碾米的意思|汉典“碾米”词语的解释

用碾子将稻谷压碎或去除谷壳。

《初刻拍案惊奇．卷一四》：「本月十三日有于大郊本户居民于得水妻李氏正与丈夫碾米，忽然跌倒在地。

」 法语 usinage du riz. 导航 汉典古籍诗词书法通识 查询索引 ............................ 汉字拆分查询 汉字部件检索 字典部首索引 字典繁体部首 字典拼音索引 字典注音索引 康熙部首索引 说文部首索引 繁体 条目碾米 拼音niǎnmǐ注音ㄋㄧㄢˇㄇㄧˇ 碾米词语解释 国语辞典碾米niǎnmǐㄋㄧㄢˇㄇㄧˇ用碾子将稻谷压碎或去除谷壳。

《初刻拍案惊奇．卷一四》：「本月十三日有于大郊本户居民于得水妻李氏正与丈夫碾米，忽然跌倒在地。

」法语usinageduriz©汉典 碾米网络解释 百度百科碾米砻下物的三相混合物，经过分离清除了大糠和漏砻的稻谷，剩下的便是白生生的米粒了。

这时的米粒是粗糙的，传统称为“糙米”。

糙米用来煮饭，蒸煮时间长、颜色深、粘性差、口感不好。

又因糙米的皮层完整、吸水性和胀性都不强，导致食用品质不佳。

皮层的存在，内含的粗纤维缠缠绵绵，妨碍了人体的正常消化。

这些不利因素，使人们积极地谋算对策，脱去糙米外衣，露其内秀。

这一过程叫做碾米工序。

©汉典 【加载评论】 近同音 黏米捻舌捻接撚抹捻訣撚腳撚手捻度骨弭消弭辙乱旂靡鞭弭淫靡濔濔 相关词语 碾盤碾轧碾軋碾场碾磙子碾砣滯碾輥碾海靑碾汽碾水碾硙碾米行米南宫米饭米廪米食米奇老鼠讨米包米彭泽米麴米圣米狧糠及米