餃子- 维基词典，自由的多语言词典
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寫法编辑 · 规范字（简化字）：饺子（中国大陆 ...
早先與「餛飩」無異，後從之分化。
宋代稱「角子、角兒」，元代稱「扁食」，清代出現「餃子、餃兒、餃餌」的稱呼。
可能是從形狀似角而得名，也可能從「攪」得名，猶餡心混雜。
《正字通‧食部》：「餃……今俗餃餌，屑米麵和飴為之，乾溼大小不一。
水餃餌即段成式食品『湯中牢丸』。
或謂之粉角。
北人讀角如矯，因呼餃餌，譌爲餃兒。
餃非飴屬，敎非餃音。延伸文章資訊
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