饺子- 维基百科,自由的百科全书
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饺子,是一种源自中國的一種以麵皮包餡、形如半月或元寶形的食物,常見於中國和東亞其他地區。
餃子也是在農曆新年和冬至等節日的重要食品,也是中國北方 ...
餃子,是一種源自中國的一種以麵皮包餡、形如半月或元寶形的食物,常見於中國和東亞其他地區。
餃子也是在農曆新年和冬至等節日的重要食品,也是中國北方省份全年食用的主要食物之一[1]。
餃子通常由碎肉和蔬菜餡料包裹成一片薄生麵團後包好密封。
包好的餃子可以拿來製作成蒸餃、煎餃或湯餃[2]。
南陽把餃子叫做「扁食」,晉語地區多稱煮角
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