【食記】花月嵐拉麵 正宗日式拉麵＿大蒜拳骨拉麵 - 愛旅遊 ...

自從我吃了一蘭拉麵後就一直對它念念不忘所以一直找尋台灣有無道地的日式拉麵店看了許多網友推薦花月嵐那就選離我最近的一家來嘗試看看花月嵐是日本第 ... 愛旅遊的煮婦 跳到主文 歡迎光臨愛旅遊煮婦在痞客邦的小天地 部落格全站分類：生活綜合 相簿 部落格 留言 名片 Sep02Fri201118:30 【食記】花月嵐拉麵★正宗日式拉麵＿大蒜拳骨拉麵★ 之前的旅遊文有提到......自從我吃了一蘭拉麵後    就一直對它念念不忘所以一直找尋台灣有無道地的日式拉麵店看了許多網友推薦花月嵐那就選離我最近的一家來嘗試看看花月嵐是日本第二大連鎖拉麵店他們的主力商品就是維持15年人氣不墜的＿大蒜拳骨拉麵花月嵐的大蒜拳骨拉麵與其他拉麵店比較   湯頭特別濃郁湯頭使用豚骨中含有最多美味成分的優質拳骨另加入多種天然蔬菜與大量的大蒜與豬背精華油脂以特殊製法    經長時間熬煮    使原料的養分與美味融入湯汁成為拉麵花月嵐最引以為傲的湯頭店門口常常大排長龍     所以去吃時    一定要避開用餐時間雖然過了用餐時間也需要排隊     但大多不用排太久看到這些模型   真的會讓人一直吞口水店面不大    客人很多   所以吃完後無法在那久留客人一走    店員馬上俐落的收拾花月嵐有基本的【花】【月】【嵐】三種套餐花套餐是沙拉＋飲料      月套餐是蒜香豬肉飯＋飲料         嵐套餐是炸雞塊＋飲料但是嵐套餐晚上和假日沒有供應～點完餐　　店員會問你需要生大蒜加在麵裡嗎？喜歡蒜味的人　　一定要試試看　　生大蒜是"無料"的(免費)花月嵐堅持日本原汁原味的道地濃郁重口味 店家會建議您先品嚐花月嵐自豪的原湯口感 若不習慣鹹度偏重的客人 可以告知服務人員為您添加高湯稀釋大蒜拳骨白濃拉麵(160元)湯頭非常濃郁     以台灣人的口味來說偏鹹但這才是日本吃的口味      重口味的人可以來試試看麵條的軟硬度也剛剛好不過可惜的是.......店家居然是放煮熟的白煮蛋   而不是半熟的玉子店家還貼心的提醒你如果你覺得拉麵不夠有香氣     可以加"黑胡椒"想吃辣一點    可以加"嗆辣韭菜"想吃鹹一點     可以加"祕傳拉麵醬"想吃濃郁的蒜味     就加前面所提到的"生大蒜"以上加料這四種東西都是無料的(免費)大蒜拳骨白濃叉燒拉麵  (220元)叉燒只是從原本的兩片變成四片而已    就足足多了六十元   真不划算而且叉燒肉超薄    大蒜拳骨激辣拉麵(190元)                                     有三種湯頭可選擇：原湯、白濃、味噌激辣拉麵混合日本鷹爪辣椒與嚴選辣椒     製成激辛辣醬與祕傳湯頭融合 初入口微辣而後勁較強原本以為湯頭的辣度是可以調整的詢問店員是否可調整辣度    店員說辣度屬於中辣  不能調整辣度好吧~~~~只好挑戰一下了~~~喝下第一口~~~媽呀！我的胃在燃燒~~~想當年我也是吃辣高手呢！但隨著年紀增長    加上胃病困擾現在的功力遜透了雖然非常辣      但因太久沒吃這麼辛辣的食物    我還是吃的非常HIGH邊吃邊流鼻水         還得邊喝冰水降溫 回家後嗯嗯了兩次~~~~屁屁都超辣的這就是貪吃的代價蒜香豬肉飯送上來時    有點小傻眼   因為很像台灣的滷肉飯吃起來沒什麼蒜味      醬油偏鹹      屬於日式的口味我們又單點了他們的"黃金煎餃" (5個68元)     超貴吃他們的煎餃要搭配他們的祕傳醬油煎餃很小顆      口味非常的普通     不推薦外皮一點也不酥脆     內餡不扎實   沒什麼肉汁    新鮮度和香氣都不夠我覺得外面連鎖店賣的煎餃都比他們好吃我覺得花月嵐的招牌就是拉麵所以點拉麵吃就好了其他類食物(如：可樂餅、豬排、煎餃等等)    好像大部分人都不推花月嵐拉麵的口味真的偏鹹偏重我看很多客人即使請店家幫他們用高湯稀釋湯頭後很多人還是無法把湯喝完所以如果你是走清淡健康路線的    就不建議你去嚐試但如果你是喜歡重口味的    就一定要去吃吃看不過我還是很想念我的一蘭拉麵~~~~~~ 花月嵐官方部落                阪急台北店台北市忠孝東路五段8號B2(阪急百貨台北店)02-8789-3030週日~週四11:00~21:30週五、週六、假日前11:00~22:00台北車站店 台北市北平西路3號2樓(微風台北車站) (02)2389-1998 週一～日10:00～22:00  信義威秀店  台北市松壽路20號2樓(威秀影城) (02)2729-2128  週一～四11:00～23:00   週五11:00～01:00 週六10:00～01:00    週日10:00～23:00  誠品敦南店  台北市敦化南路一段245號B1 (02)2778-5777  週一～日11:00～22:30 大統五福店  高雄市新興區五福二路262號(大統百貨五福店)  (07)272-5658  週日至四11:00~22:00 ; 週五~週六11:00~23:00 延伸閱讀： 【食記】屯京拉麵★東京池袋正宗日式拉麵★ 【食記】誠屋拉麵(京站廣場B3)★濃郁的關西風味拉麵★ 全站熱搜 創作者介紹 愛旅遊的煮婦 愛旅遊的煮婦 愛旅遊的煮婦發表在痞客邦留言(0)人氣() E-mail轉寄 全站分類：不設分類個人分類：台北此分類上一篇：【食記】TheChips美式餐廳 此分類下一篇：【食記】小龍飲食★宵夜新選擇★ 上一篇：【原宿】明治神宮★東京都內的大綠地★ 下一篇：鮪魚玉米燕麥粥 ▲top 留言列表 發表留言 月曆 « 四月2022 » 日 一 二 三 四 五 六           1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30               最新文章 文章分類 煮婦愛漂亮(1) 指甲也愛美(36) 煮婦愛玩樂(1) 展場藝文活動(1) 煮婦愛吃鬼(4) 台北(14)台中(0)台南(0)高雄(0) 煮婦愛碎念(2) 生活(1)心情(3) 煮婦環遊世界(6) 奧地利(1)捷克(4)義大利(2)韓國(51)德國(23)日本(36) 煮婦廚房家家酒(8) 肉類、海鮮料理(168)蔬果、根莖料理(98)雞蛋、豆腐、香菇料理(61)飯、粥、麵、粉、糕、餅類(85)湯品、鍋物(32)廚事妙招(2)廚房好幫手(2)孕期料理(40) 熱門文章 最新留言 文章搜尋 誰來我家 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗