香蕉催化劑

農委會副署長黃美華表示，若買到的水果未成熟，可用會釋放天然乙烯的蘋果或香蕉皮催熟；此外，不少攤商會用塑膠袋包緊水果，也可快速催熟。

在欉黃香蕉如果以自然變黃好像難度很高耶很容易太爛了爸爸果園裡的香蕉已經綠了割下來放著也很難變熟呀今天要來跟大家分享催熟的 ...

「電土」的學名是碳化鈣，碰到水就會散熱，產生碳氫化合物氣體叫「電石氣」（乙炔），把青的、尚未足熟的香蕉，放在大缸或紙箱裡，同時放進適量的電土，然後用粗布或牛皮紙 ...

用水果泡沫箱，將大蕉放些黃熟蕉或吃完后的黃蕉皮一同密封，放置正常溫度下，2／3天即可催熟。如果將青果（香蕉、木瓜、蕃茄、蕃荔枝、雞蛋果、芒果、柿子 ...