【 新丁粄與桃樂絲】印花設計＿ 志雄麗珠跨台丸
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【 新丁粄與桃樂絲 】印花設計 ＿ 志雄麗珠跨台丸【 粿 就是 粄 】【 糯米與蓬萊米製成的點食，相當的多樣 】1. 先將糯米與蓬萊米，洗淨與浸泡。
2. 瀝乾後，打成米漿，壓乾或脫水製成生米團。
3. 準備好內餡。
4. 將生米團與食用大紅均勻攪拌。
5. 將一小坨的米團，包入內餡。
6.包好餡的米團，放進粿印模具，壓印出花樣。
7. 在粿的背面塗點食用油，貼上香蕉葉。
8. 便可放入蒸籠蒸熟。
【 這組模具壓印後，正面是龜板的圖樣，背
