慶典服務 ︳大三獻禮 - 臺灣省城隍廟
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每年國曆十月二十五日為臺灣省城隍爺舉行聖誕慶典，聖誕當天上午十時沿用清代城隍祀典「大三獻禮」，參加人員除包括全體董監事外，並邀請政府官員民意代表，以及全國城隍廟聯誼會友廟代表和學術界貴賓上香。
古代郊祭時，陳列好供品之後行三次獻酒，即初獻爵、亞獻爵、終獻爵，此即是三獻禮的由來。
本廟的大三獻儀式程序，比照＜台北市祭孔釋奠典禮儀節＞的重點進行，最大的不同點是供奉清淨素筵，不以太牢（全牛、全羊、全豬）等牲禮，也省略了八佾舞。
鼓初嚴、鼓再嚴、鼓三嚴，三通鼓將典禮的莊嚴神聖性烘托出來之後，諸禮生除了三位獻者、三位陪
