[家常菜食譜]名為思念的『大白菜滷粉絲』 @ 迷糊兔Love Eat ...

常見的平價食材大白菜與冬粉，加上最家常的調味料-醬油與醬油膏等等這是迷糊兔記憶中最懷念的「家」的味道 迷糊兔是外婆帶大的孩子記憶裡在廚房裡忙進忙出的外婆是我心目中全世界最厲害的大廚外婆的拿手菜有很多道其中最常出現在餐桌上的就是今天要分享的『大白菜滷粉絲』 雖然從小就跟在外婆身邊看著她炒菜但外婆從不讓我動手幫忙做偶爾逮到機會幫忙通常都會被身手俐落的外婆嫌我笨手笨腳往往被她罵一句「笨樣子」我就只好趕緊把手縮回來乖乖跟在旁邊看、陪她炒菜、然後再趁機偷吃幾口這樣從小看到大，這些菜怎麼做看起來好像我都知道但缺乏實戰經驗的我，實際上一道也做不出來再加上老人家做菜