美式咖啡起源於義大利?!跟黑咖啡又差在哪?關於「美式咖啡 ...
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© Ben MonkFood 台灣最常見的咖啡就是美式和拿鐵,相比拿鐵,少了牛奶中和,美式的咖啡滋味更明顯,冰的一口喝下清爽醒腦、熱的一口喝下香氣遊蕩嘴中。
但是你有沒有想過,美式咖啡為什麼叫做「美式」,與美國的淵源又是如何?還是因為美國人超愛喝美式?!以下帶你來了解關於美式咖啡的三個迷思!美國人的確愛喝咖啡,但似乎沒有明顯的傾向任何咖啡形式,不像義大利人幾乎 100% 濃縮派。
不過二十世紀初咖啡普及以來,美國人最常喝的咖啡其實是滴濾咖啡(Drip coffee),也就是用滴濾咖啡機(Drip coffee maker,