12款台灣原生野花,小小花草有大大用途! - 綠媒體

文章推薦指數: 80 %
投票人數:10人

穗狀花序,花小,無柄,花藥黃色,花序基部有4 枚白色總苞片。

果實為蒴果,卵圓形,先端開裂。

魚腥草,因具有特殊氣味而得名。

是台灣傳統民俗保健上 ... Top 田園 [Garden] 首頁綠色學苑田園【野草生活】一起來認識原生野花:12款台灣原生野花,小小花草有大大用途! 【野草生活】一起來認識原生野花:12款台灣原生野花,小小花草有大大用途! 2020.06.08 分享 圖片-花蓮區農業改良場 文字-游之穎/花蓮區農業改良場蘭陽分場助理研究員 文字-游之穎/花蓮區農業改良場蘭陽分場助理研究員 圖片-花蓮區農業改良場 台灣是生物資源豐富的寶島,維管束植物達4,000多種,而台灣原生的野花有哪些呢?在哪裡呢?許多先進國家對於本土野花的研究投入相當的資源與時間,發展出具地方特色的野花草皮。

野花草皮除有益於地方生態環境,更兼具景觀效果與民俗保健應用。

依原生野花的環境適應性,可分為陰性(喜半日照潮溼)和陽性(喜全日照耐旱)植物,選擇適當的種類在適合的環境種植,可增加復育成功機率。

陰性原生野花種類有:魚腥草、糯米糰、水芹菜、倒地蜈蚣等。

陽性原生野花種類有:矮筋骨草、夏枯草、石板菜、穗花木藍。

另外,馬蘭、仙草、黃花蜜菜、鴨舌癀,亦是台灣早期農田周邊常見的原生野花。

  一起來認識原生野花吧! NATIVEFLOWERINFORMATION   ✤魚腥草✤ 科別:三白草科 學名:HouttuyniacordataThunb. 別名:蕺菜、臭腥草、十藥 花期:5-6月 形態:多年生草本,全株無毛,具特殊氣味。

具地下匍匐莖與地上直立莖。

葉互生,闊心形,全緣,托葉基部抱莖。

穗狀花序,花小,無柄,花藥黃色,花序基部有4枚白色總苞片。

果實為蒴果,卵圓形,先端開裂。

魚腥草,因具有特殊氣味而得名。

是台灣傳統民俗保健上常應用的原生植物,可煮茶或煮雞湯。

東南亞國家亦會利用其走莖涼拌生菜沙拉。

日本稱之為十藥,亦為常用之民俗保健植物。

喜半遮陰潮溼環境,早期常見於農田潮溼地或山邊林下。

具匍匐走莖在半遮陰潮溼地易擴展之優勢地被。

  ✤糯米糰 ✤ 科別:蕁麻科 學名:Gonostegiahirta(Blume)Miq. 別名:奶葉藤 花期:全年 形態:多年生草本。

莖基部偃臥狀,先端直立或斜上生長。

葉對生,倒卵形至卵狀披針形。

先端銳尖至漸尖,基部圓至心形。

花簇生葉腋,單性,雌雄同株。

生長於全日乾旱地,植株較低矮匍匐,葉小而密,生長於半日照潮溼處,植株較直立,葉大而疏。

糯米糰,常見於台灣中低海拔山邊林下,喜潮溼,但仍有不錯的耐旱性。

為原住民族會採食的野菜,有豐富的纖維,適合製作野菜水餃。

具有不錯的耐逆境特性,具極端氣候下栽培潛力。

  ✤水芹菜 ✤ 科別:繖形花科 學名:Oenanthejavanica(Blume)DC. 別名:水芹 花期:3-6月 形態:一年生或多年生草本,全株光滑無毛,具特殊氣味,莖中空有稜。

羽狀複葉,互生。

複繖形花序頂生,花冠白色。

果實為離果,橢圓形或近圓錐形,光滑,有稜突,成熟呈黃褐色。

水芹菜,喜生長於水邊潮溼地,常見於水田溝渠邊及山林步道旁。

屬繖形花科,花朵數量多,可吸引多種昆蟲及節肢動物,如橙瓢蟲、食蚜蠅、蜂、蝴蝶及蜘蛛等,亦可做為野菜。

  ✤倒地蜈蚣 ✤ 科別:玄參科 學名:ToreniaconcolorLindl. 別名:釘地蜈蚣、四角銅鑼 花期:2-9月(4-5、8-9月盛花) 形態:多年生草本,莖匍匐生長,葉對生,心形或三角狀卵形,花多單生葉腋,花紫藍色,基部筒狀。

倒地蜈蚣,莖葉纖細,花朵相較碩大,花形似園藝植物夏菫,但其植株形態為匍匐型。

匍匐地面的每一莖節容易長出不定根固著,宛如蜈蚣般。

倒地蜈蚣喜溼度高環境,常見於山林步道旁,光線充足處開花性佳,可做為美化景觀植物。

倒地蜈蚣除具有觀賞價值外,也是民俗青草藥,俗稱「釘地蜈蚣」。

但另一民俗保健植物七指蕨亦稱「釘地蜈蚣」,需避免同名誤用。

  ✤矮筋骨草 ✤ 科別:唇形花科 學名:AjugapygmaeaA.Gray 別名:紫雲蔓、姬散血草、矮金瘡草 花期:3-5月 形態:多年生草本,植株低矮,全株疏被毛,莖匍匐地面。

葉基生,密集蓮座型,葉形窄卵形或倒披針形,葉緣具粗鋸齒。

花腋生,花冠筒形,藍紫色。

矮筋骨草,原生於台灣北部濱海地區,野生族群已不容易看見。

開花呈紫色雲彩般蔓生,非常美麗,已被開發成園藝景觀植物―紫雲蔓。

因為海濱植物,喜全日照排水良好之砂礫地,耐旱性佳不耐溼。

  ✤夏枯草 ✤ 科別:唇形花科 學名:PrunellavulgarisL. 別名:棒槌草、鐵色草、大頭花 花期:4-6月 形態:一年生或多年生草本,全株被白色細毛,莖方形呈綠色或紫紅色,具匍匐莖常成片分布。

葉對生,橢圓狀披針形,基部楔形,先端銳尖至鈍形,近全緣,兩面被短毛。

輪生聚繖花序,聚集成頂生穗狀花序,花冠筒狀,紫、藍紫或紅紫色。

果實為小堅果,橢圓形。

夏枯草,分布於海濱或山上,全株被毛,耐旱喜全日照。

春末夏初開出一球球浪漫的紫色花序,吸引許多瓢蟲、蜜蜂、食蚜蠅前來覓食。

隨著時序進入夏季,紫色花球已變成黑褐色乾枯果穗,得名夏枯草。

夏枯草黑褐色果穗為民俗常用草藥,是夏季涼茶「夏桑菊」主要成分之一。

  ✤石板菜 ✤ 科別:景天科 學名:SedumformosanumN.E.Brown 別名:台灣佛甲草、白豬母乳、白豬母菜 花期:4-5月 形態:一年生草本,植株低矮,葉肉質,互生,倒卵形至近匙形,葉基窄楔形,葉尖闊圓形,葉緣為全緣。

花序為聚繖花序,花黃色,多數,花冠裂片4-5枚。

果實為蓇葖果,直立,斜叉開,褐色。

石板菜,為台灣原生多肉植物,常見於濱海地區岩石縫或石板上,喜全日照,耐旱。

約4、5月石板菜盛花時節,海邊的岩石彷彿鋪上一層金黃色的花毯,甚為壯觀美麗。

近看一朵朵金黃色的花朵呈星星狀,吸引許多昆蟲前來拜訪。

  ✤穗花木藍 ✤ 科別:豆科 學名:IndigoferaspicataForsk. 別名:爬靛藍、十一葉馬棘 花期:3-12月 形態:多年生草本,莖蔓性匍匐狀。

羽狀複葉,小葉互生,倒披針形至倒卵形,先端鈍,葉表無毛,背面被毛。

腋生總狀花序,花橘紅至紫紅色。

莢果線形具四稜角,末端尖銳,果梗下彎。

穗花木藍,屬豆科植物,根部可與根瘤菌共生,固氮作用有助於提升土壤中氮肥含量,生長勢強可做為農田周邊地被植物。

耐旱、耐熱、耐貧瘠性佳,忌積水。

  ✤馬蘭 ✤ 科別:菊科 學名:Asterindicus.L 別名:雞兒腸、馬蘭菊、田邊菊、路邊菊、開脾草 花期:5-11月(春、秋盛花) 形態:多年生草本,具匍匐走莖,分枝多。

初生葉叢生基部,莖生葉互生,葉披針形、倒披針形或倒卵狀橢圓形,全緣或中上部疏粗齒緣。

頭狀花序單生或疏繖房狀,舌狀花淡藍紫色,中央管狀花黃色。

馬蘭,粉紫色素雅的花朵,曾經是田埂上常見的野菊花,所以又名「田邊菊」,今卻已難復見可愛的馬蘭野生在田埂上了。

馬蘭花期長、花量多,可做為蜜源植物及蝴蝶食草,吸引多種昆蟲。

景觀效果佳,常應用於景觀營造。

具匍匐走莖,適合應用於農田棲地植被營造。

  ✤仙草 ✤ 科別:唇形花科 學名:MesonaprocumbensHemsl. 別名:田草、仙人草、涼粉草 花期:10-12月 形態:一年生或多年生草本。

植株形態有直立型和匍匐型,莖方形,被毛,紫紅色或綠色。

葉對生,被毛,葉片狹卵形或卵形,葉緣具鋸齒。

花為輪生總狀花序,顏色為淡紫色或紫紅色。

仙草原產於台灣中低海拔,性喜溫暖溼潤。

早期路旁、山邊均可發現仙草蹤跡。

但因除草劑使用與人為採集等因素,野生仙草已日益稀少。

仙草因為應用性廣,已普遍被人工栽培利用。

仙草夏天可做成仙草茶、仙草冰,消暑解渴,還可煮涼補退火的仙草雞;冬天則可製成熱呼呼的燒仙草。

仙草除了和各式民俗飲食息息相關,秋冬開花時,花數眾多,可吸引大量蜜蜂及多種昆蟲。

  ✤ 黃花蜜菜 ✤ 科別:菊科 學名:Wedeliachinensis 別名:路邊菊、黃花田路草、田黃菊、蟛蜞菊 花期:4-9月 形態:多年生草本,匍匐生長,上部近直立,基部莖節易生不定根。

全株粗糙被短茸毛。

葉對生,長橢圓披針形,無柄或短柄,全緣或微鈍鋸齒緣。

頭狀花序,單生於葉腋或枝端,呈黃色,腋生而單一。

瘦果倒卵形。

黃花蜜菜,是早期農田溝渠旁常見的植物,為民俗青草茶常用的植物原料之一。

黃色的小菊花是許多昆蟲及節肢動物覓食的餐桌。

  ✤鴨舌癀 ✤ 科別:馬鞭草科 學名:Phylanodiflora(L.)Greene 別名:過江藤、石莧、鴨嘴癀 花期:5-9月 形態:多年生草本植物,莖具匍匐性。

單葉對生,肉質狀,倒卵形至倒披針狀匙形,葉緣基半部全緣,上半部鋸齒緣。

花序穗狀,密集,花小而多。

於全日照乾旱地植株貼地生長,葉小而厚肉質。

於水分充足土壤,莖易斜上升性生長,植株較高。

鴨舌癀,常分布於海濱或河濱砂礫地,耐旱性佳,喜全日照,亦有不錯的耐溼性,又名過江藤。

台灣夏季高溫潮溼多颱風,許多植物都低調忍耐努力熬過夏天,而此時卻是鴨舌癀熱情綻放的季節,5至9月都可看到鴨舌癀開出大量的可愛球狀花序,可愛的小花上常可見蠅類和蜂類來拜訪。

鴨舌癀亦有傳統民俗保健應用。

在環環相扣的生態環境中,鴨舌癀是孔雀蛺蝶(眼蛺蝶)及孔雀青蛺蝶(青眼蛺蝶)的食草,想要採集野生民俗植物,也記得留一些給蝴蝶們喔!       本文刊載:《東部生態農業—臺灣農業環境教育指南》 本書是為了推廣友善耕作及生態農業的理念,並特別針對台灣場域研發適合入門者操作的四套教案,讓有志於推廣生態農業與友善耕作的農民、老師、導覽員與民眾,選擇適合實行的方案。

同時,本書更走訪本場輔導的場域,期望透過這些教案及場域案例,帶領大眾認識國內農業發展情形,讓想嘗試推行農業環境教育的人員,獲得一份為台灣農業環境量身打造的指南。

出版單位:行政院農業委員會花蓮區農業改良場 下載連結:https://www.hdares.gov.tw/ws.php?id=12920     分享 台灣野花 原生種 花蓮區農業改良場 延伸閱讀 【里山旅行.宜蘭三星】行健村:探索宜蘭第一個有機村,跟著農夫走入鄉野間的實驗基地 【里山旅行.花蓮豐濱】復興部落:吃一口來自原鄉的飯,回歸永續的平衡生活 【循環農業】回歸土地,零廢棄的永續田園之歌:頭城休閒農場與奇萊美地農場的案例 【里山旅行.花蓮豐濱】新社部落:噶瑪蘭族文化基地,慢慢來的生活哲學 GreenMedia 綠色餐飲指南GreenDiningGuide 水花園有機農夫市集WaterGardenOrganicFarmers'Market



請為這篇文章評分?