畜牧業搶走全球人類的糧食，還讓地球發燒了| 地球人| 倡議家

畜牧業生產食物需要用太多的土地與水資源、排放太多的溫室氣體，對環境也造成高度傷害。

圖／路透社 「世界上每10個人之中有約有1個人處於飢餓狀態」、「每5到10秒就有兒童死於飢餓」等可怕的事實，似乎已經成了陳腔濫調，以至於多數人聽到它們都已不再感到錯愕與震驚，人們的反應最多也只是「要惜福」、「不要浪費食物」這樣的老生常談。

人們如此冷淡的反應，很可能是來自於「我也無能為力」的想法，然而我們真的無能為力嗎？對此我們真的什麼也改變不了嗎？不，其實只要採取以植物為主的飲食方式，我們都可以為飢餓問題貢獻一份心力。