堅果是當紅養生食物！營養師傳3招吃的健康又不怕胖｜健康2.0

點我收藏核桃、杏仁、芝麻、開心果、腰果等是近年很夯的養生健康食物，不少重視健康的民眾，常以各種堅果類食物當成早餐、下午茶點心或零食，營養師提醒，如果對適當的攝取份量不清楚或未節制，反而吃下更多熱量，恐增加體重負擔。

延伸閱讀：天天吃7顆堅果可腰瘦3公分?國健署：小心熱量爆表 腰圍不減反更胖   示意圖／TVBS  台北市立聯合醫院忠孝院區營養科營養師高劭穎表示，堅果種子類含豐富油脂，主要為單元不飽和脂肪酸，單元不飽和脂肪酸對於降血脂及減少心血管疾病發生有益。

堅果類除了提供油脂，也含維生素E及礦物質磷、鎂、鉀等。