2019低GI產品發展國際研討會

升糖指數(Glycemic Index, GI) 被廣泛應用於需控制血糖的糖尿病患者膳食，近年來也受到有體重控制需求的消費者關注，低GI 飲食概念是糖尿病預防及照護的 ... 2019/09/182019低GI產品發展國際研討會 張貼於09:25h 在產業訊息 by tgia.activity 📌會議說明：全球人口逐漸步入高齡化，加上生活型態及飲食習慣改變等環境因素，糖尿病成為全球主要慢性疾病之一。

升糖指數(GlycemicIndex,GI)被廣泛應用於需控制血糖的糖尿病患者膳食，近年來也受到有體重控制需求的消費者關注，低GI飲食概念是糖尿病預防及照護的基礎，能避免引發併發症及病情惡化，因此低GI產品具有市場潛力，隨著糖尿病患者飲食照護意識提升，將帶動全球低GI產品產業化發展。

本會議邀請國內外講者，以產業鏈的觀點，從學術研究、人體臨床、產品開發、低GI產品標示等層面切入，研析國內外低GI產品產業發展議題，並探討國內推廣低GI認證與國際接軌的可行性，期望增進消費者對低GI產品之認知，以健全產業發展環境。

📌會議時間：2019年10月25日(星期五) 📌指導單位：行政院農業委員會農業試驗所、澳洲辦事處(TBC) 📌主辦單位：台灣經濟研究院生物科技產業研究中心 📌協辦單位：經濟部生技醫藥產業發展推動小組、台灣保健食品產業發展協會 📌辦理地點：台大集思會議中心，蘇格拉底廳 📌議程：如圖(草案) 📌活動/報名資訊：https://reurl.cc/vn5ap1 #低GI產品發展國際研討會 #低GI飲食概念 #糖尿病預防及照護 #研析國內外低GI產品產業發展議題 #台灣經濟研究院生物科技產業研究中心 #社團法人臺灣穀物產業發展協會 #活動分享