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高加索地區僅有300家左右的酒莊,每年產量不到十萬瓶,稀有珍貴更讓此地的葡萄酒頻頻登上蘇聯冷戰時期的外交國宴,如傳承百年的Chelti酒莊「失落的上帝山谷Saperavi of Qvevri Red Dry」即是其一。

回想採訪皇家藍勛(Royal Lochnagar)酒廠的那天,真是奇異的一日,二個驚奇至今仍回味無窮。

驚奇一,在酒廠外體會到「皇家的威力」;驚奇二,則是意外參與了熱鬧盛大的阿伯內(Aboyne)高地遊戲活動。

米其林一星餐廳「大三元酒樓」引進近50款香檳搭餐,堪稱是香檳品項最齊全的中餐廳。



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