低碳水化合物飲食菜單

許多人不吃澱粉類食物，但吃下一堆含糖飲料和甜點，雖攝取碳水化合物，但空有熱量卻幾乎沒有任何營養，且膳食纖維攝取不足。衛福部最近公告「國人膳食 ...

事實上，腦細胞也需要葡萄糖作為能量，美國曾有研究發現，碳水化合物吃太少，可能造成供應腦細胞的葡萄糖不足，對學習力、記憶力和思考力造成不良影響 ...

現代人的飲食是「主食」越吃越少，但是主食是碳水化合物的主要來源，而碳水化合物與蛋白質、脂肪並稱人體的三大營養素。如果你的身體出現下列10個徵兆，代表你缺乏主食 ...

為什麼減重時要少吃碳水化合物？ 如果你常常過量食用高碳水化合物食物，那麼想減重時，碳水化合物可能就是不理想體重的“幫兇” ...