詩特莉餅干Aunt Stella's＿草莓牛奶磅蛋糕 - 提拉小茶館TeaRoom

這天來到太平洋百貨雙和館B2的詩特莉餅干，櫃上整齊陳列各種口味的磅蛋糕pound cake，有藍莓、柳橙、牛奶、香蕉等口味，每條330元。

長相很樸實的磅蛋糕， ... 提拉小茶館TeaRoom 跳到主文 這裡有我的西洋紅茶、美食分享與生活點滴。

部落格全站分類：美食情報 相簿 部落格 留言 名片 Mar03Sun201317:01 詩特莉餅干AuntStella's＿草莓牛奶磅蛋糕  本文寫于2010.04.14發表於我的第一個雲端茶館──提拉的Happy遊樂園 今天不喝茶，先來詩特莉AuntStella's找好吃的茶點吧! 詩特莉餅干目前正在推草莓季，限量推出三種不同的草苺餅乾與鄉村蛋糕。

一聽到"限量"，好像非得嚐嚐不可，這樣的行銷手法對某些喜愛新鮮感的客人還挺有效的，然而又是草莓又是限量產品，我的魂都飄過去了.... 這天來到太平洋百貨雙和館B2的詩特莉餅干，櫃上整齊陳列各種口味的磅蛋糕poundcake，有藍莓、柳橙、牛奶、香蕉等口味，每條330元。

長相很樸實的磅蛋糕，比市面上常見的長條蛋糕非常不同，但我不得不說這些磅蛋糕還挺有魅力的。

  後來我選擇限量的草莓牛奶磅蛋糕。

我很喜歡詩特莉的包裝設計，小花與蝴蝶結，柔和的綠色與粉紅，感覺很溫柔很女孩子樣，讓人很愛不釋手。

長相有點像美國的莎莉雪藏蛋糕吧！腦海裡馬上浮現廣告中小女孩唱「莎莉，謝謝你！」 這條草莓牛奶磅蛋糕其實滿小條，不過拿起來挺沉重的!包裝上印著有450公克左右，我秤了一下竟然有600公克之重!乖乖~   雖然蛋糕外有層透明膠套與保鮮膜封住，不過打開紙盒時卻立刻聞到陣陣草莓香~好香唷! 粉紅色的草莓牛奶磅蛋糕，外觀實在樸實無華，還可在表面上看到一顆顆小小草苺籽! 切一塊來吃吃吧! 光是一刀切下去，就感覺到這草莓牛奶磅蛋糕非常紮實，與鬆軟的海綿蛋糕非常不同，果然是厚重型的蛋糕。

  起源於英國的磅蛋糕poundcake，為什麼叫"磅"蛋糕呢？原來這款蛋糕材料是使用１磅的奶油＋１磅麵粉＋１磅的牛奶＋１磅的雞蛋（約８顆雞蛋）烤成４條１磅的蛋糕（１磅＝約0.453公斤），以上是傳統配方，也可另外加上水果、果醬、酒漬蜜餞、香草、巧克力等拌入麵糊中，烤成不同口味的磅蛋糕。

也許你也有發現磅蛋糕的奶油使用量與比例比一般蛋糕來的多，我想最主要是因為位於高緯的英國天氣比較寒冷，加上酪農業很發達，奶油家家必備，所以英國的家庭主婦們常烤磅蛋糕來吃好補充熱量。

雖然磅蛋糕上頭沒有鮮奶油裝飾，不過奶油卻「藏」在蛋糕本身中，因為熱量很高，所以又被稱做為「重奶油蛋糕」，在此奉勸大家一次不要吃太多片唷！ 來一片粉紅色的草莓牛奶磅蛋糕吧！有沒有看到粉紅蛋糕間藏著一顆顆草苺籽呢？ 這款蛋糕吃起來有很濃郁的草莓香，草莓牛奶味非常重，口感很紮實，甜度也剛剛好，很香很好吃唷！我喜歡~   小缺點是蛋糕吃起來有點乾，這時喝點熱紅茶剛剛好。

據說磅蛋糕冰過會更好吃，明天再來試吃看看。

詩特莉餅干(雙和店)在哪裡?地址：台北縣永和市中山路一段238號B2(太平洋百貨雙和館)電話：02-82315329官網：http://www.auntstella.com/ 文章標籤 詩特莉餅干 詩特莉餅乾 AuntStella's 草莓 磅蛋糕 poundcake 全站熱搜 創作者介紹 提拉米蘇天行者 提拉小茶館TeaRoom 提拉米蘇天行者發表在痞客邦留言(0)人氣() 全站分類：美味食記個人分類：美味下午茶此分類上一篇：AuntStella's詩特莉餅乾元老店喝下午茶 此分類下一篇：老爺大酒店_中山日式下午茶 上一篇：AuntStella's詩特莉餅乾元老店喝下午茶 下一篇：【茶具】「樹之音工房」手刨「鎬」茶杯_美麗卻又如此單純 ▲top 留言列表 發表留言 月曆 « 十一月2021 » 日 一 二 三 四 五 六   1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30         最新文章 文章分類 好茶(14) 斯里蘭卡_Dilmah帝瑪(4)英國Fortnum&Mason(21)英國威塔Whittard(8)英國唐寧Twinings(24)英國瑋緻活Wedgwood(5)英國Tiptree(5)英國製造(8)法國Hediard(3)法國瑪黑兄弟MariageFrères(4)法國Fauchon(2)日本綠碧茶園Lupicia(20)日本製造(7)台灣製造(17)其他(7) 好食好物(3) 茶具收藏(20)美味下午茶(57)小茶經(29) 咖啡時光(1) 咖啡時光(15) 其他(0) 最新留言 QRCode 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2021PIXNET 關閉視窗