gi值公式

可以想像升糖指數(GI 值) 指的是碳水化合物的「質」，而升糖負荷則多了「量」的概念。透過公式來計算食物吃下肚後，實際攝取的醣量對血糖的影響。

GI值英文全名為Glycemic index，中文稱升糖指數。所指的是當某種食物吃進肚子後，消化後血中的血糖值會上升。 公式如下：生糖指數=(進食一種50公克碳水化合物的食物2 ...

升糖指數(glycemic index,GI)，以下代稱GI值，是在1981年由大衛． ... 及其同事研發出能幫助糖尿病友控制血糖的指數(公式)，代表使血糖上升的能力。

升糖指數（Glycemic Index, GI值）是用來衡量吃進去含醣(糖)的食物在經消化2小時 · 測量方式---以食用50 公克 · 公式如下： · (進食一種50公克碳水化合物的 ...

GI 值計算公式為：（ 受測食物的曲線下面積/ 含等重量碳水化合物的葡萄糖之曲線下面積） ×100（10）。 （≥20）食物；若計算整天的飲食，所攝取的GL ≤80 為低GL 飲食、81- ...