gi計算

GI值(升糖指數,Glycemic Index)是以食用純葡萄糖(pure glucose) 100公克後2小時內的血糖增加值為基準(GI值=100)，其他食物則以食用後2小時內血糖增加值，與食...

升糖指數（glycemic index，簡稱GI），又譯糖生成指數，用於衡量糖類對血糖值的影響，是一種食物升高 ... 升糖指數有兩套不同的計算基準，兩者的數值差距約為1.4倍。

這是以「各食材的碳水化合物含量（公克）×GI值÷100」計算，將食物中的碳水化合物含量與GI值相乘而得出的數值，從這個數值，能夠得知通常一人份的飲食 ...

含醣食物份數. 含醣食物1份＝. 計算含 ... 例如：西瓜GI值=103，吃了250g(1份，含15g醣). GL=103/100*15=15.5 ... 富含纖維質，低GI，較不刺激血糖上升...