這樣能讓水果變甜!3個最無聊的催熟方法你用過? - 蘋果日報
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欸!沒有亂罵人!我們只是在教催熟的方法而已;如果買到頂叩叩的奇異果,可以將它與香蕉、蘋果 ...
出版時間2018/05/31
怎麼樣能讓水果更甜,除了會挑還要懂得催熟的方法
【千萬別打入冷宮】
許多人都習慣把奇異果放進冰箱,覺得這樣才能常保新鮮不易壞,但其實這是對〝已熟〞奇異果的保存方式,面對還頂叩叩的奇異果,其實直接放在常溫下讓它自然熟成即可!嗯?覺得這樣太無聊?沒關係,每天都可以去打個招呼,輕輕握握它,只要軟了就更甜囉!
軟熟的奇異果香甜又多汁,是大人小孩都相當喜愛的水果
【香蕉你個奇異果】
欸!沒有亂罵人!我們只是在教催熟的方法而已;如果買到頂叩叩的奇異果,可以將它與香蕉、蘋果一起放進袋子中,利用蘋果與香蕉釋放出的天然乙烯來加速奇異果的熟成。
反之,如果你的奇異果已經軟了,就離這兩種水果遠一點吧!
將蘋果、香蕉與奇異果放在同一個紙袋中,能加速奇異果的熟成,讓它軟一點更甜一點
【耐心hen重要】
奇異果軟一點,就更甜一點!想要頂叩叩的奇異果變軟,最後一個催熟方式,就是〝放著〞,放著一天、二天、三天,耐心等待,你會發現它每天都變得比前一天更軟一些。
握一握,只要軟一點就更甜,這時候就可以入口享受嚕!難怪人家說,美好的事物都需要經過時間的淬鍊,奇異果甜滋滋的好味道,絕對值得這一點點的等待!
放於室溫中的奇異果會自然熟成,可用手握住測試一下軟度,軟一點更甜。
小小奇異果,多吃多健康!
奇異果小雖小,卻被很多人視為〝完美〞的水果,因它含有豐富的膳食纖維、奇異酵素、維生素C與E、鈣、鎂、胺基酸等成分,擁有相當高的營養價值,但熱量及脂肪含量卻很低。
更有研究指出,每天兩顆奇異果能幫助排便,改善腸胃道健康讓身心更快樂!
奇異果營養價值高,除了單吃,也可搭配優酪乳或製作三明治,都相當美味
這看似不起眼又無聊的3個催熟小撇步,簡單卻能讓奇異果變得軟甜又好吃,就像在生活中往往都是因為一些無關緊要的小事情,而讓日子變得更美好!今年夏天,就用這三個小方法來嚐嚐奇異果迷人的好滋味吧!
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