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尋根名廚Nobu的學藝過程
04:102022/08/19
藝文副刊
直到從紐西蘭拿到三帽回臺,Nobu回顧這一路走來的歷程,「喜歡做菜,踏上的是一條不歸路。
」 一開始的經驗是恐懼和害怕,十七歲在紐西蘭當洗碗工,被開除了好多次,因為動作太慢,洗不乾淨,很怕被開除就沒飯
孝子
04:102022/08/19
藝文副刊
作者/大師兄出版社/寶瓶文化 作者大學時,為了照顧中風的老爸而休學,雖然父親一輩子沒照顧家人,還一直用賭債拖垮家庭,父親走時,他快三十歲,夢想和希望早都還給小時候。
做過超商店員、賣場收銀、開過運鈔車
長夏之詩
04:102022/08/19
藝文副刊
作者/陳志銳出版社/時報文化 《長夏之詩》收錄作者二十年來未結集付梓的組詩。
組詩成了本詩集的第一個特徵。
22首組詩都產生於赤道小島新加坡,字裡行間都是炎熱潮濕多陣雨的南島氣候。
然而,雖出自不到七百餘
台灣好男
04:102022/08/19
藝文副刊
作者/洪素麗出版社/允晨文化 這本書的寫作,是《台灣好女》(聯合文學出版)的延續。
《台灣好女》係集結十九篇書寫臺灣女性之作,以第一人稱的角度,透過經歷、聽聞、探索和觀想,刻劃女性的內心獨白與生命形影
還好,我們猶有布袋戲!──看見主動掌握命運的叛逆精神
04:102022/08/18
藝文副刊
幾年前,一個原住民部落祭典之後,大家很high地互相舉杯,原住民大老突然望著我說:「我們還保留了不少祖先的文化,你們白浪(阿美、排灣族原住民對於平地漢人的稱呼)呢?差不多都丟光了吧?」 我聞言雖不
十字路口
04:102022/08/18
藝文副刊
她正要過馬路,綠燈剛好轉紅燈,「真叫人懊惱!」她在心裏嘀咕著。
她最怕這種時候;因為要像傻子一般的杵在紅燈前,跟對街像她一樣的一群傻子們遙遙相對;沒有一絲風,這是一座乾渴的城市;太陽爬過高高的椰子樹;
風言風語
04:102022/08/18
藝文副刊
風言風語 為了避開你的評頭論足 我將自己昏頭轉向的形容 在一只手巾上 嘔吐 秋去的時候 你想迎風晾乾 我的餘韻 怎知那條手巾 總是不乾 春來的時候 你期待 候鳥為我們 演唱潦草的心事 只是牠們 日以
email到人間
04:102022/08/18
藝文副刊
本刊歡迎賜稿,但作品必須未曾發表於任何報章雜誌及虛擬媒體(包括網站、部落格、新聞台)。
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