保健食品空腹吃更有效？B群、維他命、維骨力等10 ... - 早安健康

常見的保健食品如B群、鈣片、維骨力、益生菌、魚油等，吃法上該注意的地方 ... 其實根據原廠研究，食物的確會影響到葡萄糖胺的「吸收時間」，但是不會 ... 早安健康雜誌年終慶倒數！訂一年送一年再送電暖器，最後倒數30組立即搶購 X 為提供更多優質內容，本網站使用cookies分析技術。

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在此強調「保健食品」、「健康食品」不一定健康！在服用任何保健食品前，請先諮詢專業人員，以免花錢又傷身。

【脂肪肝專刊】小心脂肪肝變肝癌！?4跡象代表肝太油，名醫實證最佳逆轉攻略！加入會員，免費下載>>> 保健食品怎麼吃？可以一起吃嗎？ 藥師揭密10種NG吃法 一、鈣片與魚油不要同時吃 魚油依需求不同，每日補充量劑量1000mg-3000mg，而鈣質每日建議攝取量約800-1200mg。

倘若只服用低劑量的魚油與一錠400mg的鈣，經過腸道稀釋後，發生皂化現象的機會較小（但仍會有），但若服用較高劑量的魚油者，大量脂肪酸於腸道鹼性環境中，就可能會與鈣發生皂化反應而降低吸收率，並有可能造成腸胃道的不適。

但不管低劑量或高劑量服用，魚油與鈣片的最佳的服用方式，建議二者隔開2小時服用。

由於魚油有助於脂溶性維生素的吸收，故微笑會建議飯後服用；而足量的鈣質也有助於睡眠，故睡前服用鈣片也是一種避免營養素交互作用的方法（但睡前的鈣質攝取，盡量避開碳酸鈣製劑，選用比較不受胃酸分泌影響的鈣質型態為佳）。

二、益生菌飯前還飯後，禁熱水 益生菌是否能順利到達腸道駐紮，與其接觸胃酸PH高低有顯著的關係。

人體在飯前胃部PH值大約2左右，進食後胃酸受食物中和作用PH值上升，飯後1小時PH值逐漸下漸，尤其在飯後2小時PH值低於2。

有些市售益生菌產品具有特殊技術（包埋技術、特殊耐酸菌種）等，能夠耐酸耐鹼，不受胃酸與膽汁的破壞，如果是這類產品，建議飯前使用，原因在於空腹時胃部排空約一小時，益生菌能較快速到達腸道駐紮，達到整腸的作用。

但若是非特殊劑型益生菌（Non-microencapsulatedprobiotics）在飯前30分鐘或與飯中使用，其存活率較高，飯後30分鐘使用其存活率最低。

再者市售益生菌大都不耐熱，若您的益生菌產品須沖泡於液體中，請將水溫控制在55℃以下，以確保益生菌的活性。

三、葡萄糖胺吃飯前？還飯後？ 在「維骨力」的仿單上的確有清楚載明，維骨力膠囊建議於飯前15分鐘服用，而在維骨力粉劑卻建議與餐併服較佳，為什麼呢？其實根據原廠研究，食物的確會影響到葡萄糖胺的「吸收時間」，但是不會影響到吸收的總量，所以 不管飯前飯後吃，吸收度都是一樣的。

但為什麼維骨力膠囊建議飯前15分鐘服用，原因在於原廠希望藥物能在身體待久一點，而且比較快被吸收；然而維骨力粉劑因為對腸胃刺激性較高，所以建議隨餐服用。

（資料來源：快樂小藥師） 市售的葡萄糖胺複方產品，有的有添加膠原蛋白、鳳梨酵素等成分者，建議飯前使用；若為複方粉劑，建議隨餐使用。

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