宇治金時
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其實呢,「宇治金時」是一個「地名」+「人名」變成食物名的組合,「宇治」是日本歷史悠久的產茶地區,生產的茶往往被視為上等抹茶,而「金時」指的是 ...
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根據維基百科,「宇治」原指宇治抹茶,以京都府宇治市周邊地區所生產的日本抺茶,而「金時」原指名為「金時豆」的紅豆,後來演變為指以砂糖煮調過的紅豆。
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