliversAnotherYearofStrongResultsfor2011.YahooFinance.2012[2012-01-25]. [永久失效連結]
^McDonald’sAnswerstheDoubters.BurgerBusiness.2012-01-25[2014-02-23](英語).
^GeorgeRitzer.《社會的麥當勞化》.林佑聖/葉欣怡译.弘智.2002:頁數:415.ISBN 9789570453485(中文(臺灣)).
外部連結[編輯]
維基共享資源中相關的多媒體資源:麥當勞
外部圖片連結位於香港皇后大道西的麥當勞分店(Google地圖)位於德國的麥當勞分店義大利威尼斯的麥當勞分店
官方網站
麥當勞-中國大陸(簡體中文)
麥當勞-香港(繁體中文)
麥當勞-台灣(繁體中文)
麥當勞-日本(日語)
麥當勞-南韓(韓文)
麥當勞-馬來西亞(英文)
麥當勞-新加坡(英文)
閱論編麥當勞
麥當勞公司歷史
廣告
廣告節目
麥當勞相關爭議
麥當勞產品
人物
理察和莫里斯·麥當勞兄弟
雷·克羅克
查理·貝爾(英語:CharlieBell(businessman))
吉姆·坎塔盧波
唐·湯普森
公司
漢堡大學(麥當勞)
McCafé
麥當勞叔叔之家慈善基金
產品牛肉
大麥克漢堡
至尊漢堡
足三兩
雞肉
麥克雞塊
麥香雞(粵語:麥香雞)
板烤雞腿堡(粵語:板燒雞腿飽)
勁辣雞腿堡(粵語:脆辣雞腿飽)
麥脆雞(粵語:脆香雞翼)
麥炸雞
其他
麥香魚
快樂兒童餐
滿福堡
冰旋風
廣告活動
麥當勞叔叔
贊助
麥當勞高中全明星賽
麥當勞籃球盃
麥當勞高爾夫球盃
南加大水上運動中心
相關
我就喜歡
讓對話更有溫度「接納篇」
麥當勞第433號分店標誌
批評
速食國家
麥當勞化
麥當勞遊戲
麥工作
麥難民
麥胖報告
法律案件
里貝克訴麥當勞餐廳案
麥誹謗案
流行文化
藍藍路
茄汁密碼
麥路人
相關
金拱門
麥麥送
麥香堡指數
聖思多羅麥當勞大屠殺
雪梨河麥當勞謀殺案(英語:SydneyRiverMcDonald'smurders)
台北麥當勞爆炸案
2014年招遠圍毆女子致死案
速食遊戲
閱論編道瓊工業平均指數成份股現組成股票
3M
蘋果公司
高盛
美國運通
Visa
波音
卡特彼勒
雪佛龍
思科系統
可口可樂公司
陶氏杜邦
賽富時
耐克
家得寶
英特爾
IBM
強生
摩根大通
麥當勞
默沙東
微軟
輝瑞
寶潔
旅行家集團
聯合健康集團
聯合技術
威訊
沃爾瑪
華特迪士尼
前組成股票
埃克森美孚
奧馳亞集團
卡夫食品
美國國際集團
美國菸草公司
花旗集團
杜邦
通用汽車
伊士曼柯達
固特異
霍尼韋爾
國際紙業公司
北美洲公司
西爾斯·羅巴克
美國聯合碳化物
美國鋼鐵公司
美國橡膠公司
美國鋁業
惠普
AT&T
美國銀行
奇異
閱論編美國連鎖速食店及快速休閒餐廳(英語:Fastcasualrestaurant)漢堡包
白城堡
卡樂星
艾德熊
麥當勞
漢堡王
溫娣漢堡
哈帝漢堡
In-N-Out漢堡
JackintheBox
ShakeShack
北極圈餐廳
FiveGuys(英語:FiveGuys)
Steak'nShake(英語:Steak'nShake)
RedRobinGourmetBurgers(英語:RedRobinGourmetBurgers)
Culver's(英語:Culver's)
SonicDrive-In(英語:SonicDrive-In)
炸雞/雞肉
肯德基
Chick-fil-A
BuffaloWildWings(英語:BuffaloWildWings)
大力水手炸雞
RaisingCane'sChickenFingers
貓頭鷹餐廳
亞洲烹飪(英語:Asiancuisine)
L&L
滿洲鑊
熊貓速食
焗烤食品
蛋糕女孩
唐恩都樂
芝樂坊餐館
菲爾斯餅乾
蒂姆·霍頓斯
卡卡圈坊
潘娜拉麵包店
EinsteinBros.Bagels(英語:EinsteinBros.Bagels)
LePainQuotidien(英語:LePainQuotidien)
AuBonPain(英語:AuBonPain)
飲料
香啡繽
星巴克
高樂雅
塔利咖啡
堅寶果汁
馴鹿咖啡
皮爺咖啡
冷凍甜點
班傑利
酷聖石
31冰淇淋
冰雪皇后
哈根達斯
金匙冰品店
紅芒果冰品店
粉紅莓冰品店
熱狗
DognSuds(英語:DognSuds)
墨西哥菜/德州式墨西哥菜(英語:Tex-Mex)
塔可鐘
奇波雷墨西哥燒烤
Qdoba
麵類
Noodles&Company(英語:Noodles&Company)
OliveGarden(英語:OliveGarden)
Fazoli's(英語:Fazoli's)
三文治
賽百味
Quiznos
阿比集團
JimmyJohn's(英語:JimmyJohn's)
CornerBakeryCafe(英語:CornerBakeryCafe)
PotbellySandwichShop(英語:PotbellySandwichShop)
McAlister'sDeli(英語:McAlister'sDeli)
PennStationEastCoastSubs(英語:PennStationEastCoastSubs)
海鮮
海滋客
紅龍蝦餐館
鬆餅
國際煎餅屋(英語:IHOP)
丹尼斯公司
WaffleHouse(英語:WaffleHouse)
BobEvansRestaurants(英語:BobEvansRestaurants)
沙拉
沙拉工坊
Freshii(英語:Freshii)
披薩
達美樂披薩
必勝客
棒!約翰
Giordano's(英語:Giordano's)
Monical'sPizza(英語:Monical'sPizza)
Cassano'sPizzaKing(英語:Cassano'sPizzaKing)
Arni's(英語:Arni's)
Marco'sPizza(英語:Marco'sPizza)
LittleCaesarsPizza(英語:LittleCaesarsPizza)
HungryHowie'sPizza(英語:HungryHowie'sPizza)
UnoPizzeria&Grill(英語:UnoPizzeria&Grill)
已倒閉
BurgerChef
ShowBizPizzaPlace(英語:ShowBizPizzaPlace)
白塔樓漢堡
閱論編日本的連鎖速食店漢堡
麥當勞(日本法人(日語:日本マクドナルド))
摩斯漢堡
儂特利
披薩
達美樂披薩
芝加哥披薩(日語:シカゴピザファクトリー)
PIZZA-LA(日語:ピザーラ)
蕎麥麵・烏龍麵
丸龜製麵
花丸烏龍麵(日語:はなまるうどん)
丼物
食其家
吉野家
松屋
中卯(日語:なか卯)
吉豚屋
天屋(日語:テンコーポレーション)
咖喱飯
CoCo壹番屋
GOGO咖喱
餃子
餃子的王將
大阪王將
麵食料理
築地銀章魚燒(章魚燒)
道頓堀(日語:道とん堀)(什錦燒)
甜甜圈
MisterDonut
冰淇淋
31冰淇淋
Dippin'Dots(英語:Dippin'Dots)
其他
賽百味(潛艇堡)
肯德基(炸雞;日本法人(日語:日本ケンタッキー・フライド・チキン))
RingerHut(日語:リンガーハット)(長崎強棒麵)
日本的連鎖速食店
世界的連鎖速食店
速食店列表(日語:ファーストフード店の一覧)
美國主題飲食主題經濟主題
規範控制
WorldCatIdentities
BNF:cb121150481(data)
GND:2084334-3
ISNI:0000000093224855
LCCN:n50000582
NKC:kn20030505006
SUDOC:029547199
VIAF:136891459
取自「https://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=麦当劳&oldid=69810709」
分類:紐約證券交易所上市公司道瓊工業平均指數成份股日本公司模板麥當勞1940年成立的公司1940年加利福尼亞州建立美國連鎖速食店速食漢堡店加盟連鎖速食餐廳美國品牌杜佩奇郡公司跨國食品公司總部在美國的跨國公司標準普爾500指數成分股東京證券交易所已除牌公司財富500強公司隱藏分類:CS1英語來源(en)自2018年3月帶有失效連結的條目條目有永久失效的外部連結自2019年5月帶有失效連結的條目自2018年1月需要專業人士關注的頁面自2018年1月需補充來源的條目拒絕當選首頁新條目推薦欄目的條目自2018年1月待更新條目含有多個問題的條目含有英語的條目使用過時圖像語法的頁面維基百科和維基數據上的官方網站不同包含BNF標識符的維基百科條目包含GND標識符的維基百科條目包含ISNI標識符的維基百科條目包含LCCN標識符的維基百科條目包含NKC標識符的維基百科條目包含SUDOC標識符的維基百科條目包含VIAF標識符的維基百科條目
導覽選單
個人工具
沒有登入討論貢獻建立帳號登入
命名空間
條目討論
臺灣正體
已展開
已摺疊
不转换简体繁體大陆简体香港繁體澳門繁體大马简体新加坡简体臺灣正體
查看
閱讀編輯檢視歷史
更多
已展開
已摺疊
搜尋
導航
首頁分類索引特色內容新聞動態近期變更隨機條目資助維基百科
說明
說明維基社群方針與指引互助客棧知識問答字詞轉換IRC即時聊天聯絡我們關於維基百科
工具
連結至此的頁面相關變更上傳檔案特殊頁面靜態連結頁面資訊引用此頁面維基數據項目
列印/匯出
下載為PDF可列印版
其他專案
維基共享資源
其他語言
AfrikaansالعربيةمصرىAsturianuAzərbaycancaتۆرکجهBikolCentralБеларускаяБългарскиবাংলাCatalàНохчийнکوردیČeštinaCymraegDanskDeutschΕλληνικάEnglishEsperantoEspañolEestiEuskaraEstremeñuفارسیSuomiFøroysktFrançaisFryskGaeilgeGalego客家語/Hak-kâ-ngîHawaiʻiעבריתहिन्दीHrvatskiKreyòlayisyenMagyarՀայերենԱրեւմտահայերէնBahasaIndonesiaIlokanoÍslenskaItaliano日本語JawaქართულიҚазақша한국어Къарачай-малкъарKurdîLatinaLinguaFrancaNovaLimburgsLombardLietuviųLatviešuМокшеньMāoriMinangkabauМакедонскиമലയാളംमराठीBahasaMelayuမြန်မာဘာသာNederlandsNorsknynorskNorskbokmålOccitanਪੰਜਾਬੀPälzischPolskiپنجابیپښتوPortuguêsRumantschRomânăРусскийСахатылаScotsSrpskohrvatski/српскохрватскиSimpleEnglishSlovenčinaSlovenščinaSoomaaligaShqipСрпски/srpskiSundaSvenskaதமிழ்ТоҷикӣไทยTagalogTürkçeТатарча/tatarçaУкраїнськаاردوVènetoVepsänkel’TiếngViệtWinaray吴语მარგალურიייִדיש文言Bân-lâm-gú粵語
編輯連結
延伸文章資訊
- 1點餐英文!『薯條去鹽』、『飲料加大』英文怎麼說? - 希平方
- 2麥當勞台灣官網首頁|麥當勞McDonald's
- 3麥當勞Mcdonald 的英文唸法@ Jason瘋英文:回首頁
Jul 07. 2015 09:22. 麥當勞Mcdonald 的英文唸法. 3408. 創作者介紹. 創作者bairdben 的頭像 社群金點賞徽章 · bairdben · Jason瘋英文...
- 4麦当劳- 维基百科,自由的百科全书
麥當勞(英語:McDonald's)是源自美國南加州的跨國連鎖快餐店,也是世界最大的快餐連鎖店,主要販售漢堡包及薯條、炸雞、汽水、冰品、沙拉、水果、咖啡等快餐食品, ...
- 5速食店點餐攻略!30個必備的速食英文詞彙,麥當勞點餐不用怕!