剩菜幾天內要吃完？6大原則吃得健康- 康健雜誌
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放了1個星期的披薩，還能不能吃？剩菜放冰箱放了好久，要吃還是不吃？多數人都會以「聞起來沒怪味、看起來也還好」來研判剩菜能不能吃，但這樣真的安全嗎？剩菜可以放幾天？3天或1週？美國食品暨藥物管理局（FDA）明文建議，剩菜最好在4天內食用完畢，過期就要丟棄。
哈佛大學公共衛生學院教授克羅斯比（Guy Crosby）則補充，4天
