想吃沙拉不用洗-營養師輕食水耕蔬菜(附有4道食譜)
文章推薦指數: 80 %
剛好最近認識一家很厲害的水耕蔬菜,是由一群營養師所創立的,聽說是來為大家的健康再把一層關,收到菜打開箱子時,天啊這沙拉們也太美太翠綠太飽滿多汁了吧!
每次出國吃到各種漂亮不認識名字的沙拉都覺得好新鮮好好吃,但台灣總是很少看見這麼多的進口沙拉,買起來也真的是很不便宜也不夠新鮮,但現在發現台灣好像越來越多一種叫『水耕蔬菜』的沙拉菜們,在溫室中使用營養液培養所以比較不受土壤天氣環境限制,故較能栽培出一些台灣平常比較少見葉菜
剛好最近認識一家很厲害的水耕蔬菜,是由一群營養師所創立的,聽說是來為大家的健康再把一層關,收到菜打開箱子時,天啊這沙拉們也太美太翠綠太飽滿多汁了吧!有一點嚇到😳,這真的是我第一次看到這麼漂亮的菜啊,一般印象中菜要這麼漂亮的一定不能吃,感覺農藥下很多,但營養師輕食水耕蔬菜他們都有附上檢驗書,我就安心下來了,重點是可以現吃不用洗耶,我每天都會打蔬果汁每次最怕農藥還是蟲卵殘留問題啊,為什麼這種水耕蔬菜不用洗呢?因為他們家的水耕蔬菜是無塵室栽種,所以可以確保蔬菜超級乾淨,只要洗手就可以吃囉😊
那時候剛收到菜的第一天我沒有時間處理就直接丟冰箱,3天後才有時間來拍照,原本超害怕葉子已經垂頭喪氣,沒想到打開來還是超翠綠,而且價錢方面比百貨公司和超市還便宜,直接網路訂購好方便划算👌
而且啊我在IG限時動態Po出這麼翠綠的沙拉時大家一直瘋狂追問在哪裡可以買到這麼漂亮的沙拉,大家真的很識貨耶👍!果然咪咪的粉絲都懂吃又愛健康💚
今天跟大家分享4道水耕沙拉+他們家希臘優格食譜
青醬雞肉水耕沙拉罐(適合運動後正餐補充能量)
1️⃣橄欖油炒雞肉丁+海鹽+胡椒
2️⃣起鍋前灑上切碎羅勒即可
3️⃣沙拉罐中放入新鮮沙拉葉奶油萵苣、水煮蛋、小番茄、等等新鮮食材
雞胸肉水耕沙拉碗(適合運動後正餐補充能量)
1️⃣使用芙蓉奶油萵苣及波士頓奶油萵苣及紫大葉蘿蔓鋪底
2️⃣可依個人口味添加小番茄及小黃瓜
3️⃣雞胸肉先用希臘優格醃過會更軟
4️⃣之後用橄欖油煎熟+海鹽及胡椒調味即可
希臘優格沙拉(適合運動前補充體力小點)
1️⃣使用芙蓉奶油萵苣及波士頓奶油萵苣及紫大葉蘿蔓鋪底
2️⃣加入1/4–1/2盒希臘優格
3️⃣上面加上自己喜好水果果乾即可
4️⃣最後灑上食用花裝飾增添風味
希臘優格水果麥片杯(適合運動前或早餐補充體力)
1️⃣罐子上黏上喜歡水果切片
2️⃣加入1/2盒希臘優格和果乾麥片混合即可
3️⃣可在最後灑上食用花裝飾增添風味
他們家的希臘優格真的是很濃郁好吃🤤,據說特別的是純手工製作,66小時黃金發酵(一般優格為16小時),營養密度是一般優格的2倍,很適合可作為代餐、健身餐或點心食用喔!
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另外搭配手工製作與耗時66小時黃金發酵的希臘優格非常對味喔
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除了做各式沙拉,還可以用免洗水耕沙拉葉和希臘優格打每日健康蔬果飲,每天運動前喝一杯喝完就覺得身體舒暢充滿活力又健康滿滿💪
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